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1，大闸蟹怎么吃好吃

教你大闸蟹的正确吃法 00:00 / 03:2470% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

大闸蟹怎么吃好吃

2，大闸蟹如何做

Hello！我是让你流口水的肥膏大闸蟹。一年一度的大闸蟹终于来了，这次我选择清蒸，原汁原味，最能体现它的美味了。说起来就流口水了，不行得赶紧把大闸蟹大卸八块，哈哈哈。 00:00 / 01:0270% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

大闸蟹如何做

3，大闸蟹怎么做才好吃

付费内容限时免费查看 回答 您好，您可以做成香辣蟹 香辣蟹的做法 材料 螃蟹 ，干辣椒，葱，姜，蒜，豆瓣酱，料酒，酱油 做法 1、热油，干辣椒、葱、姜、蒜末爆香，转小火加一大勺豆瓣酱，练出红油; 2、加入肉末炒散，把切断的螃蟹断口朝下煎，挨个排好，倒入一点料酒、酱油，稍微加一点水加锅盖烧。 3、加入的调料和螃蟹本身会出水，都不用加盐了。汁快干时出锅，香啊。尤其这个肉末拌饭，太好吃了。 更多6条 

大闸蟹怎么做才好吃

4，大闸蟹如何做才是最美味的

而从营养价值来说,大闸蟹公蟹有蟹膏,蟹黄是母蟹才有的。蟹膏是大闻蟹公蟹的精腺,蟹黄是母蟹的卵巢和蟹卵。对于公蟹而言,蟹膏最初是存放在肝脏上的,然后才转移到性腺上,蟹膏越多,说明大闸蟹身上的营养物质比较丰富,但是蟹膏里的脂肪含量比较多。建议三高人群尽量少吃公蟹,所以我们吃母蟹了因为对于蟹黄,里面含有大量人体所必需的磷脂、脂肪、蛋白质和维生素,营养价值比较丰大闸蟹洗净放蒸笼里,放入葱段和姜片上锅蒸10分钟左右,姜和葱油主要是去腥的作用,没有蒸笼可以直接放蒸锅或者电饭煲蒸蒸好的大闻蟹出锅蘸上酱汁就可以开吃啦!掰掉蟹腿,掀起螃蟹肚脐盖,用勺子挖出螃蟹嘴的蟹胃,有点寒的蟹心,最美味的蟹膏,还有蟹腿中的蟹肉,都是经典,不亦乐乎今天尝试的这道爆炒大闸蟹,味道真的很不错,除了保留了大闸蟹原本的鲜美之外,还能增加一层炒菜才有的香味,让这道菜变得口更丰富有层次,吃起来让人欲罢不能,以至于这道爆炒大闸蟹ー一上桌,就成功吸引了家人的眼光

5，螃蟹怎么做才好吃

　　时下正是吃螃蟹的好时间，小伙伴们想必都已经尝鲜了吧。那么，螃蟹怎么做才好吃呢?下面是我整理的螃蟹的做法，希望对你有帮助! 　　 干锅香辣蟹 　　原料：螃蟹、莴笋、胡萝卜、山药、洋葱、红辣椒 　　做法： 　　1、螃蟹去收拾干净，去腮，剪脚分块。 　　2、莴笋胡萝卜山药切条。洋葱、葱姜切丝。 　　3、将处理过的螃蟹焯水，水中放花椒和生姜。 　　4、焯水的螃蟹控干水分，用盐、胡椒、淀粉腌渍十分钟。油锅炸金黄捞出，山药也炸至金黄。 　　5、小火煎辣椒和蒜，放入葱姜、八角花椒、洋葱，炒出香味，放牛肉豆豉酱。 　　6、倒入莴笋、胡萝卜炒一下。放料酒、生抽、糖、半碗开水。 　　7、倒入螃蟹和山药拌均匀，调入盐。小火焖十分钟。出锅放味精即可。 　　 爆炒螃蟹 　　原料：螃蟹、葱姜蒜、料酒、酱油、耗油 　　做法： 　　1、蟹洗净斩件用盐、生抽老抽、料酒、淀粉淹入味，姜、葱、辣椒切好备用。 　　2、蟹放入热油锅，炸成金黄色捞起备用。 　　3、留底油下姜、葱、辣椒，加盐煸出香味。 　　4、倒入炸好的蟹一起翻炒入味。 　　5、再把淹过的汁倒入，加几滴醋一起焖3分钟即可。 　　 螃蟹炒年糕 　　原料：螃蟹、年糕、姜片、小葱 　　做法： 　　1、将螃蟹洗净，扒开蟹壳，将蟹黄取出，再将螃蟹分成四块。 　　2、将切成螃蟹块的表面裹上一层薄薄的淀粉，烧锅油，下入螃蟹块炸一下。 　　3、螃蟹炸至变色后再炸一、二分钟后捞出。 　　4、锅中放少许油，下入蟹黄小火煸炒，再加入姜片和葱段一起爆香。 　　5、下入准备好的年糕片继续翻炒，然后下入刚炸好的螃蟹块一起翻炒。 　　6、加入适量的盐调味，翻炒均匀，起锅装盘。 　　 螃蟹粥 　　原料：螃蟹、粳米、糯米、姜片、小葱、白胡椒粉、盐 　　做法： 　　1、将糯米和粳米混合，洗净，加入适量的水，开大火煮开，再转为小火慢煮。 　　2、螃蟹用刷子在流水下清洗干净，揭开螃蟹后壳的`盖，再从螃蟹中间剁开，去除螃蟹上的杂质，再将蟹黄取出来。 　　3、当粥熬煮到八成熟时加入姜片，再倒入出处理好的螃蟹， 加盖再小火慢煮五分钟。 　　4、煮好后加入盐和胡椒粉调味，最后倒入小葱末搅拌均匀即可。 　　 清蒸蟹 　　原料：螃蟹、紫苏 　　做法： 　　1、用手捏住螃蟹两排腿根处的大盖两侧，用牙刷仔细将所有的地方刷几次，一边刷，一边冲洗。 　　2、蒸锅中放入适量的水，将准备好的姜片放入其中，开水烧水水开锅后，将清洗干净的螃蟹和紫苏包放入蒸锅，采用中火蒸15分钟左右(螃蟹反着放，防止流黄)。 　　3、等蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，关火。上桌前将醋、酱油、香油装入碟中调均与。

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