将1斤左右的鱼蒸7-8分钟为宜,5.鱼蒸好后，不要开锅关火,首先，蒸鱼可以最大程度的保留鱼肉的鲜度和营养,怎么才能简单易行又好吃呢,一般要10分钟左右才能把鱼放进锅里，蒸鱼,个人比较喜欢青蒸鱼,鱼装盘后，可以在鱼上浇一点蒸鱼油,蒸鱼1的做法,02那么就是蒸鱼。
蒸鱼 1的做法。把鱼洗干净，放两把刀在上面，在鱼身上，包括肚子上，抹上盐。暂时搁置一下。2.将姜、葱、红辣椒均匀切成细丝。3.准备一个锅，放些水烧开。4.把姜丝放在盘子底部，然后放下鱼。5.撒上豆豉，撒一点姜。6.中大火蒸8分钟，出锅。7.在另一个油锅里的热锅里加热两汤匙油。8.先倒半汤匙酱油，再把热油倒在鱼上。9.与切碎的红辣椒和洋葱一起食用。
我以个人实践经验给大家讲一下吧。1.洋葱、生姜、大蒜等。香料先准备好，其他的可以根据自己的口味添加。2.新鲜的鱼。各种鱼都会有自己的味道。最好的大小是1 kg左右。去掉鱼鳞和鳃，把鱼从腹部摊开，在鱼身上沾一点盐，腌制5-10分钟。最好准备蒸鱼油，也可以在条件允许的情况下准备一些香油，比较消耗燃料。3.将葱、姜、蒜等调料切碎，放入鱼肚中。鱼装盘后，可以在鱼上浇一点蒸鱼油。4.锅中水烧开后，将准备好的鱼盘放入锅中，盖上锅盖。将1斤左右的鱼蒸7-8分钟为宜。5.鱼蒸好后，不要开锅关火。6.烧一些普通的油，可以把一些你想要的食材放入油中，烧出一点点不那么香的香味，浇在蒸锅里的鱼上，再浇一点香油在鱼上，然后把鱼放在蒸锅里冷藏(不用火，借助余温)5-6分钟。
3、清 蒸鱼的做法个人比较喜欢青蒸鱼。首先，蒸鱼可以最大程度的保留鱼肉的鲜度和营养，其次，鱼只要腌制到位，其实比其他菜要快。最后，这道菜看起来很高大上，每次老公和朋友来我家，我都会做这道菜，所以老公经常夸我，我很有面子。请快速学习，工具/材料:桂花鱼、盐、醋、生抽、胡椒粉01将鱼清洗干净，用刀在鱼背上换刀。具体方法可以如图，这样的目的既能快速蒸熟又能增加口感。02那么就是蒸鱼，在锅里烧水。一般要10分钟左右才能把鱼放进锅里，蒸鱼，这时候我们就把食材切掉了。03蒸熟后，加入酱油，不要加太多影响鱼的味道。在4个锅里加热油，加入配料，炒香，最后将锅里的热油均匀的倒在鱼上。怎么才能简单易行又好吃呢。
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