南瓜包子的做法，用南瓜怎样做包子好吃

本文目录一览

1，用南瓜怎样做包子好吃
2，南瓜包子馅做法大全
3，南瓜馅包子怎么做
4，南瓜馅包子怎么做
5，如何做南瓜馅包子
6，南瓜蒸包子怎么做好吃
7，宝宝的南瓜包子怎么做

1，用南瓜怎样做包子好吃

擦成丝，再打鸡蛋进去。特别好吃，但南瓜一定要嫩，包子皮要韧，最后上笼蒸，像灌汤包一样。

用南瓜怎样做包子好吃

2，南瓜包子馅做法大全

南瓜馅包子：原料：面粉、胡萝卜、豆渣、酸奶、猪肉、南瓜调料：盐、糖、胡椒粉、料酒、酱油、鲜贝露、蚝油、调和油、香油、葱姜末做法： 1. 胡萝卜切小丁，用料理机打成泥糊，打的时候需加水，不然打不出来。 2. 面粉里加少许盐和糖，搅拌均匀后放入适量酵母粉，我还放了早上剩下的豆渣，还是黄豆和花生混合的呢。 3. 倒入胡萝卜泥糊，这个过程我还放了半罐酸奶，噩梦由此开始。 4. 加了无数次面粉之后，终于成团了，胡萝卜的颜色也淡了许多，看起来更像玉米面了。封好放室温下发酵。 5. 冰箱里所有的肉都掏出来切成肉馅了，放料酒、酱油、鲜贝露及一些水搅打上劲后，加入盐、胡椒粉、蚝油、葱姜末拌匀。 6. 南瓜擦成丝，用调和油拌匀。这样可以避免南瓜出水. 7. 把南瓜丝和肉馅混在一起，加少许香油拌匀，包子馅就调好啦。 8. 发好的面团揪成大小适中的剂子，擀成中间后四周薄的面皮。 9. 填上适量馅料。 10.包成包子，全部包好后，盖保鲜膜饧发20分钟。 11.凉水上锅，包子底部抹油排到蒸帘上，大火烧开后转中小火蒸20分钟后关火。 12.等上个两三分钟后揭锅捡出包子吃就行了。

南瓜包子馅做法大全

3，南瓜馅包子怎么做

南瓜馅包子的做法1.胡萝卜切小丁，用料理机打成泥糊，打的时候需加水，不然打不出来2.面粉里加少许盐和糖，搅拌均匀后放入适量酵母粉，我还放了早上剩下的豆渣，还是黄豆和花生混合的呢3.倒入胡萝卜泥糊，这个过程我还放了半罐酸奶，噩梦由此开始4.加了无数次面粉之后，终于成团了，胡萝卜的颜色也淡了许多，看起来更像玉米面了。封好放室温下发酵

南瓜馅包子食材主料南瓜1000g辅料玉米油适量盐适量鸡蛋4个生抽适量葱适量姜适量鸡精适量料酒适量老抽适量五香粉适量芝麻油适量酵母粉少许步骤1.和成面团醒发2.南瓜去皮洗净3.准备葱姜4.炒熟鸡蛋，要炒碎5.葱姜剁碎6.南瓜擦成丝7.加盐，挤出瓜中的水份8.先用油拌匀南瓜，这样可以避免南瓜出水。在放入鸡蛋，加葱、姜玉米油、酱油、盐、味精、芝麻油、五香粉，拌匀9.拌匀就可以开包了10.醒发好的面团11.发好的面团12.揪成大小适中的剂子13.擀成中间后四周薄的面皮14.包子皮中间放馅15.捏着皮的一点围着皮边缘转一圈捏严，将馅兜住。一圈都捏严包子就包好了16.包好的包子入冷水蒸锅，开锅后蒸15分钟小贴士瓜很嫩，做馅很爱出汤，所以拌馅时一定先油把馅拌一下，这样不容易出汤。

南瓜馅包子怎么做

4，南瓜馅包子怎么做

南瓜馅包子的主料：小麦面粉（特制）、猪肉南瓜馅包子的辅料：南瓜、胡萝卜、酸奶、豆渣南瓜馅包子的调料：食盐、酱油酱油、料酒料酒、胡椒粉南瓜馅包子的做法第1步胡萝卜切小丁，用料理机打成泥糊，打的时候需加水，不然打不出来第2步面粉里加少许盐和糖，搅拌均匀后放入适量酵母粉，我还放了早上剩下的豆渣，还是黄豆和花生混合的呢第3步倒入胡萝卜泥糊，这个过程我还放了半罐酸奶，噩梦由此开始第4步加了无数次面粉之后，终于成团了，胡萝卜的颜色也淡了许多，看起来更像玉米面了。封好放室温下发酵第5步冰箱里所有的肉都掏出来切成肉馅了，放料酒、酱油、鲜贝露及一些水搅打上劲后，加入盐、胡椒粉、蚝油、葱姜末拌匀第6步南瓜擦成丝，用调和油拌匀。这样可以避免南瓜出水第7步把南瓜丝和肉馅混在一起，加少许香油拌匀，包子馅就调好啦第8步发好的面团揪成大小适中的剂子，擀成中间后四周薄的面皮第9步填上适量馅料第10步包成包子，全部包好后，盖保鲜膜饧发20分钟第11步凉水上锅，包子底部抹油排到蒸帘上，大火烧开后转中小火蒸20分钟后关火第12步等上个两三分钟后揭锅捡出包子吃就行了

