1,黑芝麻糊怎么

主要原料 1、主料:黑芝麻 、糯米粉 各式各样的黑芝麻糊 各式各样的黑芝麻糊(4张) 2、配料:根据个人喜好和来源任意选择加入,核桃仁、小米、黑米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮 3、调料:白糖(可放可不放,根据自身需要) 4、工具:烘箱或炒锅,粉碎机(或石磨、酒瓶子只要能压碎也可)、储存罐 制作方法 1、炒制黑芝麻粉:将黑芝麻洗净沥干水分,放入烤箱150度,烘烤10分钟左右(没有烤箱放入锅中用小火炒熟也是一样的),烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状,放入储存罐中密封保存。 2、炒制糯米粉:糯米粉放入锅中用小火炒熟至颜色变黄,备用(一次炒多一点放入密封容器保存就好)。 3、将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2:1:1的比例用沸水冲调即可,芝麻糊的浓稠度可以根据个人喜好酌量添加沸水调整。也可以铝锅用慢火煮,不停地用勺搅动,很快就越来越稠。稠到一定程度就可以。 4、同样方法也可以将辅料烘烤至熟后打磨成粉,随自己喜好适量添加,即调制出自己独家秘制的黑芝麻糊啦。这可是营养丰富的秘制黑芝麻糊了,其中黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效,黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老,并有润五脏,强筋骨、益气力等作用;黑米、红豆可以瘦身;薏米可以活血养颜,富含膳食纤维的薏米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等。
主要原料
1.黑芝麻和糯米洗净沥干水分备用2.干锅倒入黑芝麻小火炒熟(要勤着翻动,避免糊锅)小心芝麻会在锅里跳舞哦,不要伤到自己。3.糯米倒入干锅炒熟4.将炒好的黑芝麻分次放入料理机干磨杯中(因为我的料理机比较小所以分次磨成粉)拨动开关心中默念十个数,拿下来干磨杯晃动几下,再打十秒(其实打一次就已经很细腻了,不要放太多芝麻,因为芝麻打成粉体积会增加)5.糯米同样打成粉6.打好的黑芝麻和糯米粉倒入容器中搅拌均匀,这是搅拌好的黑芝麻和糯米粉混合粉7.我做的比较少,大家做的多余的可以用密封袋子装起来,每次喝的时候根据个人喜好加入适量糖和热水冲调成糊,浓度根据个人口味选择。用淡奶油或者酸奶滴上几个小点点,用牙签轻轻划一下浪漫的桃心搭配上嫩绿的薄荷是不是很有食欲呢。

黑芝麻糊怎么做

2,黑芝麻糊怎么做好吃

简单做,营养吃,黑芝麻糊现做现吃最营养1、一般吃饭的米洗净泡水,泡一个晚上,比例以1:1为标准,按个人喜欢调配,喜欢稠就多加点2、黑芝麻炒熟,锅里热了就放进黑芝麻,听到陆续炸开的声音就可以了,千万不能炒糊3、第二天,把黑芝麻和泡了一晚上的米一起放进料理机豆浆杯里,加入半杯水,开始搅拌4、搅拌至材料都成水磨状,加水倒入锅内,开始煮5、一边煮一边搅拌,直到芝麻糊越来越稠就熟了6、加糖,往芝麻糊里加适量糖,化开后出锅少添加剂,最简单,最纯的芝麻糊做法,很好吃
不发面不醒面,浓浓芝麻香!
黑芝麻糊应该怎么做?快来get吧~
1、材料:面粉、黑芝麻(比例按1:1),少量核桃仁,糖(按自己口味放),黄油200克。 2、黑芝麻洗净,这个东西很脏,土很多,所以要多洗两次,沥干。用小火炒熟(不能用大火),炒熟的标准就是飘出芝麻香了,用碾子碾碎。 3、面粉也用小火炒熟,炒时用铲子把面碾一下,这样颗粒均匀,炒熟的标准就是面发黄了,也发出香味了。 4、黄油在室温下成油状,倒入炒熟的面粉中,仔细拌均,同样也把面粉碾均。 5、核桃仁碾碎。 6、加入黑芝麻、碎核桃仁、适量糖,拌均后就成了,装入密封罐可以放上至少两个星期。 冲调时,用烧开的牛奶调,无比香滑。
怎样做美味黑芝麻糊分步阅读黑芝麻糊绝对是我们儿时的记忆,那个广告大家还记得吗?“一股浓香,一缕温暖”,黑芝麻糊哎,浓浓的香香的,流口水了吧,每看到这个广告于是便想吃芝麻糊了。我在上篇日志中曾经说过,黑芝麻做过不少东西了,这经典的黑芝麻糊是绝对不能放过的,我们来看看它的做法,超简单。食材50克 芝麻 50克 糯米粉 白糖步骤/方法1芝麻50克,下锅炒熟。2搅拌机里打成粉状,没有搅拌机用擀面杖也行,或者酒瓶压,很香的3糯米粉50克4下锅炒熟糯米粉(5芝麻粉糯米粉白糖混合不停地用铲子铲,小心地看着,一有香味,且变成浅黄色就出锅)6热水冲开即可(我懒了,其实放在炉子上用小火那是最好的了,我记得我小时候吃的一次就是这样做的,那岂是一个香字了得)7吃不完的放在瓶子里,随吃随取。end经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
1 老式做法是:压碎,煮开,加糖2 用糊来王做味道最好,我做的配料是黑芝麻,黑米,黑豆配一起。最后加的是红糖。特别好喝哦 望采纳

