臭豆腐对人身体有害吗,臭豆腐含大量碱性氮和硫化氢对人体有害

臭豆腐含有大量挥发性碱性氮和硫化氢,臭豆腐闻起来臭，吃起来香,很多小摊贩会在臭卤水中加入一些人工添加剂对人body有害,臭豆腐基本上，炸豆腐都是用臭卤水做的,其实吃臭豆腐对身体没有坏处，但是卖臭豆腐的摊子大多谈不上卫生，所以对身体还是有一定影响的，不能经常吃。

1、吃 臭豆腐对身体健康有影响吗?

臭豆腐闻起来臭，吃起来香。这是一种非常美味的街头食品。很多朋友会担心-1对人身体的健康会不会受到影响。其实吃臭豆腐对身体没有坏处，但是卖臭豆腐的摊子大多谈不上卫生，所以对身体还是有一定影响的，不能经常吃。臭豆腐基本上，炸豆腐都是用臭卤水做的。很多小摊贩会在臭卤水中加入一些人工添加剂对人 body 有害。这种东西不是光吃就能吃的，建议你喜欢臭豆腐。

2、 臭豆腐有毒吗?3、 臭豆腐危害

1。臭豆腐含有大量挥发性碱性氮和硫化氢，这两种物质都是蛋白质分解后的腐烂物质，对人 body 有害。2.另外，发酵前期用了臭豆腐毛霉，发酵后期被其他细菌污染，也会让人生病，肉毒梭菌的存活和繁殖。食用前，最好将臭豆腐放入锅中蒸半小时，以杀灭肉毒梭菌，3.臭豆腐一次不要吃太多，以限制有毒细菌的摄入，防止中毒。

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