银耳鸡蛋汤的做法，银耳鸡蛋汤的做法银耳

1，银耳鸡蛋汤的做法银耳

银耳鸡蛋汤的做法步骤1银耳提前泡发2炒锅放少许油，葱花姜末爆香3鸡蛋一个打散4锅里加两碗水5倒入银耳6放一块浓汤宝，我用的是鸡汤口味的7淋上鸡蛋液8撒上几粒枸杞子，胡椒粉9出锅，撒葱花

银耳鸡蛋汤的做法银耳

2，银耳鸡蛋汤的做法

用途瘦身美白滋阴补血润肤美容阴虚肌肤不润材料银耳20克，鸡蛋1个，冰糖20克。做法做法一1．银耳用温水浸泡2小时，去蒂头、杂质，洗净，撕成瓣；白糖打碎成屑。2．银耳、冰糖放入炖锅内，加水300毫升，置武火上浇沸，再用文火炖煮35分钟，把鸡蛋打入银耳汤内，煮熟即成。做法二银耳30克、鸡蛋1个。将银耳用温水浸泡20分钟，去杂质后，置锅中加水适量炖至熟烂，取鸡蛋调散，冲入银耳汤内，加食糖少许即可食用。有少许腥味，可适量加点姜丝即可。

银耳鸡蛋汤的做法

3，银耳鸡蛋汤的做法

1、材料：银耳20克，鸡蛋1个，冰糖20克。2、银耳用温水浸泡2小时，去蒂头、杂质，洗净，撕成瓣；白糖打碎成屑。3、银耳、冰糖放入炖锅内，加水300毫升，置武火上浇沸，再用文火炖煮35分钟，把鸡蛋打入银耳汤内，煮熟即成。

银耳鸡蛋汤的做法

4，鸡蛋银耳汤的做法

1 银耳用水泡发，去蒂洗净，以后改小，鸡蛋打在碗里调散： 2取干净无油渍的铝锅，放水烧开，放冰糖银耳，少煮片刻： 3慢慢的勾芡，要薄芡，以后缓缓倒入调好鸡蛋即可。

食材主料银耳2朵鸡蛋1个辅料冰糖适量清水适量步骤1.银耳提前用清水泡发2.将泡发的银耳用清水冲洗干净，将银耳中间的黄色的心去掉3.将去心的银耳切成小碎块4.锅中放入适量清水，将银耳倒入锅中5.盖上锅盖，大火煮制6.30分钟左右加入冰糖继续煮制7.将鸡蛋打入汤勺中8.锅里的糖煮融化后，将汤勺里的鸡蛋加入锅中9.迅速搅拌，使鸡蛋变成蛋花状10.稍煮两三分钟即可熄火，食用

5，银耳鸡蛋汤家常怎么做

付费内容限时免费查看回答您好，很高兴回答你的问题解答如下，您可以这样做入秋后除了要多喝水去燥之外，还要多吃一些生津润肺的食物，比如白萝卜，花生，银耳莲子汤之类的。银耳中含有丰富的碳水化物，维生素D，可以有效的防止体内钙元素的流失，润肺止咳。莲子清热泻火，红枣养血安神，一起熬成粥还可以起到润肤养颜的功效。大人孩子都可以喝，最好不要在睡前喝，因为含糖。今天我们就来和大家一起做做银耳莲子红枣汤。首先准备食材：梨两颗、银耳、百合，莲子红枣、冰糖。梨去皮切成大小适中的块，银耳、莲子、百合用开水泡发。第二步：锅里放水（最好用玻璃锅，铁锅煮的话，煮完汤会发黑），水开放入梨块，泡好的银耳（银耳要撕成小朵，越小越好），放入莲子，百合，7块冰糖（多少可以根据个人喜好来定）。第三步：水开转小火慢炖1个半小时，这时的银耳可以看出来已经出胶了，黏黏糯糯的，口感非常好温馨小提示：1、煮汤的锅最好用玻璃锅，这样煮出来的汤颜色才漂亮，晶莹剔透，不会发黑。2、银耳，莲子、百合需要提前用开水泡好。3、银耳要尽可能地撕小朵，这样容易出胶。

