上海市老餐厅，上海有那些老灵的餐厅或小店

1，上海有那些老灵的餐厅或小店

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上海有那些老灵的餐厅或小店

2，上海十大必吃老字号

上海十大必吃老字号有小杨生煎、小绍兴、鲜得来、功德林、红房子西菜馆、绿波廊、王家沙、沈大成、乔家栅、杏花楼。1、小杨生煎小杨生煎真的非常地道，几乎什么时候来都要排队，这里的生煎和牛肉粉丝汤绝对是上海名点，一定不要错过了。2、小绍兴小绍兴是上海的十大老字号品牌之一，品牌创办于1947年，这里有许多上海本帮菜，还有招牌白斩鸡。3、鲜得来鲜得来成立至今已经五十多年了，鲜得来的排骨年糕依然火爆，也受到了年轻人的喜爱。4、功德林功德林品牌创建于1922年，功德林主打素食，这里的素食超级好吃，也是最早推出的素食的品牌。5、红房子西菜馆红房子西菜馆这里有最正宗的法式西餐，在众多西餐厅中开店时间最早，名气也最大。6、绿波廊绿波廊是上海海派菜系的领军品牌，要知道绿波廊曾经招待过多位国家领导人和名人名仕。7、王家沙王家沙品牌成立于1945年，王家沙主要经营各种上海特色点心，比如说八宝饭，蟹粉汤团等等。8、沈大成沈大成绝对是上海的老字号了，这家食品店创建于1875年，当时还是清朝光绪年间，特别推荐沈大成的蟹粉小笼，桂花糕，金团。9、乔家栅乔家栅品牌创建于1909年，经过一百多年的发展，乔家栅的地道美食依然人气十足，让人流连忘返。10、杏花楼杏花楼品牌创建于1851年，这里主要经营粤式甜品，最早也是一位广东人来到上海开的一家店。

上海十大必吃老字号

3，上海有哪些老上海怀旧风格的餐厅或酒吧

楼主你好给你介绍下吧· 红房子西菜馆在卢湾区淮海中路845号，上海卢湾区红房子西菜馆淮海店以前上海西餐厅的代表。老洋房的环境，比较怀旧。人均120 小乡村酒家在天钥桥路108号汇联商厦旁，远远的眺望小乡村，竟显得与整个流光溢彩的徐家汇有些格格不入。那古朴而欧化的建筑，略现苍茫的外观，让人一下子回到了欧洲的古城堡，那么的沉静，那么的灵巧，就象十七世纪待字闺中的淑女在等待着自己的骑士。人均70 上海人家在柳州路531号(近田林东路)，在上海人家田林店我们可以看见灯光掩映,空气中弥漫着旧上海的流行音乐，餐厅中的老上海饰物，简洁而又雅致的室内设计，无不透射出店主深厚的文化底蕴和怀旧情调。人均250 上海老站在漕溪北路201号，置身于“上海老站”，一扇木门便将你与现代都市的快节奏生活隔离开来，将这个无时无刻不在用“新”来取代“旧”的年代隐去，恍若时光逆转，停留在上海二、三十年代的某个角落。人均190

上海有哪些老上海怀旧风格的餐厅或酒吧

4，上海有哪些经典的老饭店

绿波廊是上海老字号饭店中名气最大的之一，外国元首一般都会被安排在这里吃饭。位于城隍庙中间。在城隍庙门口的还有上海老饭店。黄浦区福佑路242号。也是一家历史悠久的上海老字号饭店，本帮菜非常出色，由以红烧狮子头为最佳。是港澳台同胞和华侨的首选。梅陇镇酒家，位于南京西路，也是赫赫有名的上海老字号饭店。新雅粤菜馆位于南京东路步行街，是解放前非常有名的粤菜菜馆。杏花楼是粤式菜饭店，它更以月饼出名，但是它的广帮菜也是非常地道的。洁而精川菜馆也是家老字号川菜饭店，位于南昌路雁荡路口，复兴公园雁荡路出口傍边，以做穿针豆腐为招牌的特色上海老字号。功德林素菜馆位于南京西路，明天广场的边上，是上海最大的专做素菜的菜馆。享誉海内外。但是价格非常昂贵。王宝和饭店位于福州路上，是家以做蟹宴出名的饭店，里面的王宝和黄酒也是很不错的。美心酒家，位于陕西南路上食品二店的边上，是本帮家常菜的菜馆，很受上海老克勒的欢迎。但不知道现在还在不在原地。洪长兴羊肉馆位于南京东路步行街上，宝大祥的楼上。属于 *** 饭店，刷锅羊肉非常出名。但是现在味道已经不比从前了。以上所列举的都是上海本地有一定历史年代的老字号饭店，基本上都是国营饭店。不知道提问者是否满意

