步骤：1、先将买回来的猪头肉切成丝，然后把肉丝放于小碗中，碗中倒入少许盐，将盐搅拌均匀，腌制10分钟左右；2、在腌制猪头肉肉丝时可以将白菜清洗干净，然后把白菜根切掉，然后把白菜切成丝备用；3、把青蒜切成片备用；4、开火，在炒锅中倒入适量食用油，待油热后把腌制好的猪头肉肉丝倒入锅中翻炒，把猪头肉肉丝炒至八成熟后，把白菜丝倒入锅中翻炒，翻炒均匀后再把青蒜片倒入锅中翻炒，待翻炒均匀后就可以出锅啦；主料：大白菜心500克，猪头肉200克，凉粉皮150克,大白菜拌猪头肉原料大白菜心500克，熟猪头肉200克，凉粉皮150克，香菜段少许,步骤8白菜炒软后，放入海米继续翻炒2分钟左右,白菜猪头肉怎么做好吃窍门,原料：大白菜、猪头肉、青蒜适量、盐少许,步骤3小白菜洗净，掰成小块,步骤7再放入小白菜一起翻炒。
食材清单主料海米20克小白菜300克辅料生姜1块大蒜2瓣佐料盐1克鸡精1克油适量烹饪步骤步骤1所需食材：海米20克、小白菜300克、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、油适量。步骤2海米洗净，然后放入温水中浸泡20分钟左右。步骤3小白菜洗净，掰成小块。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6锅中倒入适量油，油温烧至6成热，然后放入姜蒜末炒香。步骤7再放入小白菜一起翻炒。步骤8白菜炒软后，放入海米继续翻炒2分钟左右。步骤9最后，调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅
白菜豆腐汤原料白菜200克，豆腐150克。调料葱花、姜片各3克，精盐1小匙，味精、胡椒粉、香油各少许，鲜汤500克，猪油5小匙。做法1.将白菜择洗干净，切成条；豆腐洗净，切成小方块备用。2.锅中加入猪油烧热，下入葱花、姜片，再放入白菜，然后将水分倒出，添入鲜汤烧沸，再放入豆腐，用大火炖8分钟，最后加入精盐续炖，调入味精、胡椒粉、香油煮至入味，即可出锅装碗。大白菜拌猪头肉原料大白菜心500克，熟猪头肉200克，凉粉皮150克，香菜段少许。调料葱花、蒜泥、精盐、味精、胡椒粉、酱油、香醋、香油各适量。做法1.将白菜心撕成块，用沸水焯烫透，捞出过凉，放入碗内备用。2.将猪头肉、粉皮切成大片，放在白菜块上，再加入精盐、味精、葱花、蒜泥、酱油、香醋、香油、胡椒粉搅拌均匀，撒上香菜段，即可装盘上桌
3、白菜猪头肉怎么做好吃窍门原料：大白菜、猪头肉、青蒜适量、盐少许。步骤：1、先将买回来的猪头肉切成丝，然后把肉丝放于小碗中，碗中倒入少许盐，将盐搅拌均匀，腌制10分钟左右；2、在腌制猪头肉肉丝时可以将白菜清洗干净，然后把白菜根切掉，然后把白菜切成丝备用；3、把青蒜切成片备用；4、开火，在炒锅中倒入适量食用油，待油热后把腌制好的猪头肉肉丝倒入锅中翻炒，把猪头肉肉丝炒至八成熟后，把白菜丝倒入锅中翻炒，翻炒均匀后再把青蒜片倒入锅中翻炒，待翻炒均匀后就可以出锅啦；主料：大白菜心500克，猪头肉200克，凉粉皮150克，盐l0克，味精5克，大蒜泥10克，醋10克，香油2克，香菜2克，葱10克，酱油5克。大白菜心撕大块，沸水过凉后备用；猪头肉、粉皮切大片备用加调料盐l0克，味精5克，大蒜泥10克，醋10克，香油2克，葱10克，酱油5克拌匀，撒香菜，装盘即可特点：酸辣鲜咸，爽。
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