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1,芋头西米露怎么做

材料:西米、芋头、椰汁、纯牛奶、少许白糖。制作过程:1.先淘洗西米,然后放置在冷水中浸泡半小时;将芋头去皮洗净,切成丁备用。2.起锅煮水,水开时把泡过的西米倒入锅中,慢慢沿着顺时针方向和西米,当其乳白色慢慢变得晶莹剔透时,西米就煮熟了,熄火后过冷水,沥干。3.将切成丁的芋头煮熟,捞起沥干。4.另起锅倒入适量的椰奶和牛奶,放入西米和芋头,煮开后加少许白糖。关键步骤:1.煮西米时,掌控火候相当重要,而且要慢慢顺一个方向和开,要不然很容易粘锅。2.第一次试做时,由于未将西米过一遍冷水,糖水的汤汁会变得很浓稠,过冷水后西米也会变得更加爽口。3.芋头切成丁的好处是较容易熟透。4.糖、牛奶和椰汁不能放得太多,以免糖水口味太浓,食之易腻。

芋头西米露怎么做

2,西米露怎么做好吃芋头西米露的家常做法

主料香芋500g西米200g纯牛奶250ml 辅料冰糖适量椰桨适量步骤1.准备好所有材料。2.香芋削皮后切成小粒3.锅内加适量清水,把香芋粒加进去煮开。4.另用一小锅烧开水,直接倒入西米(不用洗的)煮至10分钟后熄火 。5.煮好的西米放小锅内续焖10多分钟。6.把西米捞起过冷河沥干。7.锅内的香芋粒煮至软熟。8.加入西米,用勺子搅拌匀。9.把西米煮变至透明,这时加入椰汁和牛奶。(期间要不断用勺把西米搅散,以防粘锅)10.再后加入冰糖调味即可。小贴士西米过冷水后怎样煮都不会烂也不糊。
主料香芋250西米100g牛奶250g 辅料白糖适量 步骤牛奶芋头西米露的做法步骤11.准备食材.西米拿碗洗下.牛奶芋头西米露的做法步骤22.芋头洗净..切皮牛奶芋头西米露的做法步骤33.然后切成块.备用牛奶芋头西米露的做法步骤44.锅内注入适量清水煮开,放入西米用大火煮开10分钟后..把香芋放入西米在煮15分钟...牛奶芋头西米露的做法步骤55.最后加糖和倒入牛奶即可牛奶芋头西米露的做法步骤66...奶味飘香扑鼻...美味享用
红薯糖水的做法详细介绍菜系及功效:便秘食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱口味:甜味工艺:煮红薯糖水的制作材料:主料:甘薯400克1. 将红薯洗净,去皮,切小块,放入砂锅;2. 加适量清水,煮至红薯熟透;3. 加入红糖和生姜,再煮片刻即可服食。小帖士-健康提示:1. 本品具有宽肠胃、通便之功效;2. 适于肠燥便秘及妇女产后便秘患者食用。小帖士-食物相克:甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。赤砂糖:赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。

西米露怎么做好吃芋头西米露的家常做法


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