6，银耳蛋花汤的做法步骤图

材料番茄，土豆，蒜头，葱，盐，蒜做法1.锅中热油，先放入一半的蒜片，煸炒出香味后，放入土豆片翻炒，至土豆片变成透明色2.放入番茄块，炒到番茄变软出汤后，放入盐翻炒均匀（如果番茄的汁较少，炒软后，可以加点水和番茄酱）3.关火后放入葱段，和另一半的大蒜片翻炒几下，即可

蛋液要打好，打匀打透，搅打至黄白不分时才算打好。蛋液搅打不好入锅就容易粘锅结块。鸡蛋液入锅的时候要注意，记着要调整灶火，转小火使汤汁呈现微沸状态时将蛋液拨入，这样形成的蛋花才完整，才会漂浮于汤面之上。如果是旺火汤滚状态将蛋液倒入，不仅形成不了蛋花，而且蛋液还容易形成疙瘩状，沉入汤中，汤色就混浊了。

7，鸡蛋银耳汤怎么做

可以加上番茄，做成番茄银耳鸡蛋汤。材料：银耳 1/2个、番茄 3个、鸡蛋 2个、生粉 1茶匙、盐和鸡精适量、橄榄油数滴。做法：1、银耳洗净，浸泡半小时，撕成小朵；2、番茄用刀在顶部划长度为2厘米的十字；锅里放少量的水烧开，放入番茄，加盖焖1分钟，捞起即可轻松去皮、切块；3、生粉用少量凉开水调开，打入鸡蛋搅拌均匀；4、汤锅加入800毫升水，烧开后加入银耳煮3分钟；5、加入番茄煮至滚，倒入蛋液搅拌数下，滴几滴橄榄油；6、最后调入适量的盐和鸡精。OK啦！时间：15分钟口味：咸鲜银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。“番茄”是它的大名，我们又叫它西红柿，真是地地道道的“舶来品”。科学地讲，它富含柠檬酸、苹果酸和糖类，有促进消化的作用，对多种细菌有抑制作用，同时还能促进消化，其丰富的番茄红素具有抗癌的效果，还能使沉着的色素减退，具有美容的效果……中医认为，番茄能够“生津止渴，健胃消食，治口渴，食欲不振”，同时还有“清热解毒，凉血平肝”的作用。那么多的好处！所以说，番茄可以称得上是对人体“增益的”蔬果，很多菜肴都里不开它的辅佐。当番茄“邂逅”银耳，营养的蔬果配上具有补益、滋阴的“百搭”银耳，，不仅让这汤汁儿红白相间、晶莹剔透，滑爽爽地刺激味蕾，而且两种营养佳品的结合让此汤羹更具清热解毒、生津利咽、滋阴润肺、护肝益胃的功效。

8，银耳甜蛋汤的做法银耳甜蛋汤怎么做

主料：鸽蛋200克辅料：银耳(干)25克,调料：冰糖15克银耳甜蛋汤的做法：1. 将汤锅置火上，放入清水烧沸，然后将鸽蛋逐一磕入碗内，倒入沸水锅中氽熟成荷包蛋；2. 将银耳放入凉水中浸泡至膨胀软糯，洗去泥沙，用清水漂洗干净捞出，控干水分；3. 另取一汤锅置火上，倒入清水500克，放入冰糖煮化，下银耳煮2分钟，撇去浮沫；4. 放入氽熟后的鸽蛋，即可出锅装盘食用。

菜系及功效：甜品/点心美容菜谱补虚养身食谱滋阴食谱营养不良食谱口味：甜味工艺：煮银耳甜蛋汤的制作材料：主料：鸽蛋200克辅料：银耳(干)25克调料：冰糖15克教您银耳甜蛋汤怎么做，如何做银耳甜蛋汤才好吃 1. 将汤锅置火上，放入清水烧沸，然后将鸽蛋逐一磕入碗内，倒入沸水锅中氽熟成荷包蛋；2. 将银耳放入凉水中浸泡至膨胀软糯，洗去泥沙，用清水漂洗干净捞出，控干水分；3. 另取一汤锅置火上，倒入清水500克，放入冰糖煮化，下银耳煮2分钟，撇去浮沫；4. 放入氽熟后的鸽蛋，即可出锅装盘食用。

