将小酥肉粉打开放入较大的盘子或碗中，打一个鸡蛋，加入适量的水，拌匀，搅拌成糊状,主料五花肉500g调料盐适量酱油适量淀粉适量调和油适量鸡蛋3炸小苏肉做法1,小酥肉做法如下:准备食材，里脊肉400g，小酥肉粉100g，鸡蛋一个，里脊肉切条，盐腌15min,家常小酥肉初级入门食材简单易学，没有失败。
主料五花肉500g调料盐适量酱油适量淀粉适量调和油适量鸡蛋3 炸小苏肉做法1。先把上面的汁搅拌一下。在碗里打3个鸡蛋，加入面粉和淀粉搅拌。看面汁浓度，加点水。面条要能挂在肉上。不要太瘦。所以谁想一点一点加。2.把肉切成长条。比筷子略粗，7、8厘米长。切好后加入盐、酱油、胡椒面、料酒腌制。腌制20分钟，将肉放入面糊中搅拌。让每一块肉都涂上面糊。刚开始的时候，掌握不了量，就在面汁里少放点肉，让肉挂面糊。3.锅里还有一点。六七成热的时候，放锅里炸。把肉一个个放进锅里。随时搅拌油锅，不要都粘在一起。不要太热，油温保持在6、7就可以了。4.把新的放进去，把炸好的拿出来，控油，就可以吃了。
小酥肉做法如下:准备食材，里脊肉400g，小酥肉粉100g，鸡蛋一个，里脊肉切条，盐腌15min。将小酥肉粉打开放入较大的盘子或碗中，打一个鸡蛋，加入适量的水，拌匀，搅拌成糊状。加入里脊肉使面糊均匀的粘在上面，出锅。第二遍再炒，再放油锅里再炒一遍，这样口感又脆又香。放在盘子里，撒上辣椒粉。
3、小苏肉的 家常做法家常小酥肉初级入门食材简单易学，没有失败。做年夜饭是厨白的新技能，猪里脊肉主料精盐300g，花椒粉1勺，酱油1勺，蚝油2勺，糊1勺。配料如下:红薯淀粉，鸡蛋1大勺，辅料2个，食用油适量，第十一步。猪肉切成条或片，随你喜欢，但不要太厚，加入盐、花椒粉、生抽、蚝油拌匀。腌制30分钟以上，第二十二步。将红薯淀粉放入空碗中，倒入腌制好的猪肉，搅拌均匀，让每一块肉都均匀地涂上面糊。步骤44，热锅加热油，油温五成热，把糊好的猪肉一根一根放进去，炸至金棕色变色。第55步，开大火，提高油温，将炸好的酥肉放入油锅1分钟，多次搅拌，避免上色不均匀。
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