大堂经理岗位职责,饭店的大堂经理主要负责什么
来源:整理 编辑:好学习 2023-09-03 11:38:51
1,饭店的大堂经理主要负责什么
[岗位职责]1、 执行前厅部经理的工作指令,并向其负责和报告工作。
2、 代表酒店总经理接待和迎送客人,主动向客人征求意见,处理客人投诉,接受客人对酒店提出的建议和意见。
3、 协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件。
4、 熟知酒店所有营业场所的位置、营业时间和负责人的姓名,熟悉市内交通、旅游景点、涉外企业及其管理部门,随时向客人提供各种查询服务。
5、 了解和掌握酒店客房使用情况,宴请和会议安排,及重要团队和客人抵离情况。
6、 熟悉酒店长住客人和老客人和姓名、职务及性格特点,积极融洽酒店和客人之间关系。
7、 负责客人遗留物品的查找、认领工作。
8、 巡视和督查大堂各种服务设施和各项服务工作的情况,确保完好、整洁、有效。
9、 夜间大堂副理负责全面管理前厅部工作,并将夜间发生的情况次日向前厅部经理作书面汇报。
10、负责为住店客人联系求医看病事宜。
11、协助收银处解决客人帐务方面的问题,处理因客人损坏酒店财物的索赔工作。
12、负责前厅部各项制度的督导、检查工作,并按时向前厅部经理书面汇报。
13、完整、详细地记录在值班期间所发生和处理的任何事项,将一些特殊的、重要的及具有普通性的内容整理成文,交前厅部经理阅后呈营运部经理批示
14、每周向前厅部经理报告常规数据统计,包括因硬件、软件引起的投诉, 员工违纪建议等,并抄报营运部经理。
15、负责把客人的投诉每周进行分类、整理,并把情况及时反馈给礼宾主管。
2,餐饮大堂经理的岗位职责
原发布者:惠兴图文餐厅大堂经理岗位职责1、监督完成餐厅日常经营工作,制定员工考勤表,检查员工出勤状况,个人卫生,仪容、仪表是否符合要求,制服,鞋子是否整洁。2、负责制定餐厅推销计划,服务程序的规范及实施。3、参加总经理例会及总经理召开的各种会议,听取组织落实下达的各项任务。4、重视员工的培训工作,定期组织学习服务技能、技巧,对员工进行酒店意识、推销意识的培训,定期考核检查并做好培训记录。5、热情待客,态度谦和,妥善处理好客人投诉,不断改善服务质量,加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。6、检查餐厅服务质量,把好餐厅出品服务的每一关。7、加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,杜绝浪费。8、负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,定期做好大扫除的工作安排。9、与各级部门保持良好的合作关系,长期与后勤主任沟通,根据季节差异,客人的口味,结合当地情况研制特别菜品。10、搞好客人关系,主动与客人沟通,虚心接受客人意见,处理客人投诉,并立即采取切实可行的解决方法,必要时报告总经理。11、做好当天营业情况记录,对每天值班工作进行检查,做好每周和月工作总结。12、熟悉餐厅设施、设备的陈列位置水电气总阀,注重员工的安全意识,做到安全无事故。岗位职责 1 、领导前厅部全体员工努力落实经营决策和各项计划,全面负责前厅部的质量控制和日常工作运转。 2 、熟悉经营方针、各项规章制度以及前厅部运作程序。建立健全部门的各项规章制度,以适应发展,确保分店各项政策措施按程序正确执行。 3 、根据总体经营目标协调前厅部各岗位的日常操作和日常营运工作。你好!负责员工岗前培训,健全规章制度,处理日常事物等希望对你有所帮助,望采纳。
3,餐饮业的大堂经理职责是什么啊
大堂经理岗位职责 1做客人离店记录,落实顾客接待的每一细节; 2理客人投诉,针对客人心理正确解决问题; 3了解当天状态走势,尽量参与接待处工作; 4巡查餐厅内外部以保证各项功能运行正常,及时排除可防范的弊端; 5与客人谈话时可适当介绍餐点特色;. 