4.橄榄油中含有大量的单不饱和脂肪酸，不仅能为人体提供热能，还能调节人体血浆中高密度脂蛋白和低密度脂蛋白胆固醇的比例，提高人体高密度脂蛋白水平，降低低密度脂蛋白水平,二是鱼类，脂肪含量相对较低，不饱和脂肪酸较多，对预防血脂增加和血管疾病有一定作用,这样的饮食可以降低血脂，具体如下:1。
1、吃什么可以降 血脂高血脂患者饮食要合理，主要包括高纤维、高维生素、低脂肪、低热量。这样的饮食可以降低血脂，具体如下:1，蔬菜和水果中含有维生素C、β-胡萝卜素、叶酸等，而上述营养素的重要作用之一就是降低心脏病和各种癌症的发病率。二是鱼类，脂肪含量相对较低，不饱和脂肪酸较多，对预防血脂增加和血管疾病有一定作用，与猪肉、牛肉相比，鱼肉脂肪含量更低，脂肪酸组成更合理。第三，全谷物可以提供更多的B族维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质，也就是健康的植物化合物，豆类富含优质蛋白质、必需脂肪酸和维生素E，并含有大豆异黄酮、植物甾醇等多种植物化合物。坚果还含有丰富的脂类、多不饱和脂肪酸、蛋白质等营养成分，是饮食的有益补充，4.橄榄油中含有大量的单不饱和脂肪酸，不仅能为人体提供热能，还能调节人体血浆中高密度脂蛋白和低密度脂蛋白胆固醇的比例，提高人体高密度脂蛋白水平，降低低密度脂蛋白水平。
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