由于清真回民信教的关系，所以牛肉丸子锅里绝对没有猪肉，而且无任何蘸料，北方回民食用的多火锅可以怎么做火锅的简单做法,1、准备好2盒浓汤型的火锅料子，这样就不用加骨肉汤等汤了，也不需要加其它调味料，喜欢吃辣的亲可以加点朝天椒，朝天椒切段，葱白切段,6、待水烧开后，加入2盒浓汤型的火锅料子，用锅铲将火锅料子倒碎,火锅有几种做法。
1、准备好2盒浓汤型的火锅料子，这样就不用加骨肉汤等汤了，也不需要加其它调味料，喜欢吃辣的亲可以加点朝天椒，朝天椒切段，葱白切段。2、食材洗净，准备好粉丝，油豆腐泡洗净切两半，大白菜梗切成三角块。3、火锅要搭配蔬菜，随自己口味添加蔬菜，准备上海青、香菜、大白菜叶子，所有蔬菜洗净控水备用。4、火锅离不开丸子，准备了虾丸、蔬菜丸子，再搭配一些鹌鹑蛋，买的丸子和鹌鹑蛋用水清洗一下比较放心。5、锅中放入六大碗冷水，加入葱段和红辣椒。6、待水烧开后，加入2盒浓汤型的火锅料子，用锅铲将火锅料子倒碎。7、带浓汤型的火锅料子烧开，汤就比较浓稠了，加入粉丝、油豆腐、白菜梗。8、待汤烧开翻滚几下，加入蔬菜丸子、虾丸和鹌鹑蛋。9、以上食材待汤烧开后再煮5分钟，然后加入白菜、上海青和香菜。10、待汤再次烧开，用锅铲翻几下食物，再煮大约1分钟即可
2、火锅有几种做法?一、涮羊肉：顾名思义就是以羊肉为主，一般来说使用传统的炭火铜锅最具风味，涮羊肉的蘸料配方较为特殊，更讲究切肉的功夫，这类火锅北方人食用较多。二、酸菜白肉锅：通常以猪的五花肉和自渍的酸白菜为主，蘸料和涮羊肉一样，真正东北的酸菜白肉锅还应加上血肠，在东北的冬天，是没有人能缺了它的。三、牛肉丸子锅：是以传统的炭火铜锅为主，红绕牛、羊肉与牛肉丸子为主要内容，且不使用猪肉，由于清真回民信教的关系，所以牛肉丸子锅里绝对没有猪肉，而且无任何蘸料，北方回民食用的。
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