6与保安部及接待处紧密联系,取得资料作出“意外”报告; 7与保安人员及工程部人员一起检视; 8与财务部人员配合,追收拖欠的账款; 9发生紧急事件时,必须作正确的指示; 10危险事故而没有领导可请示时,应果断作出决定,视情况需要疏散客人; 11生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜; 12责贵重物品遗失和被寻获的处理工作; 13大堂范围内需维修项目,并督促有关部门及时维修; 14做好本组范围内的防火防盗工作; 15领导反映有关员工的表现和客人意见; 16天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况,并向上级领导汇报; 17好领导指派的其它工作。 首先态度要诚恳!把出问题的菜肴或者是主食换掉!客人如果要求退掉也是要满足的。尽量不要让顾客有过激的行为不要影响到别的客人就餐。也不要把事情弄的很大!这样对饭店的声誉是不好的!!直接上级:主管 直接下级:服务员 〔岗位职责〕做好主管的助手,带领本班人员按质按量完成上级交办的各项任务。1、开餐前检查餐厅...协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作。2、.对特殊客人及重要客人等比例予关注,介绍菜单内容、推荐特色菜点,并回答客人问题。3、注...计划地组织本岗点培训工作。4、定期呈交餐饮部餐具损耗给餐饮部经理,以作成本控制之参考依据。大堂经理相当于一个酒店的形象人,销售人。来宾刚踏进酒店的那一刻面临的就是大堂经理的接待,有什么不懂的都可以咨询他。大堂经理简单职责就是热情接待对外来宾,负责每天来宾的走向,处理客人的投诉,介绍酒店菜品房态,与保安财务部有连接
4,酒店大堂经理的职责是什么
酒店大堂经理岗位职责 1.代表酒店迎送v.i.p.客人,处理主要事件及记录特别贵宾、值得注意客人的有关事项; 2.迎接及带领v.1.p.客人到指定的房间,并介绍房间设施。和酒店情况; 3.做v.1.p.客人离店记录,落实贵宾接待的每一细节; 4.决定是否受理客人支票及处理关于客人结账时的问题及其他询问,并根据酒店有关规定和授权处理;“ 5.记录和处理换锁、换钥匙的工作; 6.处理客房部报房表上与接待处有误差之房间,并亲自锁定房间; 7.处理客人投诉,针对客人心理正确解决问题; 8.了解当天及以后房间状态走势,尽量参与接待处工作; 9.巡查酒店内外部以保证各项功能运行正常,及时排除可防范的弊端; 10.与客人谈话时可适当介绍酒店设施;. 11.与保安部及接待处紧密联系,取得资料作出“意外”、“病客”报告; 12.与保安人员及工程部人员一起检视发出警报的房间; 13.与财务部人员配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款; 14.发生紧急事件时,必须作正确的指示; 15.遇危险事故而没有领导可请示时,应果断作出决定,视情况需要疏散客人; 16.为生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜; 17.负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作; 18.金色大堂范围内需维修项目,并督促有关部门及时维修; 19.做好本组范围内的防火防盗工作; 20.向领导反映有关员工的表现和客人意见; 21.每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况,并向前厅部经理汇报; 22.做好领导指派的其它工作。大堂经理”作为职业的一种,在现代的酒店、餐饮企业中扮演着相当重要的角色. 就是酒店或餐饮行业中受总经理委托并代替总经理处理客人对酒店、酒楼一切设备、设施、人员、服务等方面的投诉,监督各部门的运作,协调各部门的关系,保证酒店、酒楼以正常的秩序向顾客提供优质服务的中层管理人员。他们是酒店、酒楼的神经中枢,是沟通酒店、酒楼和客人之间的桥梁,大致的工作范围包括: 1,; 维护大堂秩序和客人安全,保持大堂肃静、优雅和文明; 2,; 妥善安排当日工作,监督检查前台、服务员的工作质量; 3,; 处理客人投诉,协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件; 4,; 解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务; 5,; 每天做巡视工作,监督酒店、酒楼工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况。 