9，鸡蛋银耳汤家常做法

紫菜这种食物主要是生长在海里的海产品，因为海里含有大量的盐所以紫菜是咸的，而且紫菜和其他的海产品一样有很大的鲜味，所以经常人们拿紫菜来做紫菜鸡蛋汤。银耳是一种真菌类植物，它和木耳的生长环境相似，只是银耳是白色的。有些人在做紫菜鸡蛋汤的时候会加入一些银耳，接下来为大家介绍一下银耳紫菜鸡蛋汤的做法。健康功效鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目紫菜:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气银耳:生津食材用料鸡蛋1个相克食物紫菜8g相克食物银耳4g相克食物葱花适量盐适量油适量麻油适量蒜末适量银耳紫菜鸡蛋汤的做法1.准备食材。2.将银耳和紫菜用清水浸发。3.起油锅，爆香蒜末，倒入银耳翻炒一会，加盐凋味。4.倒入适量水煮滚一会。5.加入紫菜再煮滚一会。6.把划散的鸡蛋液倒入，熄火，焖一会，加盐调味，可出锅。7.装碗，洒入葱花和麻油即成。银耳的功效与作用：1、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。2、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。3、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。5、银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。6、银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

10，酸辣银耳鸡蛋汤怎么做好吃

食材与明细银耳50克鸡蛋两个水一碗醋两勺辣子粉两勺难度简单时间十分钟口味原味工艺煮酸辣银耳鸡蛋汤的做法步骤1. 银耳用冷水发10分钟。2. 鸡蛋加盐搅拌时加一点水，这样嫩一点。3. 加油适量，油热加鸡蛋，小火炒一分钟，加入银耳，炒两分钟，加一碗水。4. 大火煮两分钟后，加入辣子粉跟醋，盐。5. 搅拌，关火。少给鸡精，起锅。

食材明细银耳50克鸡蛋两个水一碗适量水一碗适量醋两勺辣子粉两勺未知口味煮工艺十分钟耗时简单难度酸辣银耳鸡蛋汤的做法步骤1银耳用冷水发10分钟。2鸡蛋加盐搅拌时加一点水，这样嫩一点。3加油适量，油热加鸡蛋，小火炒一分钟，加入银耳，炒两分钟，加一碗水。4大火煮两分钟后，加入辣子粉跟醋，盐。5搅拌，关火。少给鸡精，起锅。

11，鸡蛋银耳汤有哪些营养功效和好吃做法

　　银耳汤大家都是喝过的，鸡蛋汤也不例外，可是这鸡蛋和银耳一起做的汤就不是大多数人喝过了。你了解鸡蛋银耳汤要怎么做吗?鸡蛋银耳汤有什么功效作用呢?下面，我来为你介绍鸡蛋银耳汤的做法。　　银耳与鸡蛋的挑选　　1、优质银耳朵大体松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，蒂小无根、无黑点、无杂质，无酸、臭、异味; 　　2、鸡蛋拿起在耳边摇晃，如果没有声音就比较新鲜，哈气后有一点生石灰味。　　鸡蛋银耳汤的营养价值　　银耳有很好的滋阴作用，能益气润肺，增强人体免疫力，此外还有美容，润肤的功效。　　鸡蛋是重要的蛋白质来源，它还含有丰富的卵磷脂，能促进发育，提高记忆力。　　鸡蛋银耳汤的做法　　食材准备　　鸡蛋，银耳，葱花，虾皮，盐，麻油。　　方法步骤　　1、将银耳泡发，撕成小朵待用; 　　2、鸡蛋打散，加入少许盐搅匀; 　　3、锅中烧水，滴入少许麻油，放入蛋液，搅匀成蛋花，然后放入银耳和虾皮; 　　4、待煮好后，放入少许盐和葱花即可出锅。　　红枣鸡蛋银耳汤的做法　　鸡蛋银耳汤食材准备　　银耳适量，冰糖适量，红枣10颗，鸡蛋一个，盐少许。　　方法步骤　　1、银耳提前泡发，撕成小朵; 　　2、鸡蛋打散，加入少许盐搅匀待用; 　　3、将银耳放入锅中，加入足量水，放入红枣，水开后转小火煮半小时; 　　4、然后倒入蛋液搅散成蛋花出锅即可。　　西红柿鸡蛋银耳汤的做法　　鸡蛋银耳汤食材准备　　银耳适量，鸡蛋3个，番茄半个，生粉一茶匙，盐适量，鸡精少许，橄榄油适量。　　方法步骤　　1、银耳洗净，浸泡半小时后撕成小朵; 　　2、番茄洗净去皮，切块待用，鸡蛋打散加入少许生粉水，搅匀; 　　3、汤锅中加入800ml的水，烧开后加入银耳煮几分钟后加入番茄煮沸; 　　4、然后倒入蛋液搅拌，滴入橄榄油，最后调入适量盐和鸡精即可。鸡蛋银耳汤相关文章： 1. 银耳汤的4种做法介绍 2. 玉米银耳汤是如何做的 3. 冰糖银耳汤的功效、作用及做法 4. 简单养生汤做法大全 5. 银耳减肥食谱怎么做

