拿手菜，大家都有什么拿手菜

1，大家都有什么拿手菜

青椒炒土豆丝,多放油,辣椒,醋,放一起炒,很简单的,哈哈

- 呵呵,我的拿手菜是酸辣土豆丝和西红柿鸡蛋. 因为经常做所以比较熟悉了。

大家都有什么拿手菜

2，哪几道超级好吃拿手菜简单好做便宜又实惠只要吃就会爱上呢百度

金针菇培根卷食物：培根肉金针菇黑胡椒碎熟白芝麻作法1.金针菇剪去根处清洗，培根肉正中间一刀切2半2.取适量金针菇用培根卷住，用木签固定好3.锅里加少许油，烧5分熟时，放进培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和芝麻装饰一下就可以。炒鲜菇食物：鲜菇200克，青尖椒一个，圆葱适当，蒜两半，生抽酱油一匙。作法：1、鲜菇自来水冲干净，沥尽水。2、青椒、圆葱各自切成片，蒜切成片。3、炒菜锅加油，烧沸四成热，倒进鲜菇大火爆锅，炒约3-5min，煸出水份至鲜菇变松，放进大蒜进行爆香，这时候平菇里水分逐渐收干。4、放进青椒略炒，加入生抽酱油炒匀，最终放洋葱片炒匀，熄火。葱爆羊肉原材料：小葱1根、圆葱1个、羊肉500克、姜3片、蒜1瓣、米酒10mL、生抽酱油10mL、耗油15mL、木薯淀粉10克作法：1、大蒜瓣、葱根切成片，洋葱切丝，羊肉冻洁，放米酒、耗油、生抽酱油、木薯淀粉腌渍20min2、凉锅加点油，羊肉炒到掉色盛出来3、锅再次入油，加葱姜、小葱和圆葱4、将牛肉倒进，与姜蒜煸炒匀，炒过起锅。香辣鱼块食物：鱼、蒜头、葱、剁椒、生抽酱油、老抽王、盐、糖、冷水、淀粉做法：1、鱼去内脏器官洗干净后切割成段备用；2、蒜头、葱打花刀切成片；取小盘子，先后添加剁椒、生抽酱油、老抽王、盐、糖、冷水、切成小块的葱姜蒜，调为汁备用；3、炒菜锅到底油，鱼段沾有木薯淀粉，下锅煎做成金黄；把炒好的鱼汁倒进锅中，盖上锅盖焖10min就可以出锅了。

哪几道超级好吃拿手菜简单好做便宜又实惠只要吃就会爱上呢百度

3，拿手菜作文20字急

我的拿手菜　　　我会做许多菜，比如炒青菜、西红柿炒鸡蛋、青椒炒肉丝等等，但我最拿手的菜是油炸排骨。　　　现在要炸排骨了，我把炒锅放在煤气灶上，然后开大火，使锅里的水蒸发掉，看见水成了白烟，立即倒入小半锅油，等油烧到七八分热。我就把排骨一一夹入锅中。顿时锅里的油沸腾了，“哗啦啦，哗啦啦”的声音不停在耳边响起，而排骨也在油中不断翻身，表面的那层白色面糊慢慢变着颜色，四周白泡不断。油逐渐少了，我不得不用筷子为排骨翻身，很快排骨便炸得金黄灿烂。那样子我甚至觉得它可以与电视上的菜媲美了。我用漏勺把排骨捞了出来，并装盘。　　　家人早已等不及了，一个个贪婪地望着我手中的油炸排骨，活像一只只馋猫，口水都要流下来了。我笑容满面，对大家说:“快来尝尝吧!”爸爸首先举起筷子，夹了一块排骨，他先闻了闻，接着毫不犹豫地咬了一大口，边吃边说：“女儿，你做的排骨真好吃。”大家听了，纷纷夹了一块来品尝。妈妈说：“女儿，这排骨色泽鲜亮，看了让人胃口大增，比上次更好吃了。”奶奶也乐开了花，竖起了大拇指，点着头说：“孙女，不错呀，外香里嫩，你跟谁学的？”我笑嘻嘻地说：“这个嘛，保密！”大家喜笑颜开，没有多长时间，排骨全吃光了。　一份劳动，一分收获，只有经过辛勤劳动，才能收获快乐，而懒惰的人永远也享受不到。

