立冬食补,冬季食补该吃什么呢专家认为从五行五色养生的角度来看立冬后
来源:整理 编辑:好学习 2023-06-06 08:34:12
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1,冬季食补该吃什么呢专家认为从五行五色养生的角度来看立冬后
冬天按五行 属水,应该多吃白色食物,像白菜,萝卜,山药 之类的食物,还要多吃水果 ,牛,羊肉 。 冬天是补肾的好机会,是藏精阶段,要吃黑色食物,如黑豆、黑米、黑木耳、核桃等。
2,立冬将至立冬吃啥能补身
立冬可以吃的补养品挺多的,黄芪,当归炖乌鸡可以补气血。淮山炖老鸭可以养肺,天麻蒸鲤鱼可以补脑。萝卜炖牛肉,可以强身健体,枸杞炖狗肉,可以补益肾气,防止严寒。
3,立冬养生吃甚么好
立冬养生应当吃大白菜,罗卜,山芋,山药之类的季节菜。到甚么季节吃甚么菜是最好的。冬季寒冷,为了保证热能的供给可多吃些含钙,铁,纳,钾等丰富的食品,如虾米,虾皮,芝麻酱,猪肝,香焦等。这里面全部都是冬季养生的小常识,希望能帮到您!http://www.yangshwang.com/fangfa/siji/
4,立冬吃什么啊
立冬进补应以“滋润”食物为主,可适当的吃蒜味荸荠、五元补鸡、山药炒鱼片等滋补食物,另外,冬季要增加糖、脂类、a蛋白质的摄入量,以提高身体的御寒能力。氨基酸对耐寒有帮助,应常吃动物内脏、瘦肉、鸡蛋、鱼、乳类、豆制品、藕等含氨基酸的食物。此外,冬季食物中容易缺钙,缺钙影响心血管和肌肉功能。因此,冬季还应多吃些含钙食物。news.gdcct.com/health/201211/2302
立冬时节是人体食补的最佳时期,此时,人体的精气开始封存,进食滋补品比较容易吸收,有利于增强身体的素质。因此,对一般体质较弱者和慢性病患者来说,应在医生的指导下适当进补,这样对身体大有好处。 京人有个习俗,立冬吃饺子,老人们称之为“安耳朵”。立冬为什么吃饺子?因为我国是以农立国,很重视二十四节气。“节”者,草木新的生长点也,秋收冬藏,这一天,改善一下生活,就选择了“好吃不过饺子”。
5,立冬吃什么补身体
豆制品;鱼肉;羊肉;坚果立冬吃多吃豆制品、鱼肉、羊肉、坚果等食物补身体。立冬是冬天的第一个节气,处于秋冬交接的关键点。冬天最突出的气候特点就是寒冷,但也是进补养生的时机。在立冬的时候,可以在巩固秋季养生的效果基础上,可以适当多吃御寒暖身的食物,以应对越来越寒冷的天气。1、多吃豆制品豆类及其制品是补脾益胃的最佳食材,尤其适合脾胃虚弱的人,在寒冷的冬季,御寒保暖所需的营养物质皆需脾胃吸收,因此补脾益胃是基础。从营养价值上看,豆类含有丰富的蛋白质、钙等营养成分,制作成豆腐后极容易消化吸收,是所有食材中补充蛋白质的最佳选择。2、鱼类为辅助鱼类肉质鲜嫩,优质蛋白丰富且脂肪含量相对肉、蛋、奶等食材较低,是所有荤食中安全度相对较高的食材。因此在需要高蛋白的冬季,可以适当多吃鱼类煲的汤,但海鲜一般性寒,脾胃虚寒的人不易多吃,像带鱼、泥鳅等性温,冬季可以适当多吃。3、肉类适当用冬季养生常用的羊肉等,富含蛋白质和脂肪,驱寒保暖效果显著,冬季养生可以适当食用。不过鉴于肉类中的胆固醇和饱和脂肪很高,三高等慢性疾病人群不宜多食,且用肉类煲汤时一定要搭配蔬菜类食材,才能减轻风险,增加效果。4、坚果立冬之后,很多人都会想到肉类热量高适合进补,其实坚果类也是高热量的代表,如芝麻、葵花子、核桃等温性的坚果,冬季适当吃一些,不仅补充能量,而且还可以获得人体必须的不饱和脂肪酸和必须氨基酸。
6,冬天吃什么比较进补
冬天是进补的时节,冬天由于空气干燥, 要顺应自然。在膳食中可多吃温热性食物,以提高机体耐寒能力。可选富含蛋白质、维他命且易消化的食物,如玉米、小麦、黄豆、韭菜、大蒜、萝卜、黄花菜、羊肉、牛肉、鸡肉、鱼类、虾,水果及菠萝、桔子等。体质比较虚弱的老人,可常饮牛奶、豆浆等,以增强体质。有些食物相克不宜在一起吃,譬如:牛奶和豆浆;牛腩和栗子等适合冬季食用的食品:暖性的肉食有狗肉、牛肉、鸡肉、龟肉、羊肉、虾肉等;蔬菜有黄豆、蚕豆、胡萝卜、葱、蒜、韭菜、芥菜、油菜、香菜等;水果有栗子、杏脯、橘子、柚子等;还有红糖、糯米、羊乳、松子等。
冬季健康饮食宜首选哪些食物呢?
