1，铁板牛肉要怎么做

铁板牛肉的做法 菜系及功效：家常菜谱 　　铁板牛肉的制作材料：主料：牛肉 　　辅料：杭椒,大葱,大蒜,盐,烹油,鲜贝露,生抽,老抽,生粉 　　铁板牛肉的特色：咸鲜辣型、滑嫩教您铁板牛肉怎么做，如何做铁板牛肉 　　1、将牛肉腌制后，将生粉、生粉、生抽、老抽、盐上酱， 　　2、将杭椒大葱切菱形大蒜切末。 　　3、将牛肉下五成油温滑熟，下大蒜杭椒煸香、给鲜贝露高没、下牛肉、勾芡、放入烧好的铁板即成。
下豆腐，辣椒，胡椒粉。
尖椒 洋葱 辣椒 姜
铁板牛肉: 材料： 牛肉切片（用少许苏打粉，太白粉，盐，胡椒粉，料酒腌一小时），三色甜椒，泡椒，洋葱，姜，蒜，豆豉 调味料： 蚝油，酱油，麻油，糖，胡椒粉，料酒 做法： 牛肉片泡嫩油，捞起沥干； 两大匙油烧热，放进姜片，蒜爆香，加入甜椒，洋葱，豆豉翻炒，放回牛肉片，加所有调味料拌炒均匀，起锅摆进烧热的铁盘即可（这个步骤要小心，会喷油）。

铁板牛肉要怎么做

2，铁板牛肉怎么做好吃铁板牛肉的家常做法

“将牛肉腌制入味，铁板烧热，放入腌制好的牛肉，随随便便翻炒几下、盖盖儿、焖至片刻，最后配上自己调配的酱料，完成了。感觉有点像是在吃烤肉，虽然做法简单，但同样很美味，尤其是在加上自制酱料和花生碎，味道更是锦上添花不少呢即简单又让人欲罢不能的牛肉吃法：铁板牛肉。”用料主料牛肉500克辅料花生油10克食盐1茶匙蚝油1汤匙酱油1汤匙料酒1茶匙味精1茶匙孜然5克铁板牛肉的做法1.准备500克牛肉2.切成0.5厘米左右的肉片3.加入所有酱料腌制入味，时间足的话一晚上也行4.铁板加入适量的油，烧热之后将牛肉和少许的洋葱拌匀之后加入烧热的铁板上5.翻炒均匀之后盖上盖子6.知道完全熟即可开盖食用
健康功效牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血白糖：富含碳水化合物、活血化瘀胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼食材用料牛肉350g姜5g蒜5g青椒1条红椒1条蒜苗1根洋葱30g芹菜15g葱15g生抽3g蚝油5g鸡粉5g黑椒酱5g黄油3g生粉3g白糖2g胡椒粉1g松肉粉0.5g铁板牛肉的做法1.牛肉切成片，加入松肉粉、生粉、油、胡椒粉腌制20分钟。2.切料头：姜切成片、蒜切成末，葱和香芹切成段，洋葱切成丝，青椒和红椒切成小块3.热锅，加入少量油，爆香料头。4.加入腌制好的牛肉以及剩下的料头，一起炒香，最后加入调味料：鸡粉、糖、蚝油、生抽和黑椒酱。5.烧热铁板，用钳子将铁板取出，放在木板上6.在铁板上炒香洋葱丝7.倒入之前炒好的牛肉，摆盘8.盖上盖子即可小贴士铁板烧热了使用时要注意安全，黄油可以起到增香的作用但不宜过多，洋葱丝尽量切细点这样不仅熟得快而且香味能更好的与食材混合。

铁板牛肉怎么做好吃铁板牛肉的家常做法

3，铁板牛肉怎么做

制作步骤1、洋葱一共半个，其中一半切成丝，一半切成片。丝来垫底，块来炒制。双椒切成菱形片。牛肉切条，不用太细，用盐+淀粉+嫩肉粉+蚝油+少量红酒腌制15分钟，让嫩肉粉发挥出来作用，牛肉会慢慢上劲。2、锅中倒入适量的油约6成热的时候，滑入牛肉。3、翻炒变色后，盛出沥干备用。4、锅中加入少许底油，放入葱头片，青红椒片翻炒。5、待葱头放出香味，菜稍稍变软放入滑过油的牛肉条，加入少许白糖，盐调制味道后炒制均匀即可关火。6、铁板中淋上玉米油，放在炉子上点火烧热。7、放入洋葱丝片刻后，倒入超好的牛肉，此时会溅油，注意防护。8、最后上桌前撒上芝麻，放入到木板垫上即可。
1.洋葱一共半个，其中一半切成丝，一半切成片。丝来垫底，块来炒制。双椒切成菱形片。牛肉切条，不用太细，用盐+淀粉+嫩肉粉+蚝油+少量红酒腌制15分钟，让嫩肉粉发挥出来作用，牛肉会慢慢上劲）2.锅中倒入适量的油约6成热的时候，滑入牛肉。3.翻炒变色后，盛出沥干备用。4.锅中加入少许底油，放入葱头片，青红椒片翻炒。5.待葱头放出香味，菜稍稍变软放入滑过油的牛肉条，加入少许白糖，盐调制味道后炒制均匀即可关火。6.铁板中淋上玉米油，放在炉子上点火烧热。7.放入洋葱丝片刻后，倒入超好的牛肉，此时会溅油，注意防护。8.最后上桌前撒上芝麻，放入到木板垫上即可。友情提示：1.建议铁板上垫上锡纸，这样方便清理。2.如没有红酒可用料酒代替。
铁板牛肉做法：材料：牛里脊，上浆，红曲米，柠檬，洋葱，胡萝卜，辣椒茴香，番茄酱，白糖，白脱油。 做法： 1、将牛里脊剔去筋络，切成厚片，加调料腌渍后上浆待用。铁板沙司的配料是其关键之处，须用红曲米、柠檬、洋葱、胡萝卜、辣椒、茴香等香料，加适量清水制成卤水后，再配以李派林汁、oK沙司及番茄酱、白糖等精制而成。 2、将牛肉放入四成热油锅中过油，然后兑入调制好的铁板沙司，略收汁水装入盆内，小碟放上洋葱末、白脱油，与烤热的铁板同时上桌，当众将洋葱末、白脱油放入铁板，略拌即可。

