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1,羊肚汤的做法羊肚汤怎么做好吃

1.羊肚洗净切条2.当归也冲洗干净3.取少量枸杞洗净4.以上两种食材加水、红枣、枸杞和调料一块炖煮,煮至羊肚散发清甜香气即可。大概需要半个小时左右5.做好上桌咯

羊肚汤的做法羊肚汤怎么做好吃

2,羊肚怎么炖汤好吃

付费内容限时免费查看 回答 您好 羊肚中加入生粉抓洗,清洗干净。姜切片。锅中倒入清水,煮至微沸,放入羊肚、少许姜片,煮25分钟,捞出,洗净备用。砂锅中加入700毫升清水,放入羊肚、当归、党参、红枣、少许姜片,大火煮沸,转中小火炖2小时。调入2克盐、枸杞,继续煮10分钟即可 希望我的回答可以帮到您 更多1条 

羊肚怎么炖汤好吃

3,羊肚汤怎么做才好吃 羊肚汤的做法步骤

材料 主料:羊肚500g; 辅料:油适量、盐适量、归适量、枸杞适量、红枣适量 羊肚汤 一 羊肚洗净切条 二 归冲洗干净 三 取少量枸杞洗净 四 两种食材加水、红枣、枸杞调料块炖煮煮至羊肚散发清甜香气即概需要半左右 5 做桌咯 贴士 没需要特别注
羊肚一个,蘑菇30克,白菜心150克。 精盐55克,胡椒3克,味精2克,绍酒10克,葱15克,鲜姜5克,香菜适量。 ①把羊肚内的黑皮洗净,用少量温水加盐50克,反复搓洗干净切片待用。 ②器皿内加水,放入肚片、蘑菇、精盐、胡椒、绍酒、葱、姜,高火至七成熟。 ③器皿内再放白菜心、味精,待肚片浮上汤面时,再低火20分钟,加入香菜即可。

羊肚汤怎么做才好吃 羊肚汤的做法步骤

4,羊肚汤怎么做

菜系及功效:私家菜补气食谱补虚养身食谱 健脾开胃食谱 胃炎食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮 羊肚汤的制作材料: 主料:羊肚300克 辅料:蘑菇(鲜蘑)30克,白菜150克,香菜15克 调料:盐55克,胡椒3克,味精2克,大葱10克,姜15克,黄酒5克 教您羊肚汤怎么做,如何做羊肚汤才好吃 1.把羊肚内的黑皮洗净,用少量温水加盐50克,反复搓洗干净,切成片待用:蘑菇用水泡发;白菜洗净取白菜心;香菜洗净切段;葱切段;姜切片备用。 2.器皿内加水,放入肚片、蘑菇、精盐、胡椒、料酒、葱、姜,煮至七成熟。 3.器皿内再放白菜心、味精,待用肚片浮上汤面时,再低火20分钟,加入香菜即可。 小帖士-食物相克: 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

5,怎样煮羊肚汤

主料: 羊肚 300克 辅料: 蘑菇(鲜蘑) 30克 白菜 150克 香菜 15克 调料: 盐 55克 胡椒 3克 味精 2克 大葱 10克 姜 15克 黄酒 5克 各适量 羊肚汤的做法: 1.把羊肚内的黑皮洗净,用少量温水加盐50克,反复搓洗干净,切成片待用:蘑菇用水泡发;白菜洗净取白菜心;香菜洗净切段;葱切段;姜切片备用。 2.器皿内加水,放入肚片、蘑菇、精盐、胡椒、料酒、葱、姜,煮至七成熟。 3.器皿内再放白菜心、味精,待用肚片浮上汤面时,再低火20分钟,加入香菜即可。
<< 1 >>炒羊肚丝 菜系:湖南菜 原料/调料: 羊毛肚(或猪肚)600克。小苏打1茶匙,大蒜茸l茶匙,酱油、红辣椒丝各1汤匙,笋丝、韭黄各1/2杯,用醋1汤匙,酒1汤匙,生粉1茶匙,香油1/2茶匙及适量盐做成调料 制作流程: ①将毛肚一块,用水煮l小时至软,捞出后切细丝,再用约6杯水加小苏打煮30秒钟左右至熟烂为止,捞出冲洗一下,滤干水分。 ②用热油3汤匙将肚丝爆炒一下并淋酱油1汤匙调味,随即捞出再滤干。 ③将炒锅烧热,用3汤匙油炒红辣椒及笋丝,并加入毛肚丝与韭黄,淋下调汁,用大火炒匀即可。 << 2 >>清汤羊肚 用新鲜羊肚烹制成的青海清真菜肴。将新鲜羊胃(俗称肚子)洗净,放入80℃左右的热水中烫几分钟后捞出,用刀将内外黑膜刮净,清水漂洗干净,切成大块,放点碱面揉搓,用开水略煮;取出后用温水漂洗几次,去净碱味,洗成白色。将洗净的羊肚块放入水中煮开,加葱、蒜、姜等;至其煮烂捞出切成条或小块,放入高汤中,再加葱、蒜、姜末、盐、胡椒粉、味精等煮开使之入味;撇去浮沫,盛入大汤碗中,滴入香油,撒上香菜或蒜苗丝即可食用。 << 3 >>油爆羊肚 原料:羊肚,500克,冬笋15克,水发香菇15克,青椒25克,淀粉10克,味精10克,料酒15克,作料油75克 ,香油15克,姜、蒜各10克,盐少许。 方法::将羊肚仁洗净放在墩上,在肚仁的软面上刮上深而不透的丁字花刀,切成l7厘米见 方的块。冬笋、香菇、青椒切成象眼片,用调料对好汁,将姜、蒜放入待用。炒锅内放入猪油(作料油)500克, 油八成热时将肚仁放入锅内迅速搅开,潷出余油,将冬笋、香菇、青椒放入锅内,随即将对好的汁倒入锅内, 待汁爆起,翻搅出锅,盛在盘中即可。 特点:此菜呈白、褐、绿三色,外型美观,质地脆嫩,滋味鲜美 << 4 >>凉拌羊肚丝 熟羊肚半斤(先烫熟)、蒜头6个、红辣椒3支、葱2支、香菜少许 调味料 味精少许、沙拉油1杯、工研醋2杯 烹调步骤 1. 除了香菜之外,全部材料切成小片 2. 油加热 3. 将油淋上并搅拌 4. 再加入醋及香菜充分搅拌即可

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