敖鲁古雅的鄂温克族是狩猎鹿鞭收割的象征，其中保罗又叫“鲍老”，是敖鲁古雅鄂温克族狩猎历的第四个季节名称，是狩猎鹿鞭、晒兽肉、叫鹿的季节,秋季是动物的发情期，公鹿最旺盛的时候，一般在秋季采收鹿鞭用作药材,同时鹿鞭必须经过加工风干后才成为泡酒,鹿鞭粉末为细粉，棕黄色,同时鹿鞭必须加工风干鹿鞭如何保存。
1。材料:鲜条鹿鞭1、干贝干、海米干各30克、水发香菇50克、母鸡带皮猪肉各500克、鲜香菇150克、清汤1750毫升、芫荽粉10克、水淀粉25克、鸡油15克、料酒25毫升、葱。2.做法:先取鹿鞭并用刀沿尿道切开，用刀去掉尿道板，用开水烫一下外皮，再去掉一层白皮；放入沸水中煮1小时左右，取出用冷水洗净；另起锅放人鹿鞭加入清汤、河蚌、虾皮、香菇、母鸡、带皮猪肉、葱姜，小火煨；取出炖好的鹿鞭用刀切成斜象眼片；将锅放在火上，倒入清汤，加入鲜香菇片、料酒、味精、胡椒粉、盐、水淀粉；加入鹿鞭同炖，然后倒入海碗，淋上鸡油，撒上香菇末。
你好，如果要烘干，最好放冰箱冷冻。同时鹿鞭必须加工风干鹿鞭如何保存？你好，如果要烘干，最好放冰箱冷冻。同时鹿鞭必须经过加工风干后才成为泡酒。在盒子里加入茶叶，密封在塑料袋里。扩展资料:鹿肾为圆形或不规则薄片，褐色半透明，边缘有抽油痕迹，中心有缺口，坚韧。气味略带腥味和咸味。鹿鞭粉末为细粉，棕黄色。腥味减少，口感微咸。
3、 鹿鞭什么季节采收秋天。敖鲁古雅的鄂温克族是狩猎鹿鞭收割的象征，其中保罗又叫“鲍老”，是敖鲁古雅鄂温克族狩猎历的第四个季节名称，是狩猎鹿鞭、晒兽肉、叫鹿的季节，“保尔”，鄂温克族，是农历的“秋”。阳历是从八月到九月，秋季是动物的发情期，公鹿最旺盛的时候，一般在秋季采收鹿鞭用作药材。
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