1，夏季解暑滋补养生的甜汤有哪些

苦瓜黄豆排骨 材料：新鲜苦瓜500克、黄豆200克、猪排骨250克、生姜3～4片。苦瓜黄豆排骨 　　做法：先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净，苦瓜去核切块，黄豆浸泡片刻；排骨切成段状，然后一起放进瓦煲里，加入清水1200毫升(约6碗水量)，先用武火煲沸后，改用文火煲1个小时，直到600至800毫升(约3～4碗水量)，调入食盐少许，饮汤食苦瓜及猪排骨。此量可供2～3人用，宜在暑热期间多次饮用。 　　功效：苦瓜黄豆排骨汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是夏日解暑的汤饮，民间亦常用以治疗感暑烦渴、暑疖、痱子过多、眼结膜炎等症。
1绿豆糖水 解暑 止渴 2 冬瓜排骨汤 美容 排毒 3 木耳海带汤 清热解毒 降压 减肥 4 木耳豆腐汤 生津 对高血压 高血脂 糖尿病 有防治功效 5木瓜红枣排骨汤 养颜 6 银耳＋木耳 润肺 润肤 提神 补肾 养血美容等功效
1薄荷凉茶：鲜薄荷10克，绿茶3-5克，开水浸泡，加白糖适量，待凉后饮用，有清凉止渴、祛风利咽的作用。适用于夏季外感风热较轻者。 2菊花茶：白菊花10克，开水浸泡，加冰糖适量，代茶饮，有清热明目、消暑止渴的作用，特别适用于高血压患者在夏季饮用。 3双花茶:金银花10克，绿茶3-5克，开水浸泡，代茶饮。有清热解毒、消暑止渴的作用，可防治痢疾、痱毒等。
最好的就是绿豆汤啊~1、绿豆百合汤，如果是干百合，就绿豆和百合一起煮，再加一片陈皮（陈皮也是清热下火的，而且加在汤里特香）（头天晚上洗净后再泡）或者用高压锅，直到烂掉，关火，再冰糖。2、木瓜红枣百合汤，做法是：三样东西一起煮，再加冰糖。3.冰糖银耳汤的特色：红白相间，艳丽多彩，食之甜软适口。 做法： 1、将银耳用温水浸泡，待银耳发开后取出，去掉耳根，洗净放入碗中，上笼蒸约10分钟后取出。 2、将汤锅洗净，置微火上，加清水放入冰糖，溶化后，放入樱桃脯，再移置旺火上烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。4.　酸梅汤; 　
三豆甜粥好，配料：红豆、绿豆、眉豆、大米等适量洗净放煲里煲，大火烧开后，转小火煲二小时，放糖即可食用，消暑解毒，好喝。
绿豆汤最好 去火消暑

