吃饺子取“年轻时交朋友”之意，“子”意为“子实”，与“娇”谐音，意为“大团圆”、“吉祥如意”，此外，饺子因形似元宝，过年时吃，也有“生财之道”的吉祥寓意,"饺子"又称"饺子"或"焦耳"，意为新旧交替，也是按神的意思必须吃的大宴食品,也叫饺子,饺子馅料的选择直接关系到寓意,过年吃饺子因为饺子有好寓意且有性象征，吃饺子是中国自古以来的传统文化之一，所以是节日。
意味着新旧交替，也是上帝的传承。在中国民间传说中，除夕吃“饺子”是任何美食都无法替代的重要盛宴。"饺子"又称"饺子"或"焦耳"，意为新旧交替，也是按神的意思必须吃的大宴食品。吃饺子取“年轻时交朋友”之意，“子”意为“子实”，与“娇”谐音，意为“大团圆”、“吉祥如意”，此外，饺子因形似元宝，过年时吃，也有“生财之道”的吉祥寓意。饺子馅料的选择直接关系到寓意。最常见的韭菜馅寓意表示长久的财富，因为时间长就意味着时间长，所以叫长久的财富。过年吃饭饺子？过年吃饺子因为饺子有好寓意且有性象征，吃饺子是中国自古以来的传统文化之一，所以是节日。
饺子(娇子；中国特色食品。也叫饺子。是民间主食和地方小吃，也是节日食品。有一首民谣叫“微寒，吃饭饺子过年。”饺子(倒掉)多用面包是用水煮的。饺子起源于南北朝时期。饺子以冷水和面粉为剂，卷成中间略厚、四周较薄的圆皮，裹上馅料，揉成月牙形或角形，放入沸水中煮制而成。饺子皮也可以是热腾腾的面条、香脆的面条或米线；馅可以是素的，甜的，咸的；成熟的方法也可以是蒸、烤、煎、炸等。肉馅包括三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等。素馅可分为混合素馅和普通素馅。饺子源于古槽。早在三国时期，魏写的《广雅》一书中就提到了这种食物。
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