如果热量太小，就要延长蒸的时间，蒸出来的馒头比较松,蒸的时间馒头其实和火候有关系,一般大于馒头的时候用的时间比较长,但是馒头的蒸化时间需要缩短,所以馒头的蒸时间会因为馒头的大小而不同,馒头的蒸时间看你自己了,蒸馒头时间一般是馒头下锅后20分钟,如果蒸馒头时间太长，很容易老。
蒸馒头时间一般是馒头下锅后20分钟。馒头越大越会蒸。所以馒头的蒸时间会因为馒头的大小而不同。一般大于馒头的时候用的时间比较长。平均大小馒头直径3-4cm左右，煮开后十分钟左右。馒头的蒸时间看你自己了。看看馒头熟了没有，可以拿起馒头翻一翻。
馒头需要蒸10-25分钟。蒸馒头要用猛火，把蒸笼放在蒸笼上，把水烧开，蒸笼热了，放入馒头中20分钟左右。可以拿起馒头，翻过来用手按。如果它反弹，它就会被煮熟。有坑就熟了。馒头在加热过程中，高温水蒸气通过多层蒸笼上升，遇到冷蒸笼时，释放出大量热量。检查馒头是否熟时要特别注意。馒头需要蒸10-25分钟。蒸馒头要用猛火，把蒸笼放在蒸笼上，把水烧开，待蒸笼热了，放入馒头20分钟左右，然后就可以拿起馒头，翻过来用手压。如果它反弹，它就会被煮熟。有坑就熟了。馒头在加热过程中，面团内部的气泡会受热膨胀，高温水蒸气通过多层蒸笼上升。当遇到冰冷的蒸笼时，大量的水蒸气会液化，释放出大量的热量。检查馒头是否熟时请特别注意。
3、蒸 馒头一般蒸多少分钟蒸馒头一般蒸15 ~ 20分钟就够了。如果是层馒头，蒸15分钟，如果是加层馒头，就五分钟，但总时间不要超过30分钟，否则/蒸馒头-1馒头15-20分钟就够了。如果蒸馒头时间太长，很容易老，不仅味道不好，而且面条会很软很脆。一般蒸一层馒头需要15分钟左右，多蒸一层馒头需要五分钟，但蒸的时间不要超过30分钟，蒸的时间馒头其实和火候有关系。一般要先烧开水用大火蒸5分钟，再改用中火慢慢蒸10分钟，如果热量太小，就要延长蒸的时间，蒸出来的馒头比较松。但是馒头的蒸化时间需要缩短，在蒸馒头之前，最好将馒头醒发15分钟，这样馒头在慢慢加热后会发酵得更彻底，蒸出来的馒头会更软。蒸的时候馒头，要用抽屉布，可以均匀缓慢的加热水蒸气，不用抽屉布加热可能会蒸出死面馒。
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