夏季解暑滋补养生的甜汤有哪些

2，冬季喝什么甜汤养生最好

白莲百合糖水用料：本糠水取鲜百合60克（干品30克），干湘白莲肉30克，白砂糖30克。制作：先将鲜百合用清水洗净，并剥开叶瓣。湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心，洗净。然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内，加适量清水，用中火煲约半小时，煲好前5分钟加进白砂糖即可。功效：能清心润肺，滋养肌肤。枸杞红枣乌鸡汤材料：杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。步骤：一、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。二、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。三、红枣和生姜用水洗净。红枣去核；刮去姜皮，切2片。四、瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。功效：补血养颜，益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。小贴士：与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。 黄芪炖乌鸡原料：黄芪50克，乌骨鸡1000克，葱10克，姜10克制法：1.清洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净。2.将黄芪洗净，放入乌骨鸡腹中，放入沙锅，注入鸡清汤，放入料酒、盐、葱段、姜片，用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。功效：补肝肾、益气血、男子遗精、早泄有辅助治疗作用。黄芪，是一味中药，功能补脾益气。乌鸡，含有丰富的蛋白质和脂肪、钙、磷、铁和核黄素、尼克酸等。功能养阴益血、治妇科疾病。黄芪炖乌鸡，有补脾益气、养阴益血的功效。榆次民间用这种传统保健食品治疗月经不调、白带过多、月经痛、血虚头晕等妇科疾病。黄芪，性味甘、微温，入脾、肺经。乌鸡，性味甘、平，入肝肾经。
银耳100克，红枣5颗： (1)饭前喝汤可以润滑口腔和食道，可防止干硬食物刺激消化道黏膜受损。 (2)在熬汤时，帮助消化杀菌，如果将汤和饭混在一起。 饮食习惯对健康肯定是有影响的，南方人习惯饭前喝汤，北方人喜欢饭后喝汤，北方人普遍比南方人胖　 番薯糖水（暧身健胃） 材料：番薯两个，这样一来必定会影响食物的消化吸收，增加了胃的负担，时间过长还会引起胃部病变，对肥胖和需要控制热量的慢性病患者，是很有必要的。 (3)饭前喝汤可占据胃的容积，并通过胃黏膜迷走神经的传导反射到食欲中枢，应根据自身的情况，搭配好食材，起到协同增效、溶菌酶。 作法：将银耳浸泡发软后，加入冰糖拌匀，最后放桔子，略煮。 喝汤应该注意的几点，即可熄火，食用，使人产生饱腹感，食物没得到充分的咀嚼，各种酶还来不及分泌，食物就随汤一起进入消化道。 (2)饭后喝汤会冲淡胃液，把进入胃里混合好的食糜稀释，从而影响消化吸收，一般五十度为宜，即可食用。 银耳桔花瓣汤（润燥养颜） 材料： (1)饭后喝汤，切小片备用，在饭前喝一碗汤可让人少摄入100—190kcal(千卡)的热量、食道黏膜烫伤，引起病变：将所有材料加水熬煮30分钟。 有研究发现。 饭前喝汤的好处，从而起到减少摄入量，疗效更佳的效果。 (2)饭前喝汤，洗净去硬蒂。 饭后喝汤的弊端。 (3)喝汤时注意汤的温度不宜过高，以免造成口腔，老姜3片，糖少许。 作法： (1)喝汤的速度不宜过快，宜小口慢喝，这样才有利于消化吸收，可以起到稀释和搅拌食物的作用，有利于食糜的消化吸收。 (3)饭后喝汤使胃的容积变大，使胃产生容受性舒张，分泌更多的胃液给胃肠增加负担，桔子半颗，冰糖两面三刀大匙，锅内放3杯水，再放入银耳及红枣一同煮开后，小火再煮30分钟，这时已经出现饱腹感热量已出现超标，如果在喝汤，就会造成营养过剩，不超过六十度。 (4)不要用汤泡饭，因为在咀嚼食物时主要靠唾液将食物润湿粘成团，通过不断咀嚼同时刺激唾液腺分泌唾液淀粉酶

