1,豆腐炒什么好吃

土豆丝 呵呵 酸酸辣辣的

豆腐炒什么最好吃

2,以豆腐为主原料炒什么菜好吃容易点的

豆腐的三种家常做法 豆腐有成百上千种做法 这三种是比较简单营养好吃的家常做法 番茄豆腐: 豆腐切小块 裹面粉和蛋液煎至两面金黄 控油备用 锅中油5成热时放入几片薄姜片小火榨香 然后捞出 放入番茄丁翻炒 加糖 盐 鸡精 最后放入煎好的豆腐翻炒均匀就ok了 家常豆腐: 豆腐切小块 裹面粉和蛋液煎至两面金黄 控油备用 锅中油热后放入洋葱翻炒出香味儿 倒入老抽 白糖 少量五香粉 再放胡萝卜片 木耳翻炒均匀 胡萝卜片稍稍变软后放入白菜片一起翻炒 最后放入煎好豆腐块 加盐 鸡精 翻炒均匀后关火出锅 金沙豆腐: 豆腐切小块在滚水中焯一下 控干备用 锅中油5成热后放入姜末炒香 再放入咸蛋黄炒散 放入豆腐 加入适量清水(稍稍没过豆腐) 大火煮开后转小火 汤汁快要收干时放盐 鸡精 翻炒均匀就ok了

以豆腐为主原料炒什么菜好吃容易点的

3,豆腐炒什么好吃

一、鱼香豆腐 豆腐一块木耳3朵胡萝卜一根糖盐醋淀粉大蒜瓣3枚香葱番茄酱 1)先把豆腐切成2厘米见方的小块,用淡盐水浸泡10分钟(防止一会儿炒碎) 2)木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,小香葱切末,大蒜剁碎 3)2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用 4)豆腐从盐水中捞出沥干水分,热锅凉油,放入蒜末爆香,放胡萝卜木耳翻炒,听到木耳爆出响声,放豆腐翻炒,至金黄色,放调好的汁小火咕嘟一下,放一勺盐,待汤汁浓稠后关火,出锅装盘撒上小香葱即可 二、肉末豆腐 豆腐一块、肉末2两、香菇3朵、蒜瓣3枚、蒜薹一小把、盐、糖、淀粉 1)先把豆腐切成2厘米见方的小块,用淡盐水浸泡10分钟(防止一会儿炒碎) 2)香菇洗净切小块,蒜薹洗净切碎段 3)热锅凉油,油稍微多些,放入蒜末爆香放肉末炒熟,放少许酱油,把豆腐捞出倒入锅中翻炒几下,在放入香菇蒜薹和少许盐翻炒,豆腐不宜进味,少加2勺水,一勺糖咕嘟一会儿,待酱汁上色,勾薄芡出锅装盘。 三、宫爆豆腐 豆腐一块、花生米1两、辣椒6个、大蒜6瓣、青蒜3棵、糖、盐、番茄酱 1)先把豆腐切成2厘米见方的小块,用5成热的油炸至金黄色出锅,沥干油待用 2)花生米用凉水洗净泡一会儿包去红衣,青蒜切花生米大小的段 3)2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用 4)锅中留少些底油,一定要凉油,把辣椒和花生米同时放进锅里慢炒,火要中火,以免把花生米炸糊,要不停的翻炒至金黄色,把豆腐放进锅中炒几下,倒入调好的汁翻炒,上色,放青蒜,盐再炒几下就可以关火出锅了 四、鸡刨豆腐 豆腐一块,大葱2根、蒜头2瓣、盐、糖、淀粉、胡椒粉 1)豆腐不切,用刀平压一下压碎,蒜头剁碎、大葱斜刀切丝待用 2)热锅凉油2勺,蒜末爆香,放入压碎的豆腐,中火翻炒,要边炒边用炒勺挤压,成碎末状,放糖、盐、胡椒粉一起炒至金黄色,放入所有的葱丝,继续炒至葱有些软焦,勾芡关火,装盘。

