灰树花多糖是水提取物中的主要成分,早在1992年，美国国家癌症研究所就证实灰树花的提取物具有抗艾滋病病毒的作用,灰树花固体饮料的功效是抗肿瘤、抗病毒、提高免疫系统功能,灰树花洗换刀,灰树花树花，又名树衣、树菜花、扁丝草,灰树花树花，又名树衣、树菜花、扁丝草。
早在1992年，美国国家癌症研究所就证实灰树花的提取物具有抗艾滋病病毒的作用。日本的Hiroshi Nanbo博士发现灰树花不仅有抗艾滋病病毒的作用，对乳腺癌、肺癌、肝癌也有疗效。还能改善肿瘤化疗引起的各种不良反应，如食欲不振、呕吐、恶心、脱发、白细胞减少等。还能止痛。此外，研究还证实灰树花同时具有以下功能:降低胰岛素抵抗，增强人体对胰岛素的敏感性，有助于控制血糖；抑制脂肪细胞的堆积；降低血压；增强免疫力。可用于炖排骨、鸡、鸭、草鱼等。是火锅的理想调料。
灰树花固体饮料的功效是抗肿瘤、抗病毒、提高免疫系统功能。根据相关公开资料。灰树花是一种真菌，属于担子菌亚门、茶树菇属，是一种药食两用的食用菌。其化学成分包括多糖、蛋白质等。其药理作用涵盖了抗高血脂、抗高血糖、免疫调节、抗肿瘤、抗病毒等多个方面。灰树花是亚热带至温带森林中的大型真菌，香味独特，营养丰富，味道鲜美，含有丰富的生物活性物质。灰树花多糖是水提取物中的主要成分。近年来，国内外大量研究发现灰树花多糖具有非常显著的生理活性。
3、请教一下树花炖土鸡的常见做法?树花炖鸡是浙江杭州汉族的传统菜肴。汁多味醇，鸡肉嫩，树花脆嫩，味道特别鲜香，是绿色食品的奇葩，灰树花树花，又名树衣、树菜花、扁丝草。生在树上，长得像菜花，据研究，它具有防癌、强身健体、美容润肤、延年益寿的功效。俗话说，药补不如食补，菜系:浙江特色:汤汁醇厚，鸡肉鲜嫩，树花酥嫩，味道特别鲜香，是“绿色食品”的奇葩。灰树花树花，又名树衣、树菜花、扁丝草，生在树上，长得像菜花。据研究，它具有防癌、强身健体、美容润肤、延年益寿的功效，原料:鸡一只、水发灰树花200g、鞋跟切片、葱结、姜、绍兴酒、精盐、味精等。制作:①将宰杀干净的整鸡放入开水锅中，洗去血沫，灰树花洗换刀。②取一个大砂锅，放入整只鸡，加清水淹没鸡肉，加入绍兴酒、葱结、姜片、火踵，盖好，大火烧开，撇去浮沫，小火煨2小时左右，加入精盐，捞出葱、姜，放入灰树花再炖6分钟，再加入味精。
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