大堂经理除了起桥梁和纽带的作用之外,还是监督酒店、酒楼工作质量的“法眼”。 大堂经理一般要求大专以上学历,专业不限,接受过服务管理、酒店管理的培训,懂得公关礼仪、心理学,管理学及酒店业务知识。 熟悉酒店的各项管理工作流程和管理规范,具有较强的组织、管理和协调能力;具备相当的培训能力,应变能力强,英语口语流利。 具备良好的气质,和蔼、大方、仪表端庄,性格开朗,善于交际,具有全局观念、服务意识和较强的责任心、能承担较大的工作压力。去百度文库,查看完整内容>内容来自用户:苏教版中小学酒店大堂经理的职责assistant manager1. 监督检查前台、服务员的工作质量2. 处理客人投诉,协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件;3. 解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务4. 每天做巡视工作,监督酒店工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情 况5. 监督酒店工作质量的“法眼”6. 与财务部人员配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款7. 为生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜8. 大堂范围内需维修项目,并督促有关部门及时维修;9. 做好本组范围内的防火防盗工作;10. 向领导反映有关员工的表现和客人意见;11. 每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况,并向前厅部经理汇报;12. 做好领导指派的其它工作。礼宾部部主管工作职责chief concierge1、 对前厅部经理负责、根据经理指示制订本分部工作计划,检查 核实计划执行情况2、 培训、考核、督导本分部员工,遵守劳动纪律,遵守酒店规章 制度及工作程序。3、 检查、督导在岗员工仪容仪表、操作技能和语言技巧。4、 听取领班汇报,分配领班工作并加以指导。5、 负责本部排班,安排本分部员工休假并上报批准。6、 掌握当天客源情况、接待重点、安排人力。确保各项工作正常、 顺畅进行。参加部门会议和召集下属开会,及时进行上情下达与下情上达。施;8、 督导行政管家做好客史 档案工作
5,建设银行大堂经理的工作职责
银行大堂经理的重要作用主要表现在建立和维护客户关系上,如接待引导客户、解答客户咨询、了解客户特殊需求、注意目标客户、留意客户交易习惯、满足重点客户特殊需求、处理客户不满以及为客户办理离柜业务等。(资料来源:蓝色的心_yn=http://zhidao.baidu.com/question/2825283.html) 具体而言,大堂经理的岗位职责 (一)服务管理。严格按照《中国工商银行服务工作规则》和《中国工商银行齐齐哈尔市分行大服务工作实施方案》的规定,协助网点负责人对本网点的优质服务情况进行管理和督导,及时纠正违反规范化服务标准的现象。 (二)迎送客户。热情、文明地对进出网点的客户迎来送往,从客户进门时起,大堂经理应主动迎接客户,询问客户需求,对客户进行相应的业务引导。 (三)业务咨询。热情、诚恳、耐心、准确地解答客户的业务咨询。 (四)差别服务。识别高、低端客户,为优质客户提供贵宾服务,为一般客户提供基础服务。 (五)产品推介。根据客户需求,主动客观地向客户推介、营销我行先进、方便、快捷的金融产品和交易方式、方法,为其当好理财参谋。 (六)低柜服务。有条件的营业网点依据个人客户提供的有关证明资料,办理个人客户的冻结、解冻和挂失、解挂等非现金业务。 (七)收集信息。利用大堂服务阵地,广泛收集市场信息和客户信息,充分挖掘重点客户资源,记录重点客户服务信息,用适当的方式与重点客户建立长期稳定的关系。 (八)调解争议。快速妥善地处理客户提出的批评性意见,避免客户与柜员发生直接争执,化解矛盾,减少客户投诉。对客户意见和有效投诉的处理结果在规定时间内及时回复。 (九)维持秩序。保持整洁的卫生环境;负责对网点的标识、利率牌、宣传牌、告示牌、机具、意见簿、宣传资料、便民设施等整齐摆放和维护;维持正常的营业秩序,提醒客户遵守“一米线”,根据柜面客户排队现象,及时进行疏导,减少客户等候时间;密切关注营业场所动态,发现异常情况及时报告,维护银行和客户的资金及人身安全。 (十)工作要求。大堂经理必须站立接待客户(可坐下与客户谈业务),做到眼勤、口勤、手勤、腿勤,穿梭服务于客户之间;要记载好工作日志(履行基本职责情况)和客户资源信息簿(重点客户情况);因故请假,各行应安排称职人员顶替,不得空岗。 (十一) 定期报告。定期归纳分析市场信息、客户信息、客户需求及客户对本网点产品营销、优质服务等方面的意见,提出改进的建议,以书面形式每月向主管行长和网点负责人报告一次(遇重大问题随时报告)。对大堂经理反映的问题,行领导和网点负责人应及时研究,并采取有针对性的措施加以解决。大堂经理岗位职责 (一)服务管理。严格按照《中国建设银行服务工作规则》和《中国建设银行大堂经理服务工作实施方案》的规定,协助网点负责人对本网点的优质服务情况进行管理和督导,及时纠正违反规范化服务标准的现象。 (二)迎送客户。热情、文明地对进出网点的客户迎来送往,从客户进门时起,大堂经理应主动迎接客户,询问客户需求,对客户进行相应的业务引导。 (三)业务咨询。热情、诚恳、耐心、准确地解答客户的业务咨询。 (四)差别服务。识别高、低端客户,为优质客户提供贵宾服务,为一般客户提供基础服务。 (五)产品推介。根据客户需求,主动客观地向客户推介、营销我行先进、方便、快捷的金融产品和交易方式、方法,为其当好理财参谋。 (六)低柜服务。有条件的营业网点依据个人客户提供的有关证明资料,办理个人客户的冻结、解冻和挂失、解挂等非现金业务。 (七)收集信息。利用大堂服务阵地,广泛收集市场信息和客户信息,充分挖掘重点客户资源,记录重点客户服务信息,用适当的方式与重点客户建立长期稳定的关系。 (八)调解争议。快速妥善地处理客户提出的批评性意见,避免客户与柜员发生直接争执,化解矛盾,减少客户投诉。对客户意见和有效投诉的处理结果在规定时间内及时回复。 (九)维持秩序。保持整洁的卫生环境;负责对网点的标识、利率牌、宣传牌、告示牌、机具、意见簿、宣传资料、便民设施等整齐摆放和维护;维持正常的营业秩序,提醒客户遵守“一米线”,根据柜面客户排队现象,及时进行疏导,减少客户等候时间;密切关注营业场所动态,发现异常情况及时报告,维护银行和客户的资金及人身安全。 (十)工作要求。大堂经理必须站立接待客户(可坐下与客户谈业务),做到眼勤、口勤、手勤、腿勤,穿梭服务于客户之间;要记载好工作日志(履行基本职责情况)和客户资源信息簿(重点客户情况);因故请假,各行应安排称职人员顶替,不得空岗。 (十一) 定期报告。定期归纳分析市场信息、客户信息、客户需求及客户对本网点产品营销、优质服务等方面的意见,提出改进的建议,以书面形式每月向主管行长和网点负责人报告一次(遇重大问题随时报告)。对大堂经理反映的问题,行领导和网点负责人应及时研究,并采取有针对性的措施加以解决。工作内容:协助管理和督导银行事务,纠正违反规范化服务标准的现象;收集市场、客户信息,挖掘重点客户资源,与重点客户建立长期稳定的关系;迎送客户,询问客户需求,引导、解答客户业务,处理客户意见,化解矛盾,减少客户投诉;推介银行金融产品,提供理财建议;保持卫生环境,维持营业秩序,及时报告异常情况,维护银行和客户的资金及人身安全;记载工作日志和客户资源信息簿(重点客户情况),安排人员。职业要求:教育培训: 经济、金融等专业本科以上学历。工作经验: 3年以上银行相关工作经验,熟悉各类金融产品,了解相关金融政策;具备较好的亲和力,沟通能力,组织协调能力和分析问题、解决问题的能力。
6,饭店的大堂经理有那些职责
监管大堂卫生,服务人员的各项工作,做好解答客人投诉,只要是拉好客源主动,敬酒增菜,搞好人际关系。大堂经理岗位职责
1.代表酒店迎送V.I.P.客人,处理主要事件及记录特别贵宾、值得注意客人的有关事项;
2.迎接及带领V.1.P.客人到指定的房间,并介绍房间设施。和酒店情况;
3.做V.1.P.客人离店记录,落实贵宾接待的每一细节;
4.决定是否受理客人支票及处理关于客人结账时的问题及其他询问,并根据酒店有关规定和授权处理;“
5.记录和处理换锁、换钥匙的工作;
6.处理客房部报房表上与接待处有误差之房间,并亲自锁定房间;
7.处理客人投诉,针对客人心理正确解决问题;
8.了解当天及以后房间状态走势,尽量参与接待处工作;
9.巡查酒店内外部以保证各项功能运行正常,及时排除可防范的弊端;
10.与客人谈话时可适当介绍酒店设施;.
