1，西红柿炒鸡蛋

把鸡蛋先炒出来，在炒西红柿，然后合在一起炒
油烧热到88%,在到鸡蛋记着要顺着油倒！！
我喜欢先把鸡蛋炒，然后再单独炒西红柿，待西红柿变熟变软再把鸡蛋放进去小炒一下就OK了，建议不要放味精
先在锅中放入（一两-2两）少许的菜油，待油温变烫了过后，将事先搅好的鸡蛋放入锅中待鸡蛋成型后，将切成小块的番茄倒入锅中，5分钟过后倒入少许的盐和味精起锅，番茄的硬度根据火候自己调整
西红柿丁放到打好的鸡蛋里在放点糖倒锅里煎 ，挺好吃的

西红柿炒鸡蛋

2，番茄炒鸡蛋

<1>先炒蛋，7分熟的时候铲出来，再炒番茄，番茄3分熟的时候再把刚炒得蛋加进去。。翻炒几下就好了。。炒完后，应该是番茄是番茄，蛋是蛋，但是，蛋中有番茄的味道番茄不能炒碎，不然就不好吃了。。<2>1. 把西红柿洗净，去蒂，切成象眼块；2. 鸡蛋打入碗内，加入盐少许，搅匀；3. 将炒锅放植物油，先将鸡蛋倒入，炒成散块，盛出；4. 炒锅中再少放些植物油，油烧热后放入西红柿翻炒几下，再放入鸡蛋，搅炒均匀加入白糖、盐，再翻炒几下，用淀粉勾芡即成。我也很喜欢吃的,好东西要大家一起
把鸡蛋搅匀加水少许,用油先下锅炒熟后,用盘子盛出来后,再把油倒入锅内,将西红柿放入锅内翻炒,等8分熟后将鸡蛋倒入锅内翻炒少许后将调料放入锅内,便可出锅
这个 啊 先抄鸡蛋 在炒番茄 注意作料的搭配 一般不会失败
先炒蛋 捞出 再炒番茄差不多熟的时候放进超好的蛋 放盐出锅
先炒蛋 ，再炒番茄，番茄3分熟的时候再把刚炒得蛋加进去，翻炒几下就好了 番茄不能炒碎，不然就不好吃了
先炒蛋，出锅搁置一边待用。然后下蒜瓣【切碎】和油，蒜香后下番茄翻炒，1分钟不到后下炒蛋，一块儿炒，加适量盐，白糖，鸡精。，切记不要加水，不然易出汁，番茄会稀烂。 翻炒约2分钟。将出锅后加葱花，出锅上盘~~~美味的番茄鸡蛋配米饭就成了

番茄炒鸡蛋

3，西红柿炒蛋怎么做

你好材 料： 蕃茄2颗 蛋4颗 青葱2根 调味料： 蕃茄酱3大匙 盐1小匙 糖2大匙 做 法： 1.先制作蛋炒番茄的方式：将蕃茄切成了丁、葱切丁，将鸡蛋打入容器中，并加入少许盐之后，打散并且拌匀。 2.将锅子烧热之后，倒入了2大匙的油润锅，之后转成了大火。 3.将蛋汁倒入，炒到快凝结时转成小火，再放入葱及蕃茄拌炒均匀，并且再转成了大火，即可完成。 4.再制作番茄炒蛋的方式：将锅内倒入2大匙油，将蕃茄下锅炒香直到出水之后，加入番茄酱、糖、蛋。 5.将所有的材料一同搅拌均匀至蛋略为凝固后，放入葱段拌炒，再熄火盛盘，即可完成
我的做法是这样的: 1.先将番茄洗净不用剥皮，剥了皮后会越炒越烂。然后将番茄切成块，不规则的随便切，不过不要切太小，切太小炒到后来就没番茄了。 2.在小碗里打两个鸡蛋，将鸡蛋打散，顺时针的方向将鸡蛋搅匀。 3.净锅上火，下入清油（油量稍微多一点，如两个蛋要下一两油）,当能感觉到油温热度的时候（将手高抬在油锅上方感觉一下温度）将打匀的鸡蛋液倒入锅中，这时可以用筷子调炒鸡蛋（这样炒出来的鸡蛋不会太碎）。将鸡蛋炒至8分熟的时候将炒好的鸡蛋乘入小碗以备后用（喜欢吃老一点的也可以多炒一会儿）。 4.继续将锅中倒入少许清油（如果前面炒蛋油有多，那就接着用，不用浪费），开大火待油锅烧热后换成中火将番茄倒入锅中煸炒。这里有个小窍门可以让番茄炒的入味多汁，就是在炒番茄之前在番茄上放盐，也可以先调好味和番茄一起下锅煸炒，然后再放少许水。这样炒出来的番茄汁多味浓，也容易炒熟炒烂。 5.将前面炒好的鸡蛋再次倒入锅中和番茄一切翻炒。如果前面炒番茄的时候没有调好味道的话，那这么时候就要赶紧调味了。一小勺盐（前面放过了就不要多放）两勺糖，少许味精。就这样待再翻炒几下后，一盘色味俱全蛋嫩汁多的番茄炒蛋就可以上桌了。 小结：炒番茄炒蛋最关键的部分就是炒番茄，番茄要炒的多汁炒的烂，放入少许盐之后可以把番茄汁炒出来，加入少许水可以让番茄多汁。这样待鸡蛋入锅再同时翻炒的时候就可以有足够的番茄汁来包裹鸡蛋，这样炒出来的番茄炒蛋才会色味俱全。另外上海人喜欢吃糖，在番茄炒蛋中多放些糖，也会增味不少~（本人比较喜欢这种烧法）仅供各位爱吃番茄炒蛋的朋友做做
那当染是番茄炒蛋好吃?
先将鸡蛋打散，起油锅，等油热了将鸡蛋倒入，翻炒成蛋花，然后加入切好的番茄，翻炒（翻炒时间不能太长，否则就都成茄汁了），差不多了，放入食盐（适量），出锅撒上葱花就可以了
先把鸡蛋打到锅里 然后把西红柿在放到里面就好了
1先在锅里放上足够的油（这个要看你要炒多少而定） 2油热以后把调好的鸡蛋下锅，待鸡蛋成行后用锅铲弄散 3西红柿下锅（如果不喜欢太酸，最好把籽去掉） 4放盐巴和糖，适量即可（注意不要放味精）糖能提鲜味，也能掩盖一些酸味 5最后放入葱花翻炒几下 好吃的西红柿炒蛋出炉了，这可是我的招牌菜哦~``！
1先在锅里放上足够的油（这个要看你要炒多少而定） 2油热以后把调好的鸡蛋下锅，待鸡蛋成行后用锅铲弄散 3西红柿下锅（如果不喜欢太酸，最好把籽去掉） 4放盐巴和糖，适量即可（注意不要放味精）糖能提鲜味，也能掩盖一些酸味 5最后放入葱花翻炒几下 好吃的西红柿炒蛋出炉了，这可是我的招牌菜哦~``！

西红柿炒蛋怎么做


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