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1，窝笋可以炒肉丝吗怎么炒

原料: 瘦猪肉500克，净莴笋1公斤。 炒菜用油80克，滑肉用油1公斤，酱油20克，精盐18克，味精5克，水淀粉80克，葱、姜末少许。 制作方法: ①将莴笋择去叶、削去皮，洗净切成细丝；瘦猪肉洗净，切成细丝，放入盆内，加入水淀粉50克，精盐5克上浆，用热锅温油滑散捞出。 ②将炒菜用油放入锅内，热后下入葱姜末炝锅，投入莴笋煸后，加入肉丝搅拌均匀，再加入酱油、精盐、水少许，开后勾芡，放味精搅匀即成。 特 点： 色泽白绿，味道清香，爽口。 制作关键： 肉丝、莴笋丝要切得短些，酱油不宜放得太多，以免影响菜的美观与味道。 望采纳~谢谢您~！！
可以，切成筷子粗细。炒起来更漂亮，
材料 莴笋，盐，肉，山芋粉 做法1.莴笋切片后要用盐马一下，腌出水份。炒过才会脆。 2.肉切片要用酱油，汲汁，山芋粉抓匀来。 3.支油锅炒熟肉片捞起。 4.再炒莴笋见绿就下炒好的肉片，拌匀，闻到香味融合才装起。
可以
可以啊，莴笋削皮切片，切薄点易熟，肉片可以用酱油腌一下，翻炒下莴笋转盘，然后炒肉片，快熟时加上莴笋炒两下就可以了。
肉絲穿熟盛出來，炒萵筍差不多了放進去，加料over。

窝笋可以炒肉丝吗怎么炒

2，莴笋炒肉丝怎么做

莴笋的营养价值:1. 开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利；2. 利尿通乳：莴苣钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用；3. 强壮机体、防癌抗癌：莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，故又可用来防癌抗癌；4. 宽肠通便：莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 利尿食谱 学龄期儿童食谱 老人食谱 口味：咸鲜味 工艺：炒莴笋炒肉丝的制作材料：主料：莴笋250克辅料：猪肉(肥瘦)150克调料：料酒5克,盐4克,酱油30克,甜面酱3克,大葱3克,味精2克,淀粉(玉米)10克,猪油（炼制）40克,花椒2克 1. 将肉洗净切成6厘米左右长的“帘子根”丝；2. 莴笋去根，叶，削去皮筋，也切成“帘子根”丝；3. 将炒锅置于火上，放入油，热后下入肉丝，煸炒变色，下入葱末、面酱，待面酱炒熟；4. 将莴笋丝下锅，翻炒两下，加入料酒、酱油，少许汤，再加入味精、精盐找口，勾芡，淋入花椒炒拌均匀即可。莴笋炒肉丝的制作要诀：花椒油制作方法：锅内加适量植物油烧热，放入花椒适量，炸出香味，捞出花椒即可。

莴笋炒肉丝怎么做

3，莴笋炒肉丝的做法

原料:瘦猪肉500克，净莴笋1公斤。 炒菜用油80克，滑肉用油1公斤，酱油20克，精盐18克，味精5克，水淀粉80克，葱、姜末少许。制作方法:①将莴笋择去叶、削去皮，洗净切成细丝；瘦猪肉洗净，切成细丝，放入盆内，加入水淀粉50克，精盐5克上浆，用热锅温油滑散捞出。②将炒菜用油放入锅内，热后下入葱姜末炝锅，投入莴笋煸后，加入肉丝搅拌均匀，再加入酱油、精盐、水少许，开后勾芡，放味精搅匀即成。特 点： 色泽白绿，味道清香，爽口。制作关键： 肉丝、莴笋丝要切得短些，酱油不宜放得太多，以免影响菜的美观与味道。
原料:瘦猪肉500克，净莴笋1公斤。 炒菜用油80克，滑肉用油1公斤，酱油20克，精盐18克，味精5克，水淀粉80克，葱、姜末少许。制作方法:①将莴笋择去叶、削去皮，洗净切成细丝；瘦猪肉洗净，切成细丝，放入盆内，加入水淀粉50克，精盐5克上浆，用热锅温油滑散捞出。②将炒菜用油放入锅内，热后下入葱姜末炝锅，投入莴笋煸后，加入肉丝搅拌均匀，再加入酱油、精盐、水少许，开后勾芡，放味精搅匀即成。特 点： 色泽白绿，味道清香，爽口。制作关键： 肉丝、莴笋丝要切得短些，酱油不宜放得太多，以免影响菜的美观与味道。
莴笋炒肉丝的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 利尿食谱 学龄期儿童食谱 老人食谱 口味：咸鲜味 工艺：炒 莴笋炒肉丝的制作材料：主料：莴笋250克辅料：猪肉(肥瘦)150克调料：料酒5克,盐4克,酱油30克,甜面酱3克,大葱3克,味精2克,淀粉(玉米)10克,猪油（炼制）40克,花椒2克 教您莴笋炒肉丝怎么做，如何做莴笋炒肉丝才好吃 1. 将肉洗净切成6厘米左右长的“帘子根”丝；2. 莴笋去根，叶，削去皮筋，也切成“帘子根”丝；3. 将炒锅置于火上，放入油，热后下入肉丝，煸炒变色，下入葱末、面酱，待面酱炒熟；4. 将莴笋丝下锅，翻炒两下，加入料酒、酱油，少许汤，再加入味精、精盐找口，勾芡，淋入花椒炒拌均匀即可。 莴笋炒肉丝的制作要诀：花椒油制作方法：锅内加适量植物油烧热，放入花椒适量，炸出香味，捞出花椒即可。

莴笋炒肉丝的做法


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