1，红豆汤怎么做

美容养颜——莲子百合红豆沙 【材料】 红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G。 　　　　 【做法】 1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时； 　　2、煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中； 　　3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时； 　　4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。 【注意】 　　1、红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。 　　2、陈皮不要用太多，但要用好的。 　　3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了，当然红豆沙不能煮出來太少豆，红豆汤就可以稀一點。 　　4、冰糖要在最后才下，不然红豆就会煮不烂了。 　　5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。

红豆汤怎么做

2，红豆汤怎样做好

红豆汤做法 红豆汤冷食热食均宜，更是男女老少都适合的简单养生汤哦！材料 1 杯小红豆 5 又 1/2 杯水 (或可视喜好浓度酌量增减) 适量冰糖 作法 用清水将泡好的豆子冲洗一遍，并挑除不好的豆子，加入清水盖过红豆 2 吋，浸泡 8 至 12 小时，再将泡豆子的水滤掉。将泡好的红豆放入锅中加水煮至沸腾，并捞除表面白色的泡沫，再转成小火加盖煮至红豆熟软，待红豆至理想熟软度时再加入冰糖调味。 注1：每种红豆煮软的难易度不一，除了在炉子上烹煮之外，也可以利用焖烧锅或慢锅来煮红豆。不过安琪拉曾经买过一包红豆，却只有用快锅才有办法煮软它。 注2：加盖烹煮时请留条缝让蒸气冒出，避免红豆汤溢出锅外。 注3：红豆最好需经清水浸泡的过程，但如果忘了提前泡红豆，有个省时间的方法，是将 1 杯豆加 4 倍的水，煮至沸腾后转成中小火继续煮 10 分钟，熄火后加盖静置 1 小时以上，再滤掉泡豆的水，换成清水煮成红豆汤 注4：红豆汤煮软后才能加入冰糖。可搭配 小汤圆 一起食用。
红豆汤 去水消肿汤 　　制法：将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。 　　功效： 有助养颜美容、益气养血、利水消肿。 莲子百合红豆沙 　　制法：红豆50克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约50克。将洗净的红豆浸泡两小时，煮沸清水，放入所有材料，煲两小时即可。 　　功效：健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。 红豆紫米汤 　　制法：将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜，江浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。 　　功效：利尿消肿，滋阴补肾，活血养颜。 红绿百合羹 　　制法：绿豆、红豆、百合各20克浸半小时，以大火煮沸后收至慢火至豆熟，加入适量盐或糖，咸食甜食皆可。 　　功效：清热美白，滋润肌肤。 桂圆大枣红豆汤的做法 　　原料： 　　干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。 做法： 　　1、红豆用清水洗净，浸泡2小时备用； 　　2、桂圆去壳留肉备用； 　　3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸； 　　4、加入桂圆； 　　5、再次沸腾后，转文火煲60分钟。

红豆汤怎样做好

3，红豆汤怎么做

制法 　 将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。 功效 　 有助养颜美容，益气养血、利水消肿。红豆可益气补血，利水消肿；薏仁可健脾利水，清热消肿。 莲子百合红豆沙制法 　 红豆50克、白莲子30克、百合10克 、陈皮适量、冰糖约50克。将洗净的红豆浸泡两小时。煮沸清水，放入所有材料，煲两个小时即可。 功效 健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。
把红豆放在容器里，小火熬制20分钟，在大火差不多十分钟即可
http://iask.sina.com.cn/b/12302951.html 这上面很多红豆做法
加水煮大概一个小时就可以，有电压力煲及直接定到煮豆就可以了，想喝甜的话还可以加点糖
牛奶红豆汤：红豆一小碗，牛奶一斤或半斤，蜂蜜2勺。先把红豆用冷水泡半天等他们都鼓胀起来了捞出备用；把泡好的红豆用高压锅焖熟；开火把豆子和牛奶一起热；开锅加入蜂蜜，不够甜的话多加点蜂蜜即可。此汤营养丰富，美容养颜。 　　冰糖红豆汤：红豆1杯，水、冰糖适量。将泡好的红豆放入锅中加水煮至沸腾，并捞除表面白色的泡沫，再转成小火加盖煮至红豆熟软，待红豆至理想熟软度时再加入冰糖调味即可。 　　百合莲子红豆汤：百合25g，莲子肉25g，陈皮一块，红豆150g，鲜奶适量，冰糖适量。百合、莲子肉(去心)、陈皮、红豆分别洗净备用。将百合、莲子肉、陈皮、红豆放入滚水中，先用大火煮10分钟，再转成小火煲2小时，直到红豆豆皮分离，豆肉熟烂，最后加入冰糖，待完全溶化后，盛于碗内，稍凉，注入鲜牛奶，即可饮用。此汤有治疗失眠、记忆力减退、皮肤干燥、毛发干燥等的功能。 薏仁红豆汤：将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。此汤有助养颜美容，益气养血、利水消肿之功效。红豆可益气补血，利水消肿；薏仁可健脾利水，清热排脓。 　　紫米红豆汤：将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜，将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。此汤可利尿消肿，滋阴补肾，活血养颜。 　　绿豆百合红豆汤：绿豆、红豆、百合各20克浸半小时，以大火煮滚后收至慢火至豆熟，加入适量的糖或盐，咸食甜食皆可。此汤可清热美白，滋润肌肤。 　　山药红豆汤：鲜山药约250克，红豆约250克，冰糖适量。红豆洗净后提前浸泡一夜，加入约500ml的清水，倒入高压锅中，大火上汽后，转小火约10分钟，熄火冷却待用；冷却红豆的过程，把鲜山药洗净去皮并切成1cm左右薄片；打开高压锅盖，放入山药薄片，中小火继续煮5分钟，并依然个人口感加入适量冰糖即可。此汤能能改善脾胃功能，促进消化吸收，令面色红润，经常胃痛的MM建议多饮。 　　制作要领： 　　红豆浸泡过后再煮，比较容易烂，但水不要太多。如果忘了提前泡红豆，有个省时间的方法，是将1杯豆加4倍的水，煮至沸腾后转成中小火继续煮10分钟，熄火后加盖静置1小时以上，再滤掉泡豆的水，换成清水煮成红豆汤。 　　煮红豆汤的中途小心用勺子翻动，不要太用力，以免豆子被搅碎。红豆未煮烂前，不能加糖，否则不易煮烂。每种红豆煮软的难易度不一，除了在炉子上烹煮之外，也可以利用焖烧锅或慢锅来煮红豆。加盖烹煮时请留条缝让蒸气冒出，避免红豆汤溢出锅外。
先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后，再改用文火焖至酥烂，然后加白糖煮沸后即可。

红豆汤怎么做


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