5，如何做南瓜馅包子

原料：金像面包粉200克、低筋面粉50克、细砂糖38克、盐2.5克、蛋25克、即发干酵母2.5克、水135克、黄油25克。馅料：南瓜泥350克、细砂糖30克、黄油45克。表面装饰：蛋液、南瓜子适量。馅料做法：锅里放少许油，过筛的南瓜泥和细砂糖放在一起炒至浓稠后，分次加入黄油炒匀，放凉备用。图为炒前炒后的对比。做法： 1、将除黄油外的所有原料放在一起，打至面筋扩展表面光滑后，加入黄油打至扩展阶段，放温暖处进行基础发酵 2、基础发酵结束将面团分割成60克/个，滚圆后松弛15分钟 3、松弛后的面团擀成圆形，翻面后包上馅料，底边封紧整成圆球； 4、将面团放在烤盘上，轻轻压扁，用剪刀剪8个开口，放温暖湿润处进行最后发酵； 5、发酵结束，表面刷蛋液，用南瓜子装饰； 6、入预热180℃的烤箱，中层，上下火，15分钟。

南瓜包子主料：面粉、南瓜辅料：香油、盐、发酵粉、小苏打做法：面粉中加入发酵粉和适量的小苏打拌均，用温水和成面团，醒好面待用。南瓜去皮擦成小细丝后加入适量的盐沙一下，然后加入香油，搅拌均匀。把面团揪成小剂子，擀成面皮，然后包成大饺子状。上锅水开后再蒸20分钟就可以出锅了！

6，南瓜蒸包子怎么做好吃

食材主料面粉800g南瓜500g辅料油适量盐适量包子调料适量蒸馍酵子适量青椒适量芝麻适量鸡精适量步骤1.把自己留得蒸馍的酵子提前用水泡一下，因为这个是放干的，不泡的话不能和面的2.把泡发好的酵子加进面粉里，然后加上适量的水把面和起来，要和的软一点哦3.和好的面放在热点的地方进行发酵，等面成这样蜂窝状就可以了4.准备适量的南瓜好青椒，洗干净，备用5.把南瓜用檫丝器檫成丝，然后加一点盐，把水分挤干净6.然后把南瓜用刀子剁成南瓜碎，青椒也切碎，加上一起7.在上面加上调料，上锅热油，又热了浇在准备好的调料上8.把发好的面团揉起来，然后揪成这样一个个大小的小剂子，在把小剂子擀成面皮9.把擀好的包子皮，在上面加上准备好的南瓜馅，10.最后把所有的边捏在一起，这样一个包子就包好了11.上锅烧水，等水开了放上包好的包子，大约15分钟就可以出锅了小贴士揉好的面团一定要发酵了才可以做面食，发酵好的是有蜂窝状就可以了

南瓜肉包子 1、将肉剁成肉馅，放入花椒粉、料酒，少许生抽，淹一会儿 2、备葱姜末，放置一旁 3、南瓜（去皮）切丁或丝，起油锅。可以比平时炒菜稍微多放一点油，南瓜丁入锅炒8分熟（开始变软），加点盐，关火。 4、将备好的葱姜末，拌入肉馅，加适量盐，搅拌均匀。如果爱吃甜一点的，可以加点糖，我没有加。 5、南瓜锅不是很烫时（不用开火），把搅好的肉馅倒入锅中，和南瓜拌匀。 6、揉面，下剂子，擀皮，包。可以包得满满的，因为没什么水份所以很好包。 7、冷水上笼后放一会，再开火。大火上气，然后改用中火，15分钟关火。 8、再等15分钟左右，开笼取包，开吃。 tips：那个炒的过程非常重要，叫南瓜吐油。马铃薯南瓜包子 1．原料配方面粉500克，马铃薯1千克，猪肉南瓜馅300克，西红柿酱60克，熟植物油40毫升，料酒20毫升，香菜20毫克，姜末、葱末、精盐、酱油、味精、香油各适量。 2．加工方法马铃薯洗净蒸熟，搅拌成泥，加面粉揉成面团。将南瓜猪肉馅加入酱油、精盐、味精、葱末、姜末、熟植物油、少量水顺时针不断搅拌，然后再加入西红柿，拌匀待用。将马铃薯面团揪成大小适中的剂子，擀成包子皮，用拌好的馅包成包子，放到笼屉上蒸约25分钟，取出后放在盘子内。炒锅上火，倒入适量植物油，把葱花、姜末炒香，再投入西红柿酱煸炒，加清水200毫升煮沸，加适量盐、味精，用湿淀粉勾芡，然后再加入香菜末，淋上几滴香油，浇上即可食用。

7，宝宝的南瓜包子怎么做

用料嫩南瓜 3个中筋面粉 300克水 150克酵母 3克盐 6克食用调和油两大勺嫩南瓜包子的做法不要告诉我你分不清楚嫩南瓜和老南瓜的区别，来给你看看！洗净做准备，不需要去皮。嫩南瓜包子的做法步骤1 切成丝放入6克盐腌制30分钟嫩南瓜包子的做法步骤2 腌制好的南瓜丝这样，用手挤干净水分，一定要挤干净！不要害怕！不然一会儿你包的时候会像温泉一样水从包子眼儿往上冒。一个小秘诀，用纱布裹住挤水，很容易就挤干净了。挤干净水的南瓜馅儿用少量食用油拌匀保鲜膜封好准备。嫩南瓜包子的做法步骤3 将面粉混合玉米粉加水揉成光滑面团。我喜欢玉米面和南瓜丝在一起的复合味道，更加清香。如果你喜欢白面也可以只用高筋粉。嫩南瓜包子的做法步骤4 分割成40克左右的面团直接开始包，不用先发酵，这样包的包子形状好看也节约时间，包好的包子在温暖处发酵30分钟，观察状态，明显长大了就可以开始蒸了。15分钟即可。嫩南瓜包子的做法步骤5 很素很好吃。没有负担。嫩南瓜包子的做法步骤6

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