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1，卤菜中山奈的作用及用量范围

山奈有独特的香气，味道辛辣，可以温胃开胃。一般卤水里占总药料的百分之五左右。过多了就会有一股中药的味道
你好！用于开胃麻辣之作用，用量在了30至50克仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

卤菜中山奈的作用及用量范围

2，山奈的功效与作用

沙姜为一年生草本植物，其性耐旱耐瘠怕浸。南盛耕地多属黑泥田，含碳质多，松软疏水，宜于沙姜生长。 多为圆形或近圆形的横切片，直径1～2cm，厚0.3～0.5cm。外皮浅褐色或黄褐色，皱缩，有的有根痕或残存须根；切面类白色，粉性，常鼓凸。质脆，易折断。气香特异，味辛辣。功能主治行气温中，消食，止痛。用于胸膈胀满，脘腹冷痛，饮食不消。

山奈的功效与作用

3，山奈钓鱼有什么功效

山奈是中药，味辛、性温，有温中散寒，开胃消食，理气止痛的功效，可内服，钓鱼时可放在底窝料里面的；另外有一种叫什么“三钠”的才是剧毒化工品，小时候知道有人自杀就是吃的这个，一会就归西了。
山奈是一种中药，又名沙姜、山辣。本品多为圆形或近圆形的横切片，直径1～2cm，厚0.3～0.5cm。外皮浅褐色或黄褐色，皱缩，有的有根痕或残存须根；切面类白色，粉性，常鼓凸。质脆，易折断。气香特异，味辛辣。有消食的作用。

山奈钓鱼有什么功效

4，山奈的作用和用途

食疗作用　　沙姜味辛、性温，入胃经； 　　有温中散寒，开胃消食，理气止痛的功效； 　　适宜胃寒之人心腹冷痛，肠鸣腹泻者，纳谷不香，不思饮食，或停食不化之人食用。 　　《本草纲目》：“暖中，辟瘴疠恶气，治心腹冷痛，寒湿霍乱。”，《本草汇言》：“治停食不化，一切寒中诸证。”这里有详细情况 http://baike.baidu.com/view/138974.htm?fr=ala0_1
功能主治：行气温中，消食，止痛。用于胸膈胀满，脘腹冷痛，饮食不消。巴豆泻寒积，通关窍，逐痰，行水，杀虫。治冷积凝滞，胸腹胀满急痛，血瘕，痰癖，泻痢，水肿，外用治喉风，喉痹，恶疮疥癣。治冷积凝滞，胸腹胀满急痛，血瘕，痰癖，泻痢，水肿，喉风，喉痹，恶疮疥癣。1.峻下冷结：适用于冷结便秘，腹满刺痛；或小儿乳食积滞，痰多惊悸。 2.攻痰逐水：可治水肿胀满，二便不通之症；寒食结胸，痰涎壅盛，胸膈滞闷，肢冷汗出者；以及痰迷清窍，精神错乱。3.用治痈肿脓成不溃，本品有蚀疮排脓之功。

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