苏州这边的话很少有咖啡培训学校,苏州欧米奇的话是为数不多的佼佼者。你好,我是苏州欧米奇西点西餐学院的咖啡教师周老师,从事咖啡饮品工作近10年了,谢谢你的问题邀请,①咖啡源头的种植如果想要从事咖啡行业,到种植基地实地探访,从咖啡的种植、生长、处理等各方面可以了解到咖啡的源头信息,在中国最近的地方就是云南——全国98%以上的咖啡种植。
对于还没有入行的新人来说有几点建议供参考:①咖啡源头的种植如果想要从事咖啡行业,到种植基地实地探访,从咖啡的种植、生长、处理等各方面可以了解到咖啡的源头信息,在中国最近的地方就是云南——全国98%以上的咖啡种植。②咖啡的烘焙从种植再到生豆的挑选就是烘焙了,咖啡的烘焙是门技术活,好的烘焙师一定是要经过时间和经验的锤炼,
要开咖啡馆,更需要了解烘焙的工作和原理。③咖啡的饮品饮品的调制和出品涉及到吧台的流程和操作,如果你要开的是咖啡馆或者是和咖啡有关的轻饮店,你要熟知吧台的所有操作流程,最终形成一个标准SOP,这样在你以后开店需要增加员工的情况下,也就可以大大地提高效率和规范。另外就是还涉及到产品的研发,这是一个经营者需要思考的问题,
④店门的选择对于个体而言,更建议你从“小”开始,比如几平方米的迷你咖啡馆或是家庭咖啡馆、工作室咖啡馆等小而精的形式。这样一方面前期的投资少,容易周转,比较可控,另一方面你不用背负巨大资金的压力前行,可以花更多的时间来学习和思考经营方面的策略,说得多、想得多不如自己去尝试一下,去一趟云南的咖啡产地、烘焙加工厂,和行内人士多交流、学习和考察一番,相信你会有更多自己的见解!欢迎讨论和交流!。
2、苏州哪个学咖啡制作机构好,培训费贵不贵?
你好,我是苏州欧米奇西点西餐学院的咖啡教师周老师,从事咖啡饮品工作近10年了,谢谢你的问题邀请,苏州这边的话很少有咖啡培训学校,苏州欧米奇的话是为数不多的佼佼者。所以苏州这边的话还是推荐苏州欧米奇的,因为隶属于成立30年之久的国民教育品牌——新华教育集团,旗下的新东方烹饪、万通汽修、新华电脑等品牌都是耳熟能详的,
第一学校的老师们平均都是在星巴克、咖啡陪你、zoo咖啡等咖啡店工作了10年以上的咖啡师,而不像有些机构为了显得老师多图便宜选择让在校生留下来当老师。学院咖啡饮品专业不仅教咖啡,还教各式饮品,学习掌握的东西更多,这边采用的设备都是进口的,学习的体验感和对于咖啡整体风味的控制也比较好。学费的话还是比较正常的,有具体了解的话欢迎在评论区和老师互动,
3、苏州面包制作哪个机构好,学成需要多少钱?
苏州的王森,魔豆等等很多学校。不知道提问者是做什么的?以后准备入这行还是仅仅是自己的兴趣爱好?如果说是个人兴趣爱好的话,就近找个糕点房学学就好,以后准备干这行,那就要好好考虑一下咯!王森西点咖啡学校吧,名气大,还有外教老师一对一培训,价格嘛,从4500起步,看你学的课程了,比较全面系统地学习,价格差不多3万左右了。
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