12，红枣银耳鸡蛋汤怎么做

我觉得你这个糖水好是好，但东西好像多了些。最好煮成两个糖水：（1）银耳红枣汤；（2）桂圆鸡蛋汤。银耳红枣汤；银耳先放水里泡发，变得很大时把它洗净，把里面那个硬硬的东西都去掉，然后放冷水，加洗净的红枣，大火煮沸，再保法搐瘁诽诓赌搭涩但绩持微沸，大约需要1个小时以上，那个时候雪耳就很酥烂了，这个时候再放糖，撒一点枸杞使雪耳羹更具诱惑力，增加食欲。桂圆鸡蛋汤这个比较简单，桂圆剥好后，加一些水，煮到桂圆胖大就可以了，然后把鸡蛋打在里面煮熟加糖就可以了，一般煮一小锅，打两个蛋，就给一个人吃的。

材料：鸡蛋，红枣，银耳，百合，冰糖。做法：1、先将银耳、红枣、百合用清水泡半个小时2、鸡蛋放锅中煮熟捞出浸入冷水中，然后除去壳放碗中待用3、将红枣、百合清洗干净，泡发涨开的银耳撕成小块4、将所有材料放入煲中，加水，放入电子煲中定时开煲（我那个煲平时煲汤煲糖水都是设定的三个半小时，反正材料放进去后就不用管了哈。如用砂煲的话就先用大火煲开然后转小火煲到所有材料软糯就行啦）

13，怎样做银耳鸡蛋汤具体详细些

可以加上番茄，做成番茄银耳鸡蛋汤。材料：银耳 1/2个、番茄 3个、鸡蛋 2个、生粉 1茶匙、盐和鸡精适量、橄榄油数滴。做法：1、银耳洗净，浸泡半小时，撕成小朵； 2、番茄用刀在顶部划长度为2厘米的十字；锅里放少量的水烧开，放入番茄，加盖焖1分钟，捞起即可轻松去皮、切块； 3、生粉用少量凉开水调开，打入鸡蛋搅拌均匀； 4、汤锅加入800毫升水，烧开后加入银耳煮3分钟； 5、加入番茄煮至滚，倒入蛋液搅拌数下，滴几滴橄榄油； 6、最后调入适量的盐和鸡精。OK啦！时间：15分钟口味：咸鲜银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。 “番茄”是它的大名，我们又叫它西红柿，真是地地道道的“舶来品”。科学地讲，它富含柠檬酸、苹果酸和糖类，有促进消化的作用，对多种细菌有抑制作用，同时还能促进消化，其丰富的番茄红素具有抗癌的效果，还能使沉着的色素减退，具有美容的效果……中医认为，番茄能够“生津止渴，健胃消食，治口渴，食欲不振”，同时还有“清热解毒，凉血平肝”的作用。那么多的好处！所以说，番茄可以称得上是对人体“增益的”蔬果，很多菜肴都里不开它的辅佐。当番茄“邂逅”银耳，营养的蔬果配上具有补益、滋阴的“百搭”银耳，，不仅让这汤汁儿红白相间、晶莹剔透，滑爽爽地刺激味蕾，而且两种营养佳品的结合让此汤羹更具清热解毒、生津利咽、滋阴润肺、护肝益胃的功效。希望对你有所帮助～

原料】银耳30克，鸡蛋2个，冰糖20克。【制作】（1）将银耳用温水浸泡2小时，去蒂头、杂质，洗净，撕成瓣状；冰糖打碎成屑。（2）将银耳、冰糖放入炖锅内，加入适量的水，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，把鸡蛋入银耳汤内，煮熟即成。【功效】此汤滋阴，补血，润肤，美容。适宜肺胃阴虚所致肌肤不润者食用。

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