银耳含有蛋白质、脂肪、矿物质和糖类,银耳蛋白质含有17种氨基酸,能提供人体必需的四分之三的氨基酸-0,脾虚引起的食欲不振、消化不良、肾虚引起的腰膝酸软、腰腿酸痛者,适当食用银耳莲子汤,对于肺燥引起的口渴、口干、咳嗽、咳痰、气短、乏力的人,适当食用银耳莲子汤,有很好的润肺生津的好处。
银耳含有蛋白质、脂肪、矿物质和糖类。银耳蛋白质含有17种氨基酸,能提供人体必需的四分之三的氨基酸-0。银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等。其中,钙和铁的含量很高,在每百克银耳,含钙643毫克,铁30.4毫克。此外,银耳还含有海藻糖、戊聚糖、甘露醇等糖类,营养价值很高。
2、 银耳 莲子羹的功效作用吃 银耳 莲子汤的好处是什么1。能润肺生津,对于肺燥引起的口渴、口干、咳嗽、咳痰、气短、乏力的人,适当食用银耳 莲子汤,有很好的润肺生津的好处。2.能补脾肾,脾虚引起的食欲不振、消化不良、肾虚引起的腰膝酸软、腰腿酸痛者,适当食用银耳 莲子汤。通过滋补脾肾经,有很好的补益脾肾、强筋壮骨的好处。
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