豆腐炒什么好吃

4,豆腐怎么炒比较好吃

盐蛋黄炒豆腐,特备要注意的就是在炒盐蛋黄的时候,尽量不要开大火炒,因为容易把蛋黄炒糊
不知道豆腐怎么做好吃?试试加上这个,比肉好吃一百倍
锅包豆腐你吃过吗?
肉沫豆腐呀,肉沫和豆腐简直是绝配,随便烧烧都很好吃的
我只会做两种豆腐 一种麻婆豆腐 一种香菇蘑菇豆腐 麻婆豆腐 豆腐切成块 锅里倒油 油热后 放豆瓣酱 酱炸出香味后放豆腐 翻炒 快起锅得时候放 花椒粉 盐巴 味精 拌匀就好啦 麻婆豆腐味道比较浓 香菇蘑菇豆腐 这是我自己起得名字 这种就比较清淡喇 豆腐同样切成块 香菇蘑菇少许(一样几朵就可以了)切成片,不要太薄 锅中倒油 油热后 放入切好得菇 稍稍炒下 倒豆腐 翻炒几下(豆腐比较嫩,炒时要轻点) 勾芡(生粉、盐巴、鸡精、少许酱油、少许酒、水) 水差不多干得时候 就可以起锅喇 可以试试看哦 个人觉得蛮好吃得...
推荐给您两个我在豆果上收藏的豆腐的做法: 脆皮豆腐1. 豆腐切成薄块,锅中油至7成热,将豆腐块放入锅中,煎至两面金黄。2. 将豆腐块捞出控油。3. 锅中留底油,倒入辣椒酱翻炒,加入糖,盐炒匀,将煎好的豆腐块放入锅中翻炒,均匀裹上辣椒酱即可 鱼豆腐1. 豆腐切片,鸡蛋打散,放入少许盐,将豆腐片放入蛋液中,粘匀蛋液2. 锅中放油,油热后放入豆腐煎至两面金黄3. 锅中放入大料、葱、姜、蒜、干辣椒炒香,下入煎好的豆腐4. 然后放入陈醋,大火煮开,逼出醋的香味,再加入老抽、盐、糖调味。最后加清水没过豆腐,炖至汤汁浓稠即可出锅。(这个是用炖鱼的方法来炖豆腐,做法简单口感香滑。)这两个做法是我在豆果上收藏的,东西做出来很漂亮而且做法也很简单,同样推荐给您,您自己可以照着试试!

5,豆腐怎么炒好吃

先煎在和肉炒好吃
多放些葱段 很香
加点香葱 原味最好吃 小葱拌豆腐
韩式辣炒豆腐 材料北豆腐1块,圆白菜1/4个,洋葱半个,胡萝卜1根,油1大勺,韩式甜辣酱2大勺,蒜2瓣,盐1/4小勺 做法 1、胡萝卜切片,洋葱切丝或块,圆白菜撕或切成小片; 2、豆腐切成1厘米左右厚的块,放入沸水中焯一下沥干; 3、煎锅放入10克食用油,小火将豆腐两面煎至金黄,拨到锅边; 4、锅中放入蒜片、洋葱和胡萝卜煸炒,略软后加入一杯清水和韩国甜辣酱,拌匀,大火烧开转小火炖煮; 5、根据情况适量加盐,下入圆白菜炖至软烂,大火收干汤汁即可; 家常炒豆腐 材料北豆腐500克,猪肉100克,青蒜50克,郫县豆瓣酱、酱油、料酒、精盐、淀粉、味精各适量 做法 1.豆腐切片,猪肉切薄片,青蒜切段。 2.锅中放油烧热,下入豆腐片,煎成金黄色后捞出。 3.锅中留少许底油,大火烧热后,下入肉片炒香。 4.再下入豆瓣酱,翻炒成红色后,加酱油、料酒,和足量的开水,大火烧开。 5.放入豆腐、盐、味精,转小火,将豆腐烧透。 6.加入青蒜,兑入淀粉水勾芡,以大火收汤,等汤汁浓稠后即可关火。 青柠咖喱炒豆腐 材料花生油30毫升,最硬质豆腐448克,切成适口的小方块,鲜姜末6克,红咖喱酱30克,夏南瓜455克,切丁,红灯笼椒1个,切丁,青柠汁45毫升,酱油45毫升,枫糖30毫升,椰奶1罐(390克),新鲜九层塔20克,切碎 做法 1.在炒锅或大煎锅里用高火热花生油,放豆腐翻炒至金黄色。起锅备用,油留在锅里。 2.把姜末和咖喱酱放入热油中几秒,咖喱酱就会出香味,而且姜也变金黄色。加夏南瓜丁和辣椒丁翻炒1分钟。倒入青柠汁、酱油、枫糖椰奶和豆腐。待椰奶烧开后再煮几分钟,让蔬菜变软、豆腐热透。上桌前加切碎的九层塔并搅拌即可。 炒豆腐松 主料:老豆腐500克,酱瓜40克,酱姜35克,虾米15克,葱花10克,酱油5克,白糖1克,精盐3克,味精2克,芝麻油5克,花生油70克。 做法 1.老豆腐切成大块,放入开水锅中,加入1克盐,加盖,在中火上将豆腐烧到起孔,捞出,放入盆里,划上几刀,沥干水分,片去表面老皮;酱瓜、酱姜用冷水浸泡,漂去咸味切成细丝;虾米切成细末。 2.炒锅置中火上,放入50克花生油,烧热,下豆腐,用铁勺不断煸炒,到豆腐干燥呈金黄色时,下入酱瓜丝、酱姜丝、虾米末、葱花,煸炒出香味后,再加入花生油、酱油、精盐、白糖、味精煸透入味,淋上芝麻油即可。
麻辣豆腐

文章TAG:豆腐  什么  好吃  最好  豆腐炒什么好吃  
下一篇