11.与保安部及接待处紧密联系,取得资料作出“意外”、“病客”报告;
12.与保安人员及工程部人员一起检视发出警报的房间;
13.与财务部人员配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款;
14.发生紧急事件时,必须作正确的指示;
15.遇危险事故而没有领导可请示时,应果断作出决定,视情况需要疏散客人;
16.为生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜;
17.负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作;
18.金色大堂范围内需维修项目,并督促有关部门及时维修;
19.做好本组范围内的防火防盗工作;
20.向领导反映有关员工的表现和客人意见;
21.每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况,并向前厅部经理汇报;
22.做好领导指派的其它工作。
前台主管岗位职责
1.协助前台部经理做好日常接待工作,主持前台班次全面工作,创造良好的工作氛围;
2.参加主管例会,及时了解员工的思想动态并报部门经理,检查督导本部门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率;
3.负责编制员工工作表,合理安排属下的工作,管理、调配本部门使用的各项消耗品,严格控制成本,及时传达上级的指示;
4.掌握预订情况和当天客情,根据当天到达及离店房客名单,最大限度地销售即时客房;
5.检查负责本部门的安全、消防工作,负责安排重点宾客的接待工作和重要留言的落实、检查;
6.督导迎送服务,贯彻执行服务程序,督导问讯应接服务的进行,满足客人合理的要求;
7.参与前厅接待工作,有效地解决客人投诉和本部门的有关问题,搞好与有关部门的协调及联系;
8.制定并组织实施培训计划,正确地评估下属工作,做好工作日记;
9.负责对部属员工的考核工作;
10.与大堂副经理和收银处保持密切的关系。 1、 执行前厅部经理的工作指令,并向其负责和报告工作。2、 代表酒店总经理接待和迎送客人,主动向客人征求意见,处理客人投诉,接受客人对酒店提出的建议和意见。3、 协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件。4、 熟知酒店所有营业场所的位置、营业时间和负责人的姓名,熟悉市内交通、旅游景点、涉外企业及其管理部门,随时向客人提供各种查询服务。5、 了解和掌握酒店客房使用情况,宴请和会议安排,及重要团队和客人抵离情况。6、 熟悉酒店长住客人和老客人和姓名、职务及性格特点,积极融洽酒店和客人之间关系。7、 负责客人遗留物品的查找、认领工作。8、 巡视和督查大堂各种服务设施和各项服务工作的情况,确保完好、整洁、有效。9、 夜间大堂副理负责全面管理前厅部工作,并将夜间发生的情况次日向前厅部经理作书面汇报。10、负责为住店客人联系求医看病事宜。11、协助收银处解决客人帐务方面的问题,处理因客人损坏酒店财物的索赔工作。12、负责前厅部各项制度的督导、检查工作,并按时向前厅部经理书面汇报。13、完整、详细地记录在值班期间所发生和处理的任何事项,将一些特殊的、重要的及具有普通性的内容整理成文,交前厅部经理阅后呈营运部经理批示14、每周向前厅部经理报告常规数据统计,包括因硬件、软件引起的投诉, 员工违纪建议等,并抄报营运部经理。15、负责把客人的投诉每周进行分类、整理,并把情况及时反馈给礼宾主管。首先,大堂经理要负责接待客户,帮助客户填写一些资料或者给他们提供一些咨询的业务。大堂经理还必须要对银行的基本业务比较熟悉,因为首先客户来银行办理业务第一个要接触的就是大堂经理。还有就是协助银行内部人员如对公业务区处理一些单子,比如打印对账单利息单等东西,还要管理回单柜的投放。帮助柜台人员复制必要的资料等。大堂经理一般要有初级理财规划师证以及保险代理资格证,这样可以对来银行咨询购买理财产品或者保险产品的客户理财测试并且推荐购买产品,而没有那些证的是不允许进行这些工作的。一般就是这样了,最后要记得随时保持笑容,客户永远是对的。大堂经理不具备授权职能。授权是营业经理的工作。
呵呵,,别郁闷了,,做这一行的就应该想到会很麻烦的。。
职位概要:
指导和管理对客人服务,确保每一位客人得到热情、礼貌的服务。
工作内容:
主持大堂的各项服务工作,保证灯光、音乐效果;
监管前台、服务员的工作质量;
巡视大堂、房间的卫生状况;
监督整个酒店的运作,尤其夜间运转;
管理大型活动,并提供相关服务;
解答并处理客户疑问、问题。
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大堂 大堂经理 经理 岗位 大堂经理岗位职责
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