04将粘有淀粉的玉米放入油锅，炸至玉米表面呈金黄色，然后出锅,加之前倒出的油量小于玉米粒,材料玉米、淀粉、食用油操作方法01准备新鲜的玉米，用工具或手剥下玉米,玉米粘蛋液,03将干淀粉放在玉米粒上，用筷子搅拌均匀，使每粒玉米粒都沾满淀粉,配料玉米1辅料淀粉20g菜籽油适量酥脆玉米颗粒法1,准备玉米颗粒。
玉米沸水中煮约4分钟，倒入筛子中，用清水冲洗表面。将干淀粉放入玉米颗粒中，充分搅拌，使每个颗粒都粘上淀粉。不粘锅里的油加热到七分钟，转动锅体给锅上油。锅中留少许油，倒出剩余的油，转小火。倒入玉米胶囊，用勺背摊开，继续小火煎4分钟，使玉米胶囊粘在一起。加之前倒出的油量小于玉米粒。
配料玉米1辅料淀粉20g菜籽油适量酥脆玉米颗粒法1。准备玉米颗粒。2.玉米洗净后放入锅中彻底煮熟。3.将锅里的水沥干，加入淀粉，用筷子搅拌，使每粒玉米粒都粘上足够的淀粉。4.锅中倒入适量菜籽油，炸至金黄香脆不过锅玉米粒。5.脆皮玉米胶囊做好了。烹饪技巧小贴士:玉米如果觉得麻烦可以直接选择玉米罐头。新鲜玉米更健康。玉米取出平底锅，沥干水，未完全沥干。太干了，淀粉就粘不上了。
3、油炸 玉米怎么做主料玉米1辅蛋、1淀粉、适量面包屑、适量番茄酱、适量油炸玉米做法步骤空格点击查看大图1。玉米粘蛋液，点击查看大图2。粘性淀粉，点击查看大图3。粘蛋液，空格点击查看大图4。粘面包屑，空格点击查看大图5。锅里烧油，空格点击查看大图6。加入玉米，煎至金黄色，点击查看大图。7.挤番茄酱完成，材料玉米、淀粉、食用油操作方法01准备新鲜的玉米，用工具或手剥下玉米。02用清水浸泡玉米使每个玉米湿润，这样更容易粘淀粉，03将干淀粉放在玉米粒上，用筷子搅拌均匀，使每粒玉米粒都沾满淀粉。04将粘有淀粉的玉米放入油锅，炸至玉米表面呈金黄色，然后出锅，也可以根据自己的喜好撒上白糖或者孜然粉，味道会更好。
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