酱腌豇豆角的做法：1.将嫩豇豆角洗净，切成3.3厘米长段,炒豇豆角的家常做法炒豇豆角的烹饪方法,1、主料：豇豆角300克、猪瘦肉200克,5、翻炒后下入豇豆角，盐适量，蚝油一勺，全程大火炒，三分钟差不多就好了，因为豇豆角提前抄过了腌豇豆角的做法大全,腌豆角的做法。
腌豆角的做法。豆角200克、红椒100克、姜10克、盐50克。第一步：准备配料：豆角洗净切段，姜切片。第二步：调味拌匀：把豆角、红椒、姜、盐、醋，放入瓶中。第三步：盖好盖子，密封发酵即可。豆角富含蛋白质、胡萝卜素，营养价值高，口感好，具有促进胃肠蠕动、健脾补肾等功效。豆角可维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，进而能够帮助消化，增进食欲。豆角含有丰富的蛋白质、维生素和多种微量元素，性味甘平，故而适量食用豆角，可以起到健脾补肾的作用。豆角富含胡萝卜素，而醋酸可能会破坏胡萝卜素结构，因而豆角与醋同食，不利于人体对胡萝卜素的吸收，影响生长发育和新陈代谢等
1、豇豆角洗干净切同等大小的段，水开后放入豇豆角水抄5分钟左右，抄好后冲凉水备用。2、大蒜切末，因为是清炒可以只放大蒜。也可以放一些干辣椒，看个人口味。3、热锅凉油下蒜末爆香。4、爆香后加一勺生抽翻炒。5、翻炒后下入豇豆角，盐适量，蚝油一勺，全程大火炒，三分钟差不多就好了，因为豇豆角提前抄过了
3、大酱腌豇豆的做法大全有哪些菜系及功效：卤酱菜健脾开胃食谱工艺：酱酱腌豇豆角的制作材料：主料：豇豆1000克调料：盐150克,豆瓣酱300克酱腌豇豆角的特色：方便快餐，带饭盒更好。酱腌豇豆角的做法：1.将嫩豇豆角洗净，切成3.3厘米长段。用豇豆角重量的15%-20%的盐腌1天2.然后将豇豆捞出，控净盐水，晾干表面。装入纱布袋，扎口，放入酱缸中腌制一个月即可食用。随吃随取。如拌一些香油或花椒油同食，味道更佳
4、炒豇豆角的家常做法炒豇豆角的烹饪方法1、主料：豇豆角300克、猪瘦肉200克。辅料：油、姜、蒜末、酱油、胡椒粉、盐、葱花，2、将豆角摘洗干净。顺长切成丝备用，3、猪瘦肉切成末，加点盐、料酒和少许湿淀粉腌制一会儿。4、炒锅注油烧热，将肉末倒进去炒至变色后盛出，5、炒锅重新注油烧热，用姜蒜末爆香后，放入豆角丝翻炒。6、豆角丝炒软后加点酱油和胡椒粉调味，7、放入适量水稍煮。8、水分炒干，豆角软烂以后，放入事先炒好的肉末炒匀，加盐和葱花调味后出锅即。
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