5，上海有哪些经典的老饭店

比如老克勒餐厅。上共比邻，上海本地人平常会去吃的老店都在这里了。共比邻是专为退休人群服务的旅游聚会演出平台，在微信搜索“共比邻”小程序，进去就可以看见，全是优选的老字号产品。

上海和平饭店地址是上海南京东路20号离机场距离（公里）：15,离浦东国际机场距离（公里）：50,离上海火车站距离（公里）：4.5,离市中心距离（公里）：2,离外滩距离（公里）：0 和平饭店历史悠久，素享声誉。她建造于1929年，原名华懋饭店，有“远东第一楼”之称。饭店现有标准房、豪华房、豪华套房、九国特色套房260间（套）。近年，饭店对客房进行全面装修改造，除保留其传统风格外，还以齐全的设备，一流的设施，尽可能地为宾客提供舒适的环境。特别是中国、英国、美国、日本、法国、意大利、德国、印度、西班牙等九国特色套房，装潢考究，富丽堂皇，堪称一绝。饭店还设有18个中、西餐厅、酒吧、宴会厅、多功能会议厅，可以满足宾客举办各类宴会、酒会、冷餐会、会议的需要。菜肴品种丰富，中餐供应上海菜、广东菜、四川菜三帮菜肴，尤以上海菜驰名沪上。西餐以法式看家，由法国大厨主理。友友餐厅则是上海第一家日本料理。每晚20:00至凌晨2:00上海有一个最受驻沪海外人士喜爱的地方--和平饭店老年爵士酒吧。在这充满异国情调的英国乡村酒吧中，您不仅可以品尝到浓郁的意大利、爱尔兰咖啡及特色鸡尾酒，还能欣赏到老年乐队演奏的三、四十年代欧美爵士流行曲。

绿波廊是上海老字号饭店中名气最大的之一，外国元首一般都会被安排在这里吃饭。位于城隍庙中间。在城隍庙门口的还有上海老饭店。黄浦区福佑路242号。也是一家历史悠久的上海老字号饭店，本帮菜非常出色，由以红烧狮子头为最佳。是港澳台同胞和华侨的首选。梅陇镇酒家，位于南京西路，也是赫赫有名的上海老字号饭店。新雅粤菜馆位于南京东路步行街，是解放前非常有名的粤菜菜馆。杏花楼是粤式菜饭店，它更以月饼出名，但是它的广帮菜也是非常地道的。洁而精川菜馆也是家老字号川菜饭店，位于南昌路雁荡路口，复兴公园雁荡路出口傍边，以做穿针豆腐为招牌的特色上海老字号。功德林素菜馆位于南京西路，明天广场的边上，是上海最大的专做素菜的菜馆。享誉海内外。但是价格非常昂贵。王宝和饭店位于福州路上，是家以做蟹宴出名的饭店，里面的王宝和黄酒也是很不错的。美心酒家，位于陕西南路上食品二店的边上，是本帮家常菜的菜馆，很受上海老克勒的欢迎。但不知道现在还在不在原地。洪长兴羊肉馆位于南京东路步行街上，宝大祥的楼上。属于清真饭店，刷锅羊肉非常出名。但是现在味道已经不比从前了。以上所列举的都是上海本地有一定历史年代的老字号饭店，基本上都是国营饭店。不知道提问者是否满意

