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1，郑州特色美食有哪些

1、大隗牛肉是产于新密市大隗镇的五香牛肉，历史悠久、配方独特，制作后具有色鲜、味美、筋烂、肉面等特点。2、新郑莲藕，河南省郑州市新郑市特产，全国农产品地理标志。2011年12月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“新郑莲藕”实施国家农产品地理标志登记保护。3、郑州烩面是河南省郑州市的一道特色名菜，属于豫菜系，该菜品也是河南面食的代表作之一；烩面口感劲道，也是河南的三大小吃之一。4、葛记焖饼是河南省郑州市的特色小吃之一，也是“京都老号”葛记坛子肉焖饼馆独家经营的一种传统特色小吃。焖饼时，锅内用青菜铺底，放上饼条和坛子肉，加高汤稍焖即成。其肉香醇厚，肥而不腻，其饼柔软适口，老少皆宜。5、新郑红枣又名鸡心大枣、鸡心枣，是河南省郑州市新郑市的特产，素有“灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”的盛赞。

郑州特色美食有哪些

2，郑州特色美食有哪些

如下：1、郑州烩面郑州烩面是河南省郑州市的一道特色名菜，属于豫菜系，有着悠久的历史。是用优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，是一种类似宽面条的面食。2、葛记焖饼葛记焖饼是河南省郑州市的特色小吃之一，也是“京都老号”葛记坛子肉焖饼馆独家经营的一种传统特色小吃。焖饼时，锅内用青菜铺底，放上饼条和坛子肉，加高汤稍焖即成。其肉香醇厚，肥而不腻，其饼柔软适口，老少皆宜。3、蔡记蒸饺蔡记蒸饺是河南省郑州市的一道传统特色小吃，属于豫菜，该菜品的创始人是河南长垣县的蔡士俊先生；蔡老先生早年在北京皇宫里帮厨，辛亥革命之后，蔡士俊携家眷辗转来到郑州。4、铁锅蛋铁锅蛋是河南省的一道特色名菜，属于豫菜。其味道鲜美，色泽红黄，油润明亮，鲜嫩软香，回味无穷。用特制的铁锅盖放火上烧红。5、烩羊肉烩羊肉是郑州登封风味小吃之一，现在已经在河南地区内广泛流传，这里的烩羊肉，肉味鲜美，不腻不膻。且汤都是红色的，里面在配有粉条、木耳和冬瓜片等食材，非常有特色。

郑州特色美食有哪些

3，郑州必吃20家美食是哪些

1、葛记焖饼葛记焖饼从1926年在郑州扎根，经过了三代传人手艺传承，现在已经是我大郑州比较出名的馆子了，2009年还被列入河南省非物质文化遗产保护名录。2、西三烩面（南关街店）西三烩面打的是汤鲜而不膻，肉嫩而不绵，味道独特，有些年岁的老味道，这么多人爱还是有原因的。3、八哥酸辣粉（商城路店）价格实惠，味道美的餐馆简直是上班族们的天堂。4、杨记灌汤包想吃汤包来这里，刚出锅的热汤包最好吃了，爱到根本停不下来。5、延庆祥炸鸡有炸翅尖，翅根，翅中，鸡皮，鸡腿。6、回味斋这家烩面不错，牛骨头、烤羊什么的，爱吃肉一定别放过，店家自己推得是红焖羊肉。7、溢香苑瓦罐瓦罐真是一大美好的发明，器皿对食物的味道确实有一定的影响，这个地方很多人推荐，酥肉、排骨、莲藕、牛肉丸……8、付记杏仁茶9、方秀华周口优质胡辣汤胡辣汤没有那么辣，口感浓醇，有麻酱香气，老少皆宜。10、刘家西辣羊肉主打是西辣羊肉，色香味俱全。11、唐风阁肉夹馍（总店）12、上海恩记汤包馆（东三街店）地址：黄河路与东三街交叉口向南100米路西（近黄河路）13、管记凉皮老店（黄河路店）14、薛记米皮老店15、杨翔豆皮涮牛肚串串、丸子、肥牛、平菇、鸭血、蔬菜想吃什么，这里都有。16、贴记滋补羊肉汤（东三街店）贴记滋补羊肉汤开了很多年，承载了不少郑州人的记忆。17、大清花饺子（东明路店）18、13月小厨（户外主题店）这是一家台湾老伯的店，很出名。19、阿康小吃（百花路店）来这里一定要吃凉面，十几年的老店，味道特别地道。店里的麻辣烫米线也是被推荐的，又麻又辣又香。20、黑孩油栗皇（南阳路店）

郑州必吃20家美食是哪些


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