长茄子怎么做好吃

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1、细长的 茄子怎么做 好吃

紫纤纤茄子好吃:茄子250g、彩椒50g、葱花5g、蒜末3g、食用油8ml、生抽3g、盐2g、糖3g。将三色椒切成条状。茄子切成条状。锅里放入葱花和蒜末，翻炒2分钟后倒入茄子大火。依次加入酱油、盐、糖翻炒均匀。倒入彩椒。翻炒一会儿。美容，护肤，抗衰老，祛斑，茄子含有大量的龙葵碱，而且含有丰富的维生素。e有抗氧化作用，还能达到美白、润肤、淡斑的效果。可用于缓解面色晦暗、黄褐斑，同时还能改善黑色色素沉着和面部皱纹。紫色茄子还有减少消化道肿瘤的作用，达到防癌抗癌的效果。

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