冬季喝什么甜汤养生最好

3，简单的养生的甜汤

番薯糖水（暧身健胃）材料：番薯两个，老姜3片，糖少许。作法：将所有材料加水熬煮30分钟，即可食用。银耳桔花瓣汤（润燥养颜）材料：银耳100克，红枣5颗，桔子半颗，冰糖两面三刀大匙。作法：将银耳浸泡发软后，洗净去硬蒂，切小片备用，锅内放3杯水，再放入银耳及红枣一同煮开后，小火再煮30分钟，加入冰糖拌匀，最后放桔子，略煮，即可熄火，食用。
中国食物中的甜品，花样之多，食法之讲究，在世界上，恐怕称得是数一数二的了。外国人弄甜食，大抵不外是布甸，或者是奶油、鸡蛋之类的糕点，但在中国每个地方却有不同的特色，除了糖果糕饼之外，还有各式各样的甜羹。广府人称它做“糖水”；外省人统称它做“甜品”；而潮州则呼之为“甜汤”。　　广府人的糖水，一般是指以汁为主的绿豆、红豆粥，番薯，白果腐竹，鸡蛋莲子，芝麻糊，合桃糊……等等；外省人的甜品 是指五果汤，八宝饭，杏仁茶，锅饼，豆腐冻……之类，潮州的甜汤，则是指葱珠劳（月字旁劳）芋汤，金瓜芋泥，糯米粥，甜番薯，绿豆爽，豆米茨宝，清心丸，膏烧白果，赤豆汤，绿豆汤，鸭母蛋……等等。　　潮州式的和广府式的甜品，有一个很明显的分别，就是潮式的味道较浓，广式的味道较淡。而糖的溶度，也是潮州的甜。广式的甜品（糖水），一般比较讲究疗效，比如说，他们是为了要求清润、要求温补而去烹制糖水的，但是潮人之进甜汤，一般却只供零食，求享口腹之我乐而已。润不润，补不补，并不特别萦心。因此，潮州的绿豆汤，对于绿豆，只要煮到略为“开花”，就可以加糖进食。天气热时，虽孕妇一样毫无禁忌。但广府人对于绿豆粥，却是不轻率进食的，而且对于绿豆一定要烧到起沙，还要调配广皮之类的药物，说这样才不至于过度寒凉。即使如此，一般身体稍弱，或自认虚亏的人，见了还是敬谢不敏。　　潮州甜汤中，有些是一年四季，都有人制食，也有一些是有季节性的。绿豆爽可以说是全年都有的一种甜品了，它是将绿豆浸洗去皮壳，加白糖煮成粥状，再加点粉水的甜汤。所有潮州式的一些甜汤铺子，几乎常年都有供应。此外用糯米煮的甜糜，甜番薯，也是终年常备的甜食。在夏天，潮州有一种甜品叫做清心丸，它是薏米、柿饼片、凉粉、木耳、糖冬瓜条、淮山、百合、茨实等的大杂会，甜汤店往往先把上列配料煮熟，再浸在冻开水中，卖时就各执一些放入疏纲匙，拿进糖汤里滚熟，置入碗中加汤及一点香油即成，吃起来清甜而又爽口。照上面这些材料来看，它当有清热、润肠、利尿、沁心肺的治疗效果，所以它往往是夏天才有制卖。——这是潮州甜品中比较特殊的一种。　　潮州人比较喜欢吃甜，所以潮州的甜点，也比别处所下糖的成分特多，如金瓜芋泥等，都是外地人不能多食的。而膏烧白果（银杏），也是糖分很多的甜品之一。做这种甜汤先要把白果去壳，浸除外膜和剔除中间的心子，再将它放进糖水中熬滚，候白果熬至透明，糖水已呈浓稠之状才算已够火候，再加进猪膏，和爆香的葱珠，然后进食。它的味道是香甜而韧脆。　　赤豆汤和广式的红豆沙是极不相同的。潮州人制赤豆汤，往往与冬瓜皮、莲叶同煮，赤豆一般也以“开花”为度，不同广府人的红豆沙，非烂至起沙不食。　　鸭母蛋，其实就是有馅的大糯米丸。也就是外省人的汤丸。用来作馅的，一般有豆沙瓜册芝麻花生等等，皮则用糯米粉做成。　　至于薯类的甜汤，较主要的是红心番薯，此外还有一种为苏木薯的，这种薯呈深紫色，煮熟后汤也略变紫色，其味有异于一般番薯。潮阳还有出有姜薯，姜薯汤通常只能随做随食，而制法简单，入水一滚便可以了，它的味道是清香，薯身又特富粘质，在薯类中，他价钱特别贵。
雪梨南杏瘦肉汤 用料：鲜雪梨一只，南杏仁、瘦猪肉各适量。 制法：雪梨去皮，与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。 功用：本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。 生姜粥材料：生姜8g、大枣2枚、米100g做法：生姜切片，加大早和米同煮成粥，加少许盐和麻油调味。功效：暖胃排毒。西红柿汤两个西红柿一棵葱一个鸡蛋还有一两猪肉。把西红柿切成一片片再把葱切粒猪肉切成小条鸡蛋搞散，倒三碗水和西红柿在锅里煮五分钟然后放猪肉再煮三分钟就把蛋倒进锅里然后放葱，这样一锅美味的西红柿汤就煮好了。很简单，很经济，又有营养。川贝苹果饮 用料：上好苹果一只，川贝末约10克，蜂蜜适量。 制法：苹果平切盖，挖空心，放入川贝末10克，蜂蜜适量，将盖盖好，用牙签固定，隔水炖2小时，汤渣同吃。 功用：润肺、除痰、止咳，用于咳嗽痰多，咽干口渴。 木耳白菜汤　　材料：　　白木耳50克、小白菜三把、猪肠200克。　　作法：　　1.白木耳泡软后去掉蒂头。　　2.小白菜洗净之后切段；猪肠洗净之后切小段。　　3.锅中放适量水煮开后，加入白木耳及猪肠，煮约20分钟后加入小白菜，再煮5分钟。　　4.加盐调味即可。
桂圆，清补的，强身益脾；枸杞，生津的，对五腑有好处；红枣，滋补气血的，养颜；银杏，止咳健食清肠胃的东西。用这几味煲出来的汤，功效就是调节身体的各方面的养生汤，性中平，不会有补汤那么明显的功效，但时常吃还是有很大好处的，存积型的养生品~ 还有，通常用鸡（个人首选）来煲~~猪骨也可以~~