黑芝麻糊怎么做好吃

3,黑芝麻糊怎么做的

[自制黑芝麻糊] 原料: 1、主料:黑芝麻、黑米、糯米。 2、配料:根据个人喜好和来源任意选择加入,小米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮。 3、调料:白糖 制作方法:一次可以做出吃许多天的成品。 (1)准备原料:主料不可以缺少。黑芝麻多放一点,以打出来的粉末偏黑色为宜。黑米是滋补佳品。糯米不能缺,起黏糊的作用。配料按自己的喜好和货源情况添加,品种多一点营养更丰富。比例随自己的喜好,喜欢吃的,多放一点。如果想用开水冲着吃的话,最好先把原料炒熟,然后再粉碎。 (2)粉碎:可以用任何方法(如粉碎机,碾子,石磨,甚至用酒瓶子压),将主料和配料粉碎成粉末。如果颜色偏白,就多加一点黑芝麻。粉碎完毕,产品就做好了,装瓶待吃。 (3)调制:嘴馋的时候,每个人约三勺,加半勺白糖,适量水。最好用铝锅用慢火煮,不停地用勺搅动,很快就越来越稠。稠到一定程度就可以解馋了。偷懒的人用开水冲服也可以(但粉碎前要将原料抄熟)。 (4)用途:营养丰富,可以解馋,余味无穷。吃完后还会“猫的干活”,舔干净为快。眼睛还会盯着别人碗里。选择适当的配料,还有其它功效。如黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效,黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老,并有润五脏,强筋骨、益气力等作用;黑米、红豆可以瘦身;薏米可以活血养颜,富含膳食纤维的薏米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等。 精简版: 材料:黑芝麻、糯米粉(黑芝麻的三分之一)、核桃、冰糖 做法: 1、将黑芝麻放在锅里炒香,有的黑芝麻不干净,要先洗干净,再炒 2、用搅拌机把黑芝麻搅成粉末 3、糯米粉用凉水冲开调匀成汤(一定要用凉水,放热水糯米粉会成块,很难搅匀) 4、烧开适量的水,加黑芝麻末、调匀的糯米粉汤烧开,其间要不停的搅拌,不然会粘锅 5、然后加适量的冰糖调味,盛入碗中,撒上几粒核桃仁,即可 黑芝麻糊制作班,开课了!! 初阶: 芝麻糊1 材料:黑芝麻500克,粘米100克、冰糖500克 做法: 1、将黑芝麻去除杂质,洗净,炒熟; 2、粘米洗干净,除净水分,炒熟; 3、将芝麻与粘米一起磨细,加入冰糖均匀,盛于容器中,盖紧备用; 4、食用时,根据所需量取出,加水用小火煮,边煮边搅,煮成糊状即可食用。 中阶: 芝麻糊2 材料:黑芝麻10克,白芝麻1茶匙,粘米1/2茶匙,糖4汤匙,水1公升 做法: 1、粘米洗干净,用水浸1小时,隔干水,备用; 2、黑芝麻、白芝麻洗干净,隔干水,备用; 3、热锅炒黑芝麻、白芝麻和粘米,炒干水并有香味发出,就可以加水,放入搅拌机搅碎,搅碎后的浆用筛隔去渣; 4、用小火煮,边煮边搅,煮成糊状即可食用。 高阶: 淮山芝麻糊 材料:淮山15克、黑芝麻120克、玫瑰糖6克、鲜牛奶200克、冰糖120克、粘米60克 做法: 1、粘米洗干净,用水浸1小时,隔干水,备用; 2、淮山洗干净,切成小颗粒; 3、黑芝麻洗干净,隔干水,热锅炒,炒干水并有香味发出,熄火,备用; 4、将粘米、淮山和黑芝麻,加水和鲜牛奶,放入搅拌机搅碎,搅碎后的浆用筛隔去渣; 5、锅中放入冰糖和清水,溶化过滤后炒开,将筛隔好的浆慢慢倒入锅内,加玫瑰糖,不断搅拌成糊,即可食用。 进阶: 芝麻糊汤圆 就是将煮好的汤圆放入芝麻糊里。 功能: 黑芝麻是一种良好的滋养强壮食品,具有补肝肾、黑须发、润五脏、生津液、润肠道、通乳汁、生精血等功能,与白粮煮为粥,则补益之功增强,且服食方便,除为产后良好补益佳品外,还可治疗产后虚弱,腰部无力、眩晕耳鸣、大便燥结、乳汁缺少等病症。
哦~还挺麻烦来~

