因为《平安京决战》游戏名称中“平安京”的首字母是“PAJ”，所以被谐音玩家称为“扒鸡”,烹饪时用猛火煨，用油压煨，焖鸡6至8小时，老鸡焖8至10小时,这样做出来的扒鸡外形完整美观，色泽金红，肉质柔软适口,除了扒鸡，平安京决战也是决战,扒鸡是平安京决战的游戏,扒鸡指平安京决战的游戏,扒鸡用老锅煨。
一、宰杀:将一只750g以上的活鸡切下气管，沥干血液，用65摄氏度左右的热水烫一下，去掉羽毛，剥去腿、嘴、爪的旧皮，然后从臀部剖开，取出内脏，沥干血液；第二种是塑形:鸡腿盘起，爪子插入腹部，翅膀从口中跨出来，看起来像“浮在水面上的鸭子”；三、烹炸:将鸡全身裹上糖色，然后放入烧开的油锅中炸，至金黄色时捞出；四、配料煨制:烹调前，在锅底放一个铁箅子，防止烧糊，然后根据鸡肉的嫩度，将加工好的鸡肉放入锅中，加入汤汁，防止鸡肉上浮。烹饪时用猛火煨，用油压煨，焖鸡6至8小时，老鸡焖8至10小时。扒鸡用老锅煨。配料有花椒、大料、桂皮、丁香、白芷、草果、陈皮、三萘、砂仁、姜、茴香、酱油、白糖、盐等十六种。这样做出来的扒鸡外形完整美观，色泽金红，肉质柔软适口。
扒鸡是平安京决战的游戏。扒鸡指平安京决战的游戏。因为《平安京决战》游戏名称中“平安京”的首字母是“PAJ”，所以被谐音玩家称为“扒鸡”。除了扒鸡，平安京决战也是决战！平安是网易开发的一款针对的“阴”IP公平竞争手游。于2018年1月12日开始全平台开放测试。游戏讲述了黑谜为首的冥界之神和谜为首的冥界之神在平安京为了信仰而进行的决战。玩家可以以神的身份参与这场决战。决战！平安有几十个神，会定期推出新的神。神灵可以分为六类:巫术，等待，忍耐，射击，保持和愿望。不同的神有不同的属性和技能。每个神都有多个主动攻击技能和被动技能。在游戏中，玩家可以使用周神，即通过合同购买或召唤的神来战斗。
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