简单的养生的甜汤

4，冬天有些什么养生甜汤

1、山楂苹果酪材料：山楂苹果和冰糖做法：首先新鲜山楂洗干净，拔掉上面的茎秆，另一面的黑色的东西也都挖干净，放到砂锅里加入凉水(不挖也可以，只是会影响口感)开火煮开，煮十五分钟到二十分钟，会煮出红色的浓汤。这时苹果去皮切块放进去，再煮个五分钟左右放入冰糖，最好是微黄的大块的天然冰糖，超市都有卖。量可以自己尝着来。煮几分钟差不多冰糖溶化，就可以关火了，喜欢吃热的就可以吃了。2、银耳雪梨汤材料：主料当然是梨啦。梨子要选用那种大而且皮肤有些粗糙的梨子。生吃颗粒大，但是煮水喝的话甜且酥，口感非常好。银耳可加可不加，要提前两三个小时泡发，去掉黄色的部分撕成小块。枸杞也不是必须的，几粒就够了。冰糖放一些，最好选用天然冰糖。做法：梨子切块和银耳用砂锅煮，煮至少二十五分钟以上，梨子变得有些微微的透明，加冰糖枸杞就可以了。雪梨汤清润，梨子软形状却完整，口感特别，润肺且不会过于寒凉。3、大枣梨汤材料：新疆大枣六颗左右，(选用这种新疆大枣是因为肉厚枣香浓郁)大梨子，银耳(可有可无)，冰糖做法：梨子切块，大枣切块，银耳泡发撕小块。开煮，煮上二十多分钟以后就自己掌握时间了。一般是汤呈茶色，枣香四溢就差不多了。可以放少许冰糖。这个汤特点是枣的浓香，放些梨子是为了吃点水果。且不会抢枣子的风头。4、银耳莲子羹材料：银耳 ，莲子，枸杞，小枣，冰糖做法：银耳和莲子提前几小时泡好，银耳去掉黄色的地方撕小块，莲子去掉莲子心(会比较苦)然后加入小枣用砂锅熬炖，熬到汤汁有些粘稠就可以了，加几粒枸杞，一点冰糖煮几分钟就可以了。银耳莲子羹是比较常见的一款汤，润肺滋阴，一年四季喝对身体都很好。味道很平实，我不选用大枣的原因是喜欢这种朴实的味道，怕枣味盖过汤本身的味道。5、话梅马蹄汤材料：九制话梅若干颗，马蹄洗净去皮，马蹄不好手洗，最好用小刷子刷。做法：马蹄十几颗，话梅十颗左右加入砂锅，加水到没过马蹄，水开后煮十五分钟即可。这个汤也是很开胃的，马蹄变得像水果一样酸酸的，却还是很脆，作为休闲点心也是不错的。6、甘蔗马蹄汤材料：马蹄和甘蔗。做法：甘蔗去皮斩小段，马蹄洗净，用小刀剜掉上面的脏东西(我是应我家懒虫的要求才去的皮。不去皮更有味道)放砂锅里煮到茶色就可以了。放不放冰糖即可，甘蔗本身就很甜。煮好后的水和外面餐馆的茅根水一个味道。只是没有茅根这种东西。这款汤味道也很朴素，喝完汤，甘蔗用来磨牙，马蹄几口就吃光了。这些汤都很简单，没事的时候煮来吃，对皮肤好，还能饱腹，比起饮料，可是营养多了。原来我一直纠结银耳这东西是寒性的经期是否可以吃，后来多方查询，是可以的，食物毕竟是食物，吃一些不会怎么样的。我们尽可以开发下想象力，自己选些原料煮汤喝，也是冬天的一大乐趣。尤其是甘蔗，冬天最甜，马蹄则是冬天应季的食物，更是不要错过了!冬季养生甜品食谱1、百合南瓜露南瓜含极丰富的维生素还含有钙质和纤维素、色氨酸等，可预防肥胖、糖尿病、高血压和高胆固醇血症，是预防癌症的好食品。百合是着名的保健食品和常用中药。这一道百合南瓜露有多种维生素，营养价值极高，具有补脾、养血、安神的作用，令人容颜白嫩、皮肤细滑。材料：黄瓤老南瓜、鲜百合、未脱脂的纯牛奶、细砂糖。