4.把面条放在盘子里，倒入酱油和米醋，放上葱花，在葱花上放上辣椒圈和蒜粉,2.将小葱切成葱花，蒜末，香菜碎，辣小米切成辣椒圈,3.把面条放在锅里用水煮，煮，煮，把煮好的面条放在凉开水里冷却，这样面条能很快冷却，然后捞出沥干，这样面条口感更浓，和面的时候也不容易粘,凉拌面条要过冷，这样面条更容易凉。
1、 凉拌面的做法材料:鲜面条300g，黄瓜1根，小葱2根，香菜1根，小米椒4-5个，油适量，蒜2瓣，酱油2汤匙，米醋2汤匙，白糖半汤匙。练习步骤:1，首先，将黄瓜洗净，切成片，然后切丝。2.将小葱切成葱花，蒜末，香菜碎，辣小米切成辣椒圈，3.把面条放在锅里用水煮，煮，煮，把煮好的面条放在凉开水里冷却，这样面条能很快冷却，然后捞出沥干，这样面条口感更浓，和面的时候也不容易粘。凉拌面条要过冷，这样面条更容易凉，建议用酷白打开，比较卫生。4.把面条放在盘子里，倒入酱油和米醋，放上葱花，在葱花上放上辣椒圈和蒜粉，5.锅内放油加热，加热至冒烟，将热油倒在辣椒圈、蒜粉、葱花上。油温要高一些，能充分激发香味，6.加入黄瓜丝和香菜，加入白糖，拌匀即可食用。
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