今天我写完作业以后，看见妈妈在扫地，我说：“妈妈，我帮你扫吧。”然后，我就开始扫地，我手拿扫把，仔细地扫，把每一块地板都扫得干干净净的。妈妈看了，高兴地说：“你扫的真干净，我的小宝贝长大了。”我听了很高兴，我觉得帮妈妈干活是一件快乐的事。记事作文以叙事为主，表现发生在活动场地、竞赛等事情的某种意义，反映作者对这些事情的态度和看法。写谁(作文对象)：发生在活动场地、竞赛等事情。写什么(作文目的)：反映作者对这些事情的态度和看法。怎样写：通过一件事或几件事说明作文的目的。写法：叙述事件，还可以在事件中进行有效的肖像、语言、心理、动作、细节描写。注意事项：作文过程中，必须坚持始终要与所写这些事情的态度和看法相联系。

拿手菜作文20字急

4，你会做什么拿手菜

我最会做的拿手菜有：武冈扣肉，武冈血酱鸭，红烧排骨，酸辣椒爆炒肥肠，辣椒粉爆炒猪肝，红烧鱼，我特别擅长炒湘菜。[耶][耶][耶][耶][耶][耶][耶][耶][耶] 在后厨做了10几年，各种各样的菜都尝试过，自己比较喜欢吃鱼，所以对于鱼比较偏爱。最拿手的就是:家常口味的烤鱼下面分享一下做法很简单的 1，选择一条新鲜草鱼3-5斤都行，一定要新鲜，活蹦乱跳的那种。 2，把鱼片好，注意背部，背部比较厚。 3，用葱姜、料酒、盐、胡椒涂抹均匀，按摩一会淹20分钟入味。 4，下锅炸鱼，大火炸，炸至两面金黄就可以。注意炸之前在鱼身上拍点干淀粉。 5，接下来煮一个香辣红汤，起锅烧油葱姜蒜爆香，放入豆瓣酱和火锅底料再次爆香，然后加水，水开后调味可以适当放点盐鸡精料酒。调好味后在煮几分钟，这样会更香。 6，找个能加热的容器，把喜欢吃的配菜放进去，鱼放菜上面摆好，浇汤。放点蒜末、小葱、青红椒圈。烧点热油一泼。OK，出锅。 7，加热的容器烧开煮一下更入味。小伙伴们也可以看我的视频，更详细。谢谢！你好、很高兴回答你这个问题！我是一个全职妈妈，平时照顾老公孩子日常起居！在家做饭比较多！拿手菜有一些！下面我来说一说！ 1??.红烧类的荤菜，红烧肉，红烧排骨，红烧鱼，红烧龙虾，红烧狮子头（肉圆） 2??.清蒸各类鱼，螃蟹，椒盐皮皮虾，油焖大虾，花甲粉丝，水煮牛蛙！ 3??.酸汤肥牛、酸菜鱼，水煮肉片，孜然烤羊排，干锅花菜，干锅鱿鱼、可乐鸡翅，炸鸡翅，香煎藕夹，红烧肥肠 4??.各类蔬菜，西红柿鸡蛋，青椒土豆丝，各种绿叶蔬菜，做法也很多很多！ 5??.平时还在家给孩子做一点小吃，炸串，煮串，炸薯条，五香茶叶蛋，各类蔬菜饼，孩子小的时候还给孩子做各类辅食！ 6??.还会煮各种汤，排骨（玉米.萝卜.山药.冬瓜海带）都可以配！鲫鱼豆腐，蘑菇，荷包蛋汤！鸡汤，鸡汤的鸡油和汤还可以做我们当地一道名菜，大煮干丝！很好吃！还会做各类羹，西湖牛肉羹，山药豆腐羹，各类蔬菜汤也是不错！清爽解腻，补充维生素！ 7??.孩子的成长需要各类营养、长身体、养好体质！老公赚钱也很辛苦、我愿意做美食给他们吃、是一种幸福！下面发一些我们家平时我做的菜照片！都是我自己做的！会做的太多全是荤菜，看看我的视频吧。[来看我][来看我][来看我] 在厦门工作生活了七年新疆小伙厨艺应该不会差，哈哈

