而且死蟹里面的蛋白质已经被消耗掉了，补充不了营养，所以死蟹是不允许吃的,\r\n河蟹是一种营养价值丰富的食物，但河蟹可能同时有寄生虫,\r\n河蟹如果死后还想继续使用，就要对河蟹的质量进行评估，避免食用可能变质的河蟹以预防胃肠道疾病,螃蟹属于海鲜，死了就不能吃了,吃的时候河蟹，尽量吃活的河蟹，注意高温烹饪,河蟹死后不吃。
河蟹死后不吃。这是因为河蟹体内有一种物质，被激活的人食用后会引起食物中毒，但没有海蟹这种东西。
河蟹人死后尽量不要食用，否则可能导致肠胃疾病，甚至食物中毒。\r\n1。河蟹死后短时间内不会变质，可以继续使用。但需要注意的是，加工河蟹时，一定要高温蒸煮，充分加工，否则可能会导致腹泻等肠胃疾病。\r\n2。河蟹人死后体内的蛋白质会长期变质，河蟹体内的微生物会大量繁殖，包括副溶血弧菌等有害细菌，并分泌大量毒素，不建议继续食用。即使是高温烹饪也不会改变现状，反而可能导致严重腹泻，甚至食物中毒。\r\n 河蟹如果死后还想继续使用，就要对河蟹的质量进行评估，避免食用可能变质的河蟹以预防胃肠道疾病。\r\n 河蟹是一种营养价值丰富的食物，但河蟹可能同时有寄生虫。吃的时候河蟹，尽量吃活的河蟹，注意高温烹饪。吃完河蟹，感觉身体不适，及时去了医院。
3、螃蟹 刚死了能不能吃了可不可以吃死了的螃蟹1。螃蟹属于海鲜，死了就不能吃了，\r\n \r\n 2。螃蟹死后会有很多致病菌和寄生虫，吃死蟹会引起肠道疾病，严重时会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻。\r\n \r\n 3，而且死蟹里面的蛋白质已经被消耗掉了，补充不了营养，所以死蟹是不允许吃的。而且吃死螃蟹有时会过敏，会导致荨麻疹、呼吸困难等症状，如果要吃螃蟹，尽量吃活螃蟹，做螃蟹的时候一定要煮熟，防止肠胃反应。吃螃蟹的时候尽量不要喝酒，有时候容易引起腹泻。
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