国际饭店

大富贵。。。（文庙旁边，要说里面有什么还真说不上来，不太去，不过肯定的是它中式的，门面排场什么的都不算大）大兴街有萨莉亚，意式餐厅

6，上海哪些饭店的上海本帮菜比较有名

上海老饭店汇集了上海本地主要风味菜，以烹调活鲜著称。在制作上重火候，重入味烹调，重原汁原味，保持汁浓色艳、味厚鲜美的特色。该店十分讲究菜肴特色，进料强调鲜活，取料注重精细。非鲜不取，非活不用，特别是鱼虾，定要活蹦乱跳的。青鱼要3．5公斤左右的活发，母鸡以2公斤左右为宜，黄鳝现泡活杀。生煸草头，需选用草头顶端的三片嫩叶，喷上曲酒加入调味，以旺火快煸而成。装盘时色如翡翠，人口糯鲜，故此菜又名“三叶莱”。在尝遍山珍海味之后，再品尝此菜，更觉清淡可口。上海老饭店制作的名菜有八宝鸭、扣三丝、红烧蛔鱼、汤卷、椒盐排骨、八宝辣酱、糟钵头等几十种。八宝鸭选用肥壮新鸭，肚内塞入湘莲、火腿、虾段、冬菇、冬笋、肉丁、糯米等鲜美香郁的配料，经蒸炯后主副料互相渗透，鸭肉酥软，配料糯软，上桌时异香四溢，鲜美可口。红烧鲍鱼，经过三次换火，三次加水，精心切烧而成，卤汁如胶，色泽红亮，鱼肉肥嫩，油而不腻。传统莱糟钵头，取猪内脏数样，贮藏在放有陈年香糟的钵头里，放入蒸笼里蒸熟，糟香扑鼻，鲜美异常。除了由荣顺馆改名而来的上海老饭店，本帮菜馆还有德兴馆。德兴馆在上海十六铺小东门，也是一家上海的百年老店。它开业于清光绪九年（1883年），原址在真如，1958年迁到东门路29号现址。在三四十年代，它同样蜚声中外。该店的厨师大都是上海本地人，都有几十年的经验，制作的上海本帮菜肴，口味正宗，汁浓色显，汤鲜味香。著名菜肴有虾籽大乌参、八宝辣酱、肉丝黄豆汤、竹笋腌鲜、炒肉豆腐、大鱼头、鸡骨酱。红烧秃肺、生炒圈子等。虾籽大乌参是看家莱，大乌参涨发得恰到好处，和虾籽等烹制后，酥烂不碎，原汁厚味，浓郁鲜美，有“天下第一参”的美誉。另外，过去德兴馆的拿手菜，还有生煸草头垫底蒜蓉红切猪大肠，即草头圈子。此菜在上海本帮菜肴里，算是受人欢迎的一只名菜。它不但肠子毫无异味，而目火候到家，丝毫不费牙口，再配上生煸草头，堪称为色香味三者俱佳。在30－40年代，上海的本帮菜馆风行过一时。不论在集市商业中心，还是偏僻小巷，抬头就能看见带有“兴”、“和”之类字号的本帮、膳帮（便饭菜）馆。上海本帮茶馆很多以“老正兴”为招牌，有金城老正兴，大上海者正兴，罗曼老正兴，雪园老正兴，等等。除了德兴馆、正兴馆，上海本帮、膳帮的菜馆中以“兴”字为字号的，还有振兴馆、洽兴馆、合兴馆、协兴馆、顺兴馆、长兴馆等。另外，以“和”字为招牌的，则有德和馆、仁和馆、人和馆、正和馆、同和馆、源和馆、协和馆等。老上海还会知道，菜市路（顺昌路）曾经有一家“老合记”菜馆。那也是有名的老店，两个拿手荣，取料在当时都极为普通，一只用猪脑为主，一只以鸽子为主。但是，经厨师高手精心烹制后，菜肴味道鲜美独特，令人齿颊留芳。用猪脑为主料的菜肴，名叫金银双脑，用熏过的猪脑和新鲜的猪脑，剔去血丝细筋，再以干贝、白果烹制，于贝起鲜、白果除去异味，以文火炖熟，吃起来鲜嫩无比。用鸽子为料的油淋乳鸽，香味浓郁，肉嫩可口。上海本帮菜馆的味道，最合上海本地人的胃口。本帮风味的菜肴有：白斩鸡、肉卤拌芹菜。肉卤拌金花菜、炒腰子、虾米炒白菜、炒腰花、炒三鲜、炒下颠、风骼、秃肺、红烧菜心、青鱼头尾、拆炖（蹄骼）、虎爪汤、咸菜黄鱼汤、清血汤、咸肉豆腐汤。清蛋汤、肉丝黄豆汤等。肉丝黄豆汤和狗笃鲜，是上海本帮菜馆里最常见的汤菜，大多厚重油腻。老吃客在大鱼大肉之余，来～个构花蛋花汤，或者是红及菜汤加糟，顿觉清爽适口。另外，本帮菜肴中，看似简便易做的子切成肉，有时也别具风味。至于红烧菜肴，本帮馆则用红烧肉卤作主味，汁卤如胶，色泽红亮，味醇鲜香。

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