铁板牛肉怎么做

4，铁板牛肉的做法

——铁板牛肉原料：洋葱半个，尖椒半根，红椒半根，牛肉约3两，盐，蚝油，红酒，玉米油，糖。制作：1.洋葱一共半个，其中一半切成丝，一半切成片。丝来垫底，块来炒制。双椒切成菱形片。牛肉切条，不用太细，用盐+淀粉+嫩肉粉+蚝油+少量红酒腌制15分钟，让嫩肉粉发挥出来作用，牛肉会慢慢上劲）2.锅中倒入适量的油约6成热的时候，滑入牛肉。3.翻炒变色后，盛出沥干备用。4.锅中加入少许底油，放入葱头片，青红椒片翻炒。5.待葱头放出香味，菜稍稍变软放入滑过油的牛肉条，加入少许白糖，盐调制味道后炒制均匀即可关火。6.铁板中淋上玉米油，放在炉子上点火烧热。7.放入洋葱丝片刻后，倒入超好的牛肉，此时会溅油，注意防护。8.最后上桌前撒上芝麻，放入到木板垫上即可。
原料：　　上浆，红曲米，柠檬，洋葱，胡萝卜，辣椒茴香，番茄酱，白糖，白脱油。制作过程：　　①将牛里脊剔去筋络，切成厚片，加调料腌渍后上浆待用。铁板沙司的配料是其关键之处，须用红曲米、柠檬、洋葱、胡萝卜、辣椒、茴香等香料，加适量清水制成卤水后，再配以李派林汁、沙司及番茄酱、白糖等精制而成； ②将牛肉放入四成热油锅中过油，然后兑入调制好的铁板沙司，略收汁水装入盆内，小碟放上洋葱末、白脱油，与烤热的铁板同时上桌，当众将洋葱末、白脱油放入铁板，略拌即可。菜系及功效：家常菜谱 铁板牛肉的制作材料：主料：牛肉辅料：杭椒,大葱,大蒜,盐,烹油,鲜贝露,生抽,老抽,生粉铁板牛肉的特色：咸鲜辣型、滑嫩教您铁板牛肉怎么做，如何做铁板牛肉1、将牛肉腌制后，将生粉、生粉、生抽、老抽、盐上酱，2、将杭椒大葱切菱形大蒜切末。3、将牛肉下五成油温滑熟，下大蒜杭椒煸香、给鲜贝露高没、下牛肉、勾芡、放入烧好的铁板即成。
铁板牛肉 烹调类别： 其它 烹调时间： 普通 食材类别： 牛羊肉 味道： 酱香 适宜季节： 无关 菜系： 家常菜 材料：牛里脊，上浆，红曲米，柠檬，洋葱，胡萝卜，辣椒茴香，番茄酱，白糖，白脱油。 做法： 1、将牛里脊剔去筋络，切成厚片，加调料腌渍后上浆待用。铁板沙司的配料是其关键之处，须用红曲米、柠檬、洋葱、胡萝卜、辣椒、茴香等香料，加适量清水制成卤水后，再配以李派林汁、ok沙司及番茄酱、白糖等精制而成。 2、将牛肉放入四成热油锅中过油，然后兑入调制好的铁板沙司，略收汁水装入盆内，小碟放上洋葱末、白脱油，与烤热的铁板同时上桌，当众将洋葱末、白脱油放入铁板，略拌即可。
1 将牛肉切片后，用蛋清、料酒少许、黑胡椒碎粒、食用油少许腌制5分钟2 荷兰豆择洗干净，焯水（水中放少许盐）3 洋葱洗净，切丝4 将生抽、料酒、白糖、盐、黑胡椒酱调成碗汁5 铁板烧热待用6 热锅凉油下肉片滑炒至变色，放洋葱、荷兰豆翻炒，淋上碗汁，翻炒均匀，出锅倒在铁板上
铁板牛肉:材料：牛肉切片（用少许苏打粉，太白粉，盐，胡椒粉，料酒腌一小时），三色甜椒，泡椒，洋葱，姜，蒜，豆豉调味料：蚝油，酱油，麻油，糖，胡椒粉，料酒做法：牛肉片泡嫩油，捞起沥干； 两大匙油烧热，放进姜片，蒜爆香，加入甜椒，洋葱，豆豉翻炒，放回牛肉片，加所有调味料拌炒均匀，起锅摆进烧热的铁盘即可（这个步骤要小心，会喷油）。希望你能够找到答案
1、将牛肉腌制后，将生粉、生粉、生抽、老抽、盐上酱，2、将杭椒大葱切菱形大蒜切末。3、将牛肉下五成油温滑熟，下大蒜杭椒煸香、给鲜贝露高没、下牛肉、勾芡、放入烧好的铁板即成。

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