9、西兰花用清水煮熟，围边和打底，鹌鹑蛋放在空余位置上面，再把甲鱼舀在盘中，撒上葱花即可甲鱼怎么做好吃,用料：甲鱼1只、干香菇8朵、春笋1棵、枸杞10粒、红枣10颗、盐2勺、料酒2勺、纯净水1500毫升、葱段4段、姜片4片,9、西兰花用清水煮熟，围边和打底，鹌鹑蛋放在空余位置上面，再把甲鱼舀在盘中，撒上葱花即可甲鱼怎么做才好吃,红烧甲鱼的做法：1、甲鱼先用盐、料酒、胡椒面码味半小时,甲鱼怎么做才好吃,红烧甲鱼的做法：1、甲鱼先用盐、料酒、胡椒面码味半小时。
用料：甲鱼1只、干香菇8朵、春笋1棵、枸杞10粒、红枣10颗、盐2勺、料酒2勺、纯净水1500毫升、葱段4段、姜片4片。甲鱼切块浸泡3小时。煮一锅清水，放入葱段姜片，料酒，甲鱼块，煮5分钟。枸杞、干香菇泡发，红枣洗净，冬笋焯水切块。甲鱼块和葱段，姜片，香菇一起放入电饭煲内胆中。用料：甲鱼1只、干香菇8朵、春笋1棵、枸杞10粒、红枣10颗、盐2勺、料酒2勺、纯净水1500毫升、葱段4段、姜片4片。1、甲鱼切块浸泡3小时。煮一锅清水，放入葱段姜片，2勺料酒，甲鱼块，煮5分钟，为去除腥气。2、枸杞，干香菇泡发，红枣洗净，冬笋提前焯水切块。3、甲鱼块和葱段，姜片，香菇一起放入电饭煲内胆中，加入纯净水没过甲鱼块。4、启动煲汤功能，耗时90分钟。5、时间到加入笋块，再次启动煲汤功能，煲汤完成后，加入红枣和枸杞。6、加盐调味，最后炖20分钟，即可出锅
2、甲鱼怎么做才好吃红烧甲鱼的做法：1、甲鱼先用盐、料酒、胡椒面码味半小时。2、鹌鹑蛋用开水煮熟剥壳备用，3、蹄筋切成条。4、码味半小时之后，甲鱼在油锅里面先炸一下，5、先炒一下姜蒜米、豆瓣，炒香之后下海椒面，再倒入料酒，掺水小火熬。6、烧开之后，把甲鱼倒进去，小火慢慢煨，7、30分钟之后放入蹄筋，加入盐、鸡汁、胡椒面、白糖调味。8、把甲鱼全部捞起来后，直接用锅里的原汁把鹌鹑蛋煮一下，9、西兰花用清水煮熟，围边和打底，鹌鹑蛋放在空余位置上面，再把甲鱼舀在盘中，撒上葱花即。
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