5，据说拿手菜的原意是什么

拿手做的菜愿意是贬义词哦“拿手菜”原本是教育后人不要滥竽充数、欺世盗名的贬义词，谁知随着时间的推移，“拿手菜”却成了大厨们展示绝活的代名词，演变成了褒义词。

相传在很久很久以前，某国遭到外敌入侵，形势万分危机。国王出榜，招纳倾国壮士，务必人人参战。当时在招贤榜上，最让人眼热的要数御厨了。试想这御厨不必沙场厮杀，只要躲进国王的大帐里，平安的同时还能与国王共享山珍海味。于是乎，全国各地身怀绝技的厨师争相报名，一位平日里不学无术、好吃懒做、贪生怕死者也托门子、拉关系滥竽充数进了御膳房。一日，三军凯旋，国王大喜，令御膳房大摆宴席犒赏三军。为了展示皇恩浩荡，每位御厨必须做一道自己的招牌菜来款待子弟兵。于是乎，个个御厨都拿出了看家本领，端上了 “大漠雄鹰”、“飞沙落雁”、“猛龙过江”、“雄心烈火” ……等等菜肴，道道菜是色、香、味、意、型绝佳，见者莫不口水泛滥。此时，滥竽充数的“御厨”却傻了眼，再想用银子代劳，已属不可能。无奈下，只得硬着头皮操刀上阵，小心翼翼地端上自己的“杰作” ……。国王是满心的欢喜，兴致极高，君臣频频举杯，帐中一派欢腾。品过每道大菜，众口齐喝：“好菜！好菜！来来来我们再共饮一杯，哈………”。正当国王兴高采烈，将刚上的一道菜夹到口中准备大嚼美味时，突然，满嘴的酒肉喷射而出，万分恼怒道：“哪个畜生胆敢加害于朕？”一时间，整个大帐鸦雀无声。国王对诸位大臣道“你们都给我尝尝这是什么破菜？”。几位年长的大臣壮着胆子夹一点刚上的菜，刚一入口，又都象下了口令一般，齐刷刷地吐了出来，咧着大嘴直呼：“这是什么菜？！”“老臣一辈子也从未尝过这种怪味，真是气杀我也！”“把做这破菜的御厨提上来，砍了……”。当侍卫把那位“御厨”带上来时，国王发话道：“从实招来，你是用什么做的菜？”。那位“御厨” 早就吓得缩成一团，浑身抖得象筛糠一样，结结巴巴本想说是用手做的菜，但却因紧张过度，只听得“拿…手…菜…”。国王问身边的大臣：“什么叫拿手菜？”群臣们都摇头不知，其中一位大臣说：“我想他的拿手菜可能就是用手做菜的意思”，国王闻听大怒：“是这般蹩脚的手胆敢冒充御厨，来人，给我拉出去砍了，看日后还有谁敢盗名欺人！” “拿手菜”原本是教育后人不要滥竽充数、欺世盗名的贬义词，谁知随着时间的推移，“拿手菜”却成了大厨们展示绝活的代名词，演变成了褒义词。

6，拿手菜的原意是什么

最擅长的项目

做得最好的菜。

能够拿得出手的菜，现在指看家本事。

是我们常说的炒菜、烧菜等等，可不是蔬菜再看看别人怎么说的。

只有在你要吃饭的时候或者正在做饭的时候这个词才被解释为。。不见得是特指做饭~如果他作为形容词那范围可就太广了。。。“拿手菜”可以理解为手到擒来~或者很内行的意思

文章TAG：拿手菜拿手大家家都