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1，平菇烧牛肉的热量是多少

平菇烧牛肉的热量(以100克可食部分计)是177大卡(740千焦)，单位热量适中。每100克平菇烧牛肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。

平菇烧牛肉的热量是多少

2，小白菜平菇汤的热量是多少

小白菜平菇汤的热量(以100克可食部分计)是10大卡(41千焦)，单位热量较低。每100克小白菜平菇汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的0%。
平菇鸡蛋小白菜可以一起煮购平菇技巧：购买平菇时，应选择菇行整齐不坏，颜色正常，质地脆嫩而肥厚，气味纯正清香，无杂味、无病虫害，八成熟的鲜平菇。八成熟的菇菌伞不是翻张开，而是菌伞的边缘向内卷曲。

小白菜平菇汤的热量是多少

3，买回来的平菇放久了又在平菇体上长出许多小平菇 这个可以吃吗

平菇的营养价值很高，据国外资料分析，每100 克干平菇含蛋白质20～23 克，热量达328 千卡。按当前联合国规定的标准，一斤平菇可满足一个成年人日需热量的一半还多。 它的蛋白质含量为鸡蛋的2.6 倍，为猪肉或面粉的4 倍，为木耳的7.2倍，比香菇和平菇平菇的营养价值很高，据国外资料分析，每100 克干平菇含蛋白质20～23 克，热量达328 千卡。按当前联合国规定的标准，一斤平菇可满足一个成年人日需热量的一半还多。 它的蛋白质含量为鸡蛋的2.6 倍，为猪肉或面粉的4 倍，为木耳的7.2倍，比香菇和
不要了 亲 不好的
可以
没变质的部分可以吃。再看看别人怎么说的。

买回来的平菇放久了又在平菇体上长出许多小平菇 这个可以吃吗

4，平菇的药用还有哪些

平菇是一种食用菌类蔬菜，其食用部分是真菌的子实体。在日本，因为它的菌盖比较平展，呈白色，所以被称为“白平蘑菇”。平菇有独特的风味，鲜嫩爽口，营养丰富，是世界上载培最多的食用菌之一。其产量位于蘑菇、香菇、金针菇之后，位列第四。 　　 平菇的蛋白质含量高于蘑菇、香菇、草菇。它含有人体必需的八种氨基酸，还含有多种维生素、矿物质等。据北京食品研究所分析，平菇中含蛋白质２．０８％，脂肪２．３％，糖类６．９％，粗纤维５．６％，灰分５．１％。每百克平菇含热量３２８千卡。平菇具有高蛋白、低脂肪的特点，其蛋白质的含量介于肉类和蔬菜之间。食用鲜平菇有增补植物蛋白的作用，可以防止因食用动物蛋白过多而引起的各种疾病。此外，平菇还有很高的药用价值。它能调解人体的新陈代谢、降低血压、减少胆固醇、预防肝硬化，能减轻肝硬化患者的病情。因此平菇被誉为“健康食品”。
平菇性味甘、温；具有追风散寒、舒筋活络的功效；用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢，改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处。
平菇的营养丰富，肉质肥嫩，味道鲜美，是高蛋白低脂肪高档蔬菜之一。平菇蛋白质在干菇中含量为30.5％（其中粗蛋白19.5％、纯蛋白11％），粗脂肪3.7％、纤维素5.3％。与蔬菜相比，不仅蛋白质、矿物质含量高，而且含有人体发育所必需的17种氨基酸。脂肪含量很低。据研究分析，每1000克鲜菇中所含钠1.3毫克、钾5.7毫克、钙21毫克、铁3.2毫克、硫胺素（维生素B1）0.12毫克、核黄素（维生素B2）0.2毫克、粗纤维素5.6毫克。维生素B、C、D原（麦角固醇为维生素D的前体）含量很高。还含有一种酸性多糖，长期食用，对癌细胞有显著抑制作用。有降低血压、降低胆固醇含量的功能，有预防脑血管障碍的微量牛黄酸，有促进消化作用的菌糖、甘露糖和多种酶类，对防治糖尿病、肥胖症、心血管疾病有明显效果。平菇已应用于中成药“舒筋散”，治手足麻木、腰腿痛、筋络不适等疾病。在菇类食品中所含的抗肿瘤细胞的多糖体，不仅对肿瘤细胞有很强的抑制作用，而且具有很好的免疫特性，平菇对小白鼠肉瘤180抑制率达75％。常食平菇饨豆腐，机体的白血球有明显增长，因此，平菇被公认为是保健食品。

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