制作方法是将猪肉腌制，然后准备好所有的原料，将竹笋洗净，干辣椒，炒香油，加入肉丝，炒竹笋,冬笋炒肉食材:冬笋半袋、里脊肉100G、青椒1个、红薯粉适量、开水1/5碗、料酒适量、鸡精1茶匙、盐1.5茶匙,(5)袋装取出冬笋，放入开水中2分钟,(8)然后把切好的冬笋一起翻炒2、3分钟,笋丝很好吃简单。
冬笋炒肉食材:冬笋半袋、里脊肉100G、青椒1个、红薯粉适量、开水1/5碗、料酒适量、鸡精1茶匙、盐1.5茶匙。做法:(1)里脊肉洗净切块。(2)用盐、料酒、红薯粉腌制20分钟。(3)青椒洗净去籽。(4)用手将其掰成小块。(5)袋装取出冬笋，放入开水中2分钟。(6)然后切成小块。(7)锅中放油倒入里脊肉，翻炒变色。(8)然后把切好的冬笋一起翻炒2、3分钟。(9)倒入青椒块，快速翻炒半分钟。(10)倒入1/5碗开水，继续翻炒。(11)然后加入盐和鸡精调味。(12)翻炒即可上桌。
2、 冬笋怎么做 好吃呢笋丝很好吃简单。制作方法是将猪肉腌制，然后准备好所有的原料，将竹笋洗净，干辣椒，炒香油，加入肉丝，炒竹笋，具体如下:所需材料:主料:竹笋300g，猪肉180g辅料:盐1茶匙、香油2滴、生抽1茶匙、淀粉2茶匙、料酒1茶匙、植物油1茶匙、干辣椒4个、鸡精1茶匙。具体步骤:1，首先，把竹笋清洗干净。2.猪肉洗净切丝，用适量盐、香油、酱油、淀粉、料酒抓匀，腌制片刻，3.锅烧热，倒入植物油加热。4.加入干辣椒翻炒，5.倒入肉丝，快速翻炒至肉丝颜色变透明。6.加入竹笋翻炒均匀，7.调入盐继续翻炒。8.所有食材炒好后，加入鸡精，9.翻炒均匀一段时间，关火，起锅上桌。成品如下图所示。
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