做法：南瓜去外皮、去籽瓤，切成小块，先用大火隔水蒸熟，再轧烂成南瓜茸;鲜百合切去头尾干涸部分，一瓣瓣剥开洗净备用;往锅里倒入一碗清水，煮滚后慢慢加入南瓜茸，见其再沸成羹糊状时，收慢火，倒入半碗牛奶再慢火煮一会儿;加入鲜百合和白砂糖，搅匀便可离火，加盖焖两分钟(以使鲜百合熟透又不失口感)即可。2、莲子百合麦冬汤莲子40克，红枣、百合各10克麦冬20克，枸杞子5克。冰糖。莲子洗净，去心，用清水浸泡1小时;红枣洗净去核;百合、麦冬、枸杞子分别入清水泡软，洗净。锅内加水煮沸，放莲子，改小火煮至莲子将烂，加百合、麦冬、枸杞子、红枣煮20分钟，加冰糖至溶化，拌匀即可。小贴士：百合、麦冬能够滋阴润肺，清心安神，在秋季可缓解秋燥。3.核桃栗子莲藕汤莲藕150克，核桃仁、莲子、栗子各100克。陈皮、红枣。将核桃仁、栗子分别洗净，沥干水分备用;莲藕去外皮，洗净后切大块;红枣洗净，去核;莲子用温水泡软，去心。锅中倒入八分满的水，先放入陈皮、红枣，待水煮沸后，再加入莲藕块、核桃仁、莲子、栗子，用大火炖煮约20分钟，转小火继续煮约2小时即可。4、银耳梨汤银耳有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。当然，也可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。材料：泡发的银耳，鲜梨一个，冰糖，果沙机，水，枸杞，核桃等(可自己配)。做法：银耳入容器;梨切小块入容器;放一大块冰糖入容器;加水进容器;用果沙机直到打碎;倒入已准备好的加热锅内，并放入少许泡发的银耳，让汤里面有看得见的银耳，更有嚼头;先大火烧开，再小火慢慢炖，大概3分钟即可;放入已熟的枸杞核桃花生等更加美味可口。5、山楂藕片山楂藕片是酸甜可口的开胃甜品，入口有山楂的风味，新鲜的莲藕清脆的感觉久久难忘。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。材料：莲藕1节，山楂50克，冰糖50克，盐1克。做法：新鲜山楂洗净，放入锅中，加入冰糖;加入1杯清水，大火烧开，转小火煮30分钟左右;煮山楂的过程中，莲藕洗净、去皮、切薄片;大火将水烧开，放入藕片焯烫两分钟;山楂煮至汤汁浓稠后关火，加入少许盐，搅匀作为山楂酱;藕片捞出沥干水分，晾凉，加入煮好的山楂酱，搅拌均匀即可食用。6、红豆核桃糊核桃仁有顺气补血、止咳化痰、润肺补肾、防治头发过早变白和脱落等功能。核桃仁富含的蛋白质为优质蛋白质，是维持生命活动最基本的营养素。其所含磷脂成分能增加细胞的活性，对保持脑神经功能、皮肤细腻、促进毛发生长等起重要作用。所含的多种不饱和脂肪酸(内有亚油酸)可降低胆固醇，对预防动脉硬化、高血压、冠心病等非常有益。材料：红芸豆(或者红小豆)100克、核桃20克。做法：提前将红豆洗净用清水浸泡4小时以上。将红豆连同泡红豆的水一起放入锅中，再加入适量清水，水和红豆2:1，大火煮开以后转小火将红豆煮软。将煮软的红豆和核桃仁放入搅拌机中打成泥即可。
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