1，清炒南瓜丝怎么做

原料：南瓜、葱、姜、蒜、盐、花椒、味精、干辣椒、醋。做法：1、南瓜洗净切成细丝，葱切葱花，蒜切片，姜切丝，干辣椒切细丝。 2、炒锅烧热，加入适量油，先下几颗花椒炸出香味，然后捞出花椒。3、加入葱花、蒜片、姜丝和干辣椒炒香。4、下南瓜丝翻炒，南瓜丝变软时加少许醋，最后加盐调味即可。（一定要急火炝炒哈）。

清炒南瓜丝怎么做

2，炒南瓜丝怎么做好吃炒南瓜丝的家常做法

食材主料南瓜500g 辅料油适量盐适量蒜米适量 步骤小炒南瓜丝的做法步骤11.备小南瓜，蒜。小炒南瓜丝的做法步骤22.先切片，小炒南瓜丝的做法步骤33.再切丝，备点蒜米。小炒南瓜丝的做法步骤44.锅里放油倒进南瓜丝炒匀，小炒南瓜丝的做法步骤55.翻炒片刻，小炒南瓜丝的做法步骤66.调点醋炒匀，小炒南瓜丝的做法步骤77.加盐入味。小炒南瓜丝的做法步骤88.将南瓜丝炒熟，小炒南瓜丝的做法步骤99.调点味精即可出锅。
材料南瓜 1只调料：食盐4克蒜5克小葱适量橄榄油适量做法1。将南瓜去皮，切成片2。油锅8成热后，将蒜末放入爆香3。爆香后，将南瓜片放入，翻炒4。在翻炒的同时，可以不时地往锅里加水，但不要太多5。放入盐，炒匀6。南瓜差不多软和绵了之后，就可以关火7。撒入香葱，即可出锅

炒南瓜丝怎么做好吃炒南瓜丝的家常做法

3，南瓜丝怎么炒

南瓜切丝洗净。2.青椒切丝。3.起油锅，将南瓜倒入翻炒。4.加适量水煮开。5.待水快收干时放入青椒翻炒。6.一分钟后加入盐翻炒均匀即可出锅。
原料：　　嫩南瓜500克。　　辅料：　　葱花5克，盐3克，白糖10克，味精少许。　　做法：　　1.南瓜洗净，去皮，去瓤及子，瓜肉切成长约8厘米的细丝，加盐腌渍15～20分钟后挤去多余水分。　　2.锅内油烧热，下入南瓜丝，快速翻炒2～3分钟，放入白糖、味精、葱花，炒匀后即可。请采纳答案，支持我一下。
爽口南瓜丝的做法详细介绍 菜系及功效：清爽凉菜 爽口南瓜丝的制作材料：主料：嫩南瓜半个,蒜头若干,鲜薄荷叶几片。 爽口南瓜丝的特色：成品淡黄浅绿相间，口感清爽鲜嫩，有清火降压通便的功效。 教您爽口南瓜丝怎么做，如何做爽口南瓜丝才好吃南瓜去皮刮丝，用盐略腌，去汁备用。薄荷叶洗净沥干，剁细末。蒜瓣也剁成细末。薄荷末、蒜末加入腌好的南瓜丝中，放一小勺砂糖、点几滴香醋、几滴麻油，拌匀。
脆炒南瓜丝 【原料】： 选用带绿皮个小面均匀的嫩南瓜1～2个、菜油50克，精盐、葱花各少许。 【制法】: 1.将嫩南瓜连皮洗净，切细丝，摊在太阳下晾晒半天。 2.炒锅上火，放入菜油烧热后，倒入南瓜丝，用旺火速炒2～3分钟，撒上精盐、颠翻炒匀，放入葱花再颠翻两下，出锅即成。

南瓜丝怎么炒

4，清炒南瓜丝怎样做

炒嫩南瓜丝的制作材料：　　主料：南瓜500克　　辅料：辣椒(青、尖)50克,辣椒(红、尖)50克　　调料：色拉油30克,盐3克,酱油3克,淀粉(豌豆)5克　　炒嫩南瓜丝的特色：　　质地脆嫩，鲜香微辣。　　炒嫩南瓜丝的做法：　　1. 将嫩南瓜去蒂、去瓤，切成6厘米长的丝；　　2. 将青、红椒去蒂、去籽切丝；　　3. 锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入南瓜丝和青、红椒丝、加入精盐、酱油炒拌断生，勾芡，出锅装盘即可。　　嫩南瓜煎饼　　[所需材料]　　嫩南瓜(中)1个，盐、胡椒 适量，鸡蛋2个，面粉 适量，油 适量，醋酱油　　[烹饪过程]　　(1)把嫩南瓜切成0.5cm的厚的圆块，并撒一点盐和胡椒。　　(2)搅好鸡蛋。　　(3)在切好的南瓜上蘸一层面和粉鸡蛋，用油煎出来。　　(4)搭配醋酱油。　　南瓜羹　　原料：南瓜、牛奶　　做法：1、把南瓜洗净、切块、煮熟，捣烂成泥；2、加入牛奶，用搅拌机打匀，再放上几片刻花胡萝卜点缀即可。　　点评：用油把南瓜泥炒一炒也是可以的。因为没有放任何调料，南瓜羹就是南瓜和牛奶的原味，所以吃起来很清香，有一股淡淡的甜味。　　嫩南瓜粥　　[所需材料]　　嫩南瓜100g，蛤蜊100g，香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，酱油1大勺　　[烹饪过程]　　(1)把米泡在淘米水里。　　(2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后，倒淘米水，加米后用弱火煮30分钟左右。　　(3)米煮熟后以酱油调味。　　(4)灭火之前，切嫩南瓜丝放进去煮，熟后盛在碗里。
先准备一些嫩姜沫还有一些青椒，其它佐料就根据你个人喜爱，记住别用大火，用中火慢慢炒就好，这样能保留南瓜的青香还有些微甜
爆炒

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