1,当归炖羊肉汤怎么好吃

主料羊肉500g当归20g黄芪10g辅料盐适量鸡粉适量姜10g葱5g料酒适量步骤1.羊肉清洗干净。2.当归和黄芪洗净备用,姜切片。3.羊肉冷水入锅,放入姜、葱及料酒,将羊肉煮去血水洗净备用。4.将所有材料放入紫砂煲内放入适量清水。调到自动档炖三到四小时。5.调入鸡粉和盐即可。

当归炖羊肉汤怎么做好吃

2,当归炖羊肉有什么功效

当归炖羊肉,是晋中普遍流传的一种保健食品。功能温中补血。可治疗妇女产后血虚,身体虚寒腹痛、腰痛和闭经等,是妇女重要的补品。当归,是一味中药,在各地中药店都可以买到。含挥发油、水溶性不挥发生物碱、蔗糖、维生素B12等。功能补血调经,活血止痛,润肠通便等。羊肉,含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、A、B、C,烟酸等。功能补阴,丰体泽肤,补虚劳,益气血,壮阳道,开胃等。制作方法用当归30克,生姜15克,调料适量,羊肉250克,切片后放盒内隔水炖熟食用。
你好!具有补体虚,祛寒冷,温补气血;益肾气,补益产妇,通乳治带,助元阳,益精血的功效。

当归炖羊肉有什么功效

3,当归炖羊肉怎么做好吃

主料 4人份羊肉500克、当归20克调料姜30克、水2000毫升、食盐3克当归羊肉汤步骤1当归羊肉汤的做法大全将材料称量好备用,将羊肉焯水步骤2当归羊肉汤的做法捞起后用清水冲洗干净,将所有材料倒进汤锅内,加入2000克的水,开大火煮开步骤3当归羊肉汤的家常做法煮开后转小火煮2个小时,加盐调味即可
当归生姜炖羊肉羊肉含蛋白质、脂肪、糖类、维生素b1、维生素b2、尼克酸、磷、铁、钠等,具有补中益气、安心止痛、固肾壮阳等功效。当归有补血活血作用。此菜具有暖胃祛寒、温补气血、开胃健脾、益胃气的功效,是适宜产妇的美味佳肴。原料:羊肉350克,当归15克,生姜10克,精盐、胡椒粉、味精、甘蔗汁、花生油各适量。制作:1、将生姜去外皮,与当归一起洗净,姜切片;羊肉洗净,切成块,放入沸水锅中烫一下,过凉水洗净,待用。2、锅置火上,加适量清水煮沸,放入生姜、当归、羊肉块、甘蔗汁,锅加盖,用文火炖至烂熟,放入胡椒粉、花生油、精盐、味精,稍煮片刻即可食用。特点:鲜嫩,辣中微甜。

当归炖羊肉怎么做好吃

4,当归羊肉汤做法

当归羊肉汤属于家常菜菜谱,主要原料是羊肉;工艺是炖,制作难度中等;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。   当归羊肉汤的原料:羊肉;   当归羊肉汤的配料:山药、羊肉、山药、当归、枸杞、葱段、姜片、盐、鸡精、胡椒粉;   当归羊肉汤的做法:   1、羊肉焯下水;   2、山药去皮切成滚刀块;   3、羊肉、山药、当归、枸杞、葱段、姜片加适合水放高压锅压二十分钟,放盐、鸡精、胡椒粉调味出锅!   中国吃网温馨提示:   1、这道菜很简单吧,但是也很滋补,如果想汤更浓,可以加一些羊棒肉的,那样更香更浓了。 菜系:家常菜 做法:炖 口味:咸鲜 食疗:补气 主料: 羊肉(肥瘦) 配料: 当归 枸杞子 葱白 姜 山药 调料: 胡椒粉 鸡精 盐   2、羊肉可以多做一下,做到八成熟,冬天放在阳台两三天不会坏。吃的时候,盛一些出来加萝卜和其他菜炖就好了。   3、羊肉汤放在室外经过一个晚上,油脂会漂在表面,清除很容易。   吃出健康:   1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;   2. 羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。   3.适宜体虚胃寒者;发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。   美食禁忌:   羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食,食则容易使人气滞壅满而发病;忌与梅干菜同食;吃羊肉不可加醋,否则内热火攻心;不宜与荞麦、豆瓣酱同食。
当归生姜羊肉汤 食材明细: 当归 生姜 羊肉 操作步骤:1当归功效:补血和血,调经止痛,润燥滑肠。 2老姜效果更好。功效:解表散寒,温中止呕,温肺止咳。 3羊肉温补填精,选用羊肉片比较好煮,做汤味道也很鲜美。 4另外附加药材:红枣,枸杞,陈皮少许,也可加黄芪补气效果更佳。如图红枣补中益气,养血安神。 5枸杞补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。 6做药膳时,放少量陈皮可以提味,也可以去除肉的腥味。 7将所有药材都放入砂锅大火烧开,再小火慢褒。 8然后将锅里放点麻油,小火炒出姜片的香味。 9再放羊肉片快速抄几分钟,加点黄酒,注意不宜炒太久,因为肉片很薄,肉会很快变老。 10炒好后放入盘里,等汤熬好后,吃的时候加到沙锅里。也可以不炒,直接等汤好后羊肉放入,但是香味不够,羶味很重。 温馨提示: 当归生姜羊肉方功效:溫肝補血、散寒暖腎。亲爱的姐妹们,如果你有手脚冰冷,子宫虚寒等症状,赶紧趁冬天做此汤,调理一下。还有男性同胞如果肾阳虚的话(面色苍白,小便清长,手脚冰冷,阳萎)也可以服用。 注意:如果你有感冒,发烧,身患肿瘤等症状,尽量不要吃药膳,中医讲究对症下药,我们要找出适合自己体质的药膳来进补,那样才能做到养生,保健。 喝完羊肉汤再来一盘既养生又可口的甜点。
材料: 羊腿肉1斤(带骨),当归2片,红枣枸杞若干,萝卜1个 做法: 1、羊腿肉切小块,加萝卜块焯水去味,洗净后放进沙锅(萝卜弃之不用) 2、把温水泡过的红枣当归和枸杞一起放进沙锅,加水和黄酒葱姜,大火烧开,小火焖煮1 小时就OK了。

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