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1、做 泡菜应不应该放 韭菜韭菜泡菜的配料是:韭菜1kg、辣椒面1杯、姜30g、蒜80g、鲥鱼酱1杯、糖1汤匙。教你-1泡菜怎么做,怎么做-1泡菜只好吃韭菜洗净切一半。酱泥鱼汤撒在韭菜。韭菜腌制后,倒出鱼露。
2、辣白菜为什么放 韭菜味道鲜美的辣白菜韭菜 泡菜食材:大白菜1棵,韭菜,胡萝卜丝适量,粗盐1/3杯,辣椒粉1/2杯。辣白菜的做法-1泡菜详细步骤:将整棵大白菜切成两半,撒上粗盐自然变软,不要压。盐要均匀的分布在大白菜的每个角落,2天左右就会出水,期间一定要翻几次。取出后过滤盐水备用。加入食材和调味料,搅拌均匀,腌制后放入冷库冷藏1周,然后取出切片食用,可保存2周左右。
3、如何做四川 泡菜"四川泡菜",3。介绍所需食材:白菜、胡萝卜、萝卜、小米辣、泡椒姜、泡椒、高度白酒、白醋、配料、大蒜,4.将洗净沥干水分的白萝卜切去两端,先将萝卜去皮。将冷开水放入无水无油的玻璃瓶中,刚好放一半,然后放入切好的泡菜,加入2块黄冰糖和120g盐,继续将切好的泡菜放入瓶中,6.加入腌制的姜片、蒜片、腌制的花椒和小米椒,一起放入花椒。既能增强香味又能延长保质期,然后用玻璃盖盖好,用水隔绝空气,放在阴凉的地方,发酵十天再吃,7.吃完发酵好的母水菜,就可以放进去了。
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