第一,藕。生藕能清热、生津、止渴,熟藕能健脾、开胃、益血。故有“暑大宜生藕、秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩、熟食宜壮老”的说法。
第二,黄鳝。秋冬食鳝,不但补益力强,而且对血糖还有一定的调节作用。在冬季饮食中,如烧鳝段、清炖鳝段、炒鳝丝、黄鳝粥等,均为保健美食。
第三,栗子。栗子具有健脾养胃、补肾强骨的作用,还有补胃之王的美誉。
第四,红枣。红枣具有滋阴润燥、益肺补气的功效,如与银耳、百合、山药共同炖食,效果更好。
第五,鸡汤,冬天是支气管炎的高发季节,其预防办法之一是喝鸡汤,尤其有益于儿童。据分析,母鸡脂肪具有增强支气管黏膜分泌和化痰的作用。此外,鸡肉中有一种特殊的物质,可以增强咽部血液循环和鼻腔黏膜分泌,对保持呼吸道通畅、清除呼吸道病毒、缓解感冒鼻塞及治疗咽干、咳嗽等病症大有裨益。
第六,动物内脏。动物的肝、肾、心等内脏所含的维生素B2很多。冬末春初,由于气候干燥,不少人嘴唇干裂,易患口角炎,这是因为缺乏维生素B2所致。
第七,海带。海带含碘多,碘有助于甲状腺激素的合成,而甲状腺激素有产热效应。所以,冬末春初,适量食用海带,具有较好的御寒作用。冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素,肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质,脂肪,碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增加机体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多.因此,冬天营养应以增加热能为主.可适当多吃瘦肉,鸡蛋,鱼类,乳类,豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物. 冬天又是蔬菜的淡季,因此,往往一个冬季过后,人体出现维生素不足,如缺乏维生素C,并因此导致人发生口腔溃疡,牙根肿痛,出血,大便秘结等症状.那么人们可适当吃些薯类,如甘薯,马铃薯等.它们均富含维生素C,维生素B,还有维生素A,红心甘薯还含较多的胡萝卜素.多吃薯类,不仅可补充维生素,还有清内热的作用.此外,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,还应选择圆白菜,心里美萝卜,白萝卜,胡萝卜,黄豆芽,绿豆芽,油菜等.这些蔬菜中维生素含量均较丰富,要经常调换品种,合理搭配,补充人体维生素需要. 俗话说“三九补一冬,来年无病痛”,冬季也是进补的好时机,但要提醒大家的是,进补时,要使肠胃有个适应过程,最好先做引补,一般来说,可先选用炖牛肉红枣,花生仁加红糖,亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃,以调整脾胃功能.冬季喝热粥也是养生的一个好选择.如吃“腊八粥”有助于增加热量和营养功能.小麦粥有养心除烦的作用,芝麻粥可益精养阴,萝卜粥可消食化痰,胡桃粥可养阴固精,茯苓粥可健脾养胃,大枣粥可益气养阴等等. 字串9 立冬补冬 不可盲目“进补” 饮食调养要遵循“秋冬养阴”,“无扰乎阳”,“虚者补之,寒者温之”的古训,随四时气候的变化而调节饮食.少食生冷,但也不宜躁热,有的放矢地食用一些滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜,同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏,如:牛羊肉,乌鸡,鲫鱼,多饮豆浆,牛奶,多吃萝卜,青菜,豆腐,木耳等.这里须要注意的是,我国幅员辽阔,地理环境各异,人们的生活方式不同,同属冬令,西北地区与东南沿海的气候条件迥然有别.冬季的西北地区天气寒冷,进补宜大温大热之品,如牛,羊,狗肉等;而长江以南地区虽已入冬,但气温较西北地区要温和的多,进补应以清补甘温之味,如鸡,鸭,鱼类;地处高原山区,雨量较少且气候偏燥的地带,则应以甘润生津之品的果蔬,冰糖为宜.除此之外,还应因人而异,因为食有谷肉果菜之分,人有男女老幼之别,体(体质)有虚实寒热之辩,本着人体生长规律,中医养生原则,少年重养,中年重调,老年重保,耋耄重延.故“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补,温补,小补,大补,万不可盲目“进补”. 字串5 养颜 冬季合理进补水果 寒冷的冬天给自己适合的进补是十分必要的,除了饮食的进补还有从吃水果来补.在这个冬天把自己的生理机能调整到最好,同时也能吃出一份健康吃出一份美丽来.冬天寒冷干燥,使人觉得鼻,咽部干燥和皮肤干燥,容易上火,因此每天能吃点水果不仅能滋阴养肺,润喉去燥,还能摄取充足的营养物质,会使人顿觉清爽舒适. 梨:梨是冬季水果中的首选,它含苹果酸,柠檬酸,葡萄糖,果糖,钙,磷,铁以及多种维生素,梨有润喉生津,润肺止咳,滋养肠胃等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用.尤其对缓解肺热咳嗽,小儿风热,咽干喉痛,大便燥结等症较为适宜.除此以外,梨还有降低血压,清热镇静的作用.高血压患者,如果有头晕目眩,心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状.梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用.但是,因为梨性寒冷,脾胃虚寒,消化不良及产后血虚的人,不可多食.
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