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1，鹅蛋羹要蒸多长时间

看你蒸多少了，如果是一个鹅蛋，开锅后七八分钟就行。
鹅蛋可以蒸鹅蛋羹蒸鹅蛋羹的做法：鹅蛋羹用料：鹅蛋一枚。辅料：盐1克，韭菜适量，清水适量。制作过程：1、鹅蛋磕开入碗里，加入盐打散。2、加入和鹅蛋等量的温水，搅匀。3、蒸锅加入适量水，用旺火把水烧开后，放入鹅蛋。大火蒸10分钟，即可。4、出锅。撒上韭菜，加入少许酱油，即可食用。
15分钟

鹅蛋羹要蒸多长时间

2，鹅蛋煮多久能煮熟

鹅蛋一般冷水下锅煮10分钟就能煮熟，而腌制的咸鹅蛋就需要煮12-15分钟。如果是蒸鹅蛋羹，水沸后上锅蒸8-10分钟左右即可。如果不知道生熟，可以用筷子夹一下蛋，如果能夹起来不滑落了，这个时候蛋就熟了。鹅蛋一般冷水下锅煮大约在十分钟即可熟透，如果是腌制的咸鹅蛋就需要煮12-15分钟。如果是蒸鹅蛋羹，水沸后上锅蒸8-10分钟左右即可。煮鹅蛋一定要冷水入锅，这样煮出来的鹅蛋蛋清更加鲜嫩。除此之外，水开后的煮蛋时间不宜超过10分钟，因为水开时间过长，就会使得蛋清变老，吃起来口感会比较差，所以煮鹅蛋的时候一定要控制好煮的时间。如果不知道生熟，就这样试下：用家里的筷子夹一下蛋，如果能夹起来不滑落了，这个时候蛋就熟了。鹅蛋（拼音：é dàn），是家禽鹅生下的卵。呈椭圆形，个体很大，味道有些油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍。表面较光滑，呈白色，鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。其次鹅蛋含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收。

鹅蛋煮多久能煮熟

3，鹅蛋需要蒸多久

需要10分钟左右。制作方法： 1、将鹅蛋打入碗中，2克盐，6克料酒，打成蛋液，再加入1比1的凉开水。加凉开水，有助于把鹅蛋的表面蒸的比较平整美观，这样蒸鹅蛋也会更嫩更滑。蒸鹅蛋本身就很香，千万的别放鸡精，这样一是对身体不好，二是伤了蛋与生俱来的鲜味。 2、按照一比一的比例加入凉水，搅拌均匀。 3、用旺火烧水，水开后放入鹅蛋，蒸到熟大约10分钟。然后改用后用小火，加上韭菜末蒸几分钟。 4、最后撒上葱段、放点酱油就可以吃了。不喜欢葱的也可以不放葱。 如果想把鹅蛋羹表面蒸得比较平整美观，一定要只做到以下几点： （1）加水的时候，加的是凉开水。 （2）蒸之前放几分钟等气泡消掉。 （3）在蒸鸡蛋的时候要加上盖子。
蒸熟就行，变色就好了，大概十分钟。比鸡蛋久
您好：把蛋洗干净，放在凉水入锅里煮 煮时间大约在十分钟左右。如果不知道生熟，就这样试下：用家里的筷子 夹一下蛋，如果能夹起来不滑落了，这个时候蛋就熟了，最后一项也很重要，要把蛋捞在凉水锅里。这样蛋不仅不会粘在蛋壳上造成浪费，还会很好剥皮附：在锅里放点冷水，再将鹅蛋放近冷水里，放点盐和加点花生油煮到20-30分钟就可以吃了哦！希望可以帮到你
看你怎么煮如果是整个煮的话水煮开后12-15分钟，如果蒸鹅蛋羹和鸡蛋一样水沸后8-10分钟。如果是炒鹅蛋也是和鸡蛋一样。希望能帮到你。

鹅蛋需要蒸多久

4，鹅蛋怎样蒸才嫩

材料　　鹅蛋2个、猪肉末30g，盐2g、砂糖3g、生抽3ml、老抽2ml，骨汤适量、水淀粉2g、芝麻油适量、香葱1根。　　海鲜酱油　　做法　　1、猪肉末依次加入所有调味料，分多次加入骨汤，同一方向搅拌至起胶上劲，加少许水淀粉上浆，淋入芝麻油拌匀（起封浆作用，肉末不易脱浆），最后加入适量香葱碎拌匀待用。　　2、鹅蛋敲入碗内打散，加入适量的骨汤搅拌均匀，放少许盐调味，倒入蒸碗，撇去浮末。　　3、蒸锅内水沸腾后，放入蒸碗，盖上盖子，中大火蒸12分钟左右。　　4、猪肉末放在盘子里略微压扁，打开蒸碗盖子，轻轻把压扁的肉末放在蛋羹上面，不要盖上蒸碗盖子，中大火再蒸6分钟关火，焖5分钟后出锅，淋少许芝麻油和海鲜酱油在肉末蛋羹上，即可食用。
在正式蒸鹅蛋前，要准备好以下材料。主料：鹅蛋一枚调料：盐少量，韭菜少量，也可以放葱段少量厨具：蒸锅以下是蒸鹅蛋的具体步骤：1、将鹅蛋打入碗中，2克盐，6克料酒，打成蛋液，再加入1比1的凉开水。加凉开水，有助于把鹅蛋的表面蒸的比较平整美观，这样蒸鹅蛋也会更嫩更滑。蒸鹅蛋本身就很香，千万的别放鸡精，这样一是对身体不好，二是伤了蛋与生俱来的鲜味。2、按照一比一的比例加入凉水，搅拌均匀。3、用旺火烧水，水开后放入鹅蛋，蒸到熟大约10分钟。然后改用后用小火，加上韭菜末蒸几分钟。4、最后撒上葱段、放点酱油就可以吃了。不喜欢葱的也可以不放葱。如果想把鹅蛋羹表面蒸得比较平整美观，一定要只做到以下几点：（1）加水的时候，加的是凉开水。（2）蒸之前放几分钟等气泡消掉。（3）在蒸鸡蛋的时候要加上盖子。
鹅蛋这样吃口味不错，营养也不受损失。1、鹅蛋一只约120克，加入高汤120克、水250克、生粉2克、盐适量、胡椒粉适量，顺着一个方向打散，搅匀，2、瘦肉50克，剁成肉浆，香菇50克切碎3、将香菇、瘦肉加入蛋液中搅拌均匀，4、放入蒸锅蒸熟即可。较之其它吃法这可是既除了腥味，营养又保持得最全的哟，对于排除身体的毒素非常有利。真心回答望采纳谢谢！
鹅蛋这样吃口味不错，营养也不受损失。1、鹅蛋一只约120克，加入高汤120克、水250克、生粉2克、盐适量、胡椒粉适量，顺着一个方向打散，搅匀，2、瘦肉50克，剁成肉浆，香菇50克切碎3、将香菇、瘦肉加入蛋液中搅拌均匀，4、放入蒸锅蒸熟即可。较之其它吃法这可是既除了腥味，营养又保持得最全的哟，对于排除身体的毒素非常有利。真心回答望采纳谢谢！
蒸水蛋啊，加些水，加点盐，把蛋打匀，温火蒸就行了，很好吃的。参考网址lanlanyycom（注意在com前面加个点）

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