黑芝麻糊怎么做的

4,怎么做芝麻糊

材料(4~6人分量):黑芝麻200克、白米1汤匙、冰糖适量、清水8碗。 滋润小百科:要煮出芝麻糊带糊状的质感,必须要落米浆;而想芝麻糊香一点,就应再放少许白芝麻一齐煮。 做法: 1.将黑芝麻和米洗净,浸2小时。 2.将黑芝麻、米及4碗水放入搅拌机内,搅5分钟,将芝麻及米搅至全烂。 3.将芝麻米浆倒在鱼袋布内,隔渣,令芝麻糊更滑。(如用茶隔,需隔2小时以上) 4.把4碗水及冰糖放入煲内,煮溶,再放芝麻米浆,慢火一边煮,一边搅动,煮至糊状即成。 黑芝麻糊的营养价值 中医认为,芝麻味甘、性平,有补血、润肠、通乳、养发等功效,适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。 黑芝麻糊的效用更胜鲜奶,食得多皮肤会滑溜、少皱纹,还会令肤色红润白净。更可以治便秘. 利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖. 在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。 1.补脑益智食品: 因此,人尤其是从事脑力劳动的中年人,需要进食健脑食品,以改善脑力不足现象。医学研究发现,卵磷脂、脑磷脂、谷氨酸等食品,能提高大脑的活动机能,延缓大脑的老化和衰退。富含卵磷脂的食物有蛋黄、大豆等。蜂蜜、巧克力也是健脑食品。 2.减肥轻身食品:减肥食品是现代食品市场上的一种科学性较强的食品。这种食品,给人的感官印象及色味较好,并有一定的体积,但营养及热量较低。胖人食之能减轻体重,并无不良反应。科学家们发现,果胶是一种理想的减肥食品,其本身的半纤维素的组成部分几乎不含营养,不被人体吸收,制成减肥食品有较好的减肥效果。祖国传统的减肥食品有荷叶粥、茯苓、香菇以及甘草、薏苡仁、杜仲等。久服此类食品能增强体质,轻身延年。 3.味觉食品:味觉食品能帮助人增进食欲,促进消化。 老年人由于味蕾减少和结构萎缩,对淡味无感觉,对无咸味的食品常常不满足,因此,在老年人食品中应多利用甜、咸、醋、芥末、胡椒及各种美味为宜。现今世界上已开发出多种富于味觉的食品,适宜于老年人食用。 黑芝麻糊的效用更胜鲜奶,食得多皮肤会滑溜、少皱纹,还会令肤色红润白净。更可以治便秘. 利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖. 在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。 黑发芝麻和黑芝麻哪一个更能黑发 芝麻糊PK黑芝麻糊 传统认为黑芝麻更能黑发,其实,科学家研究发现,就营养成分而言,芝麻和黑芝麻黑发的功效相差并不大。还有核桃,也是不可多得的生发、黑发食品。 可以做桃仁牛奶芝麻糊,每日饮用:核桃仁30克、牛奶300毫升、豆浆200毫升、黑芝麻20克。先将核桃仁、黑芝麻放小磨中磨碎,与牛奶、豆浆调匀,放入锅中煮沸,再加白糖适量,每日早晚各吃1小碗。
枸杞芝麻糊的做法详细介绍 菜系及功效:甜品/点心 口味:甜味 工艺:烧枸杞芝麻糊的制作材料: 主料:黑芝麻300克辅料:籼米粉(干,细)100克,枸杞子15克调料:白砂糖100克教您枸杞芝麻糊怎么做,如何做枸杞芝麻糊才好吃1. 将黑芝麻淘洗干净后,沥水放入锅内炒香,再磨成细末;2. 锅内掺水烧开后,放黑芝麻末粉沸,加入大米粉浆;3. 待烧开后加入白糖,搅匀盛碗,面上撒上少许枸杞即成。 枸杞芝麻糊的制作要诀: 有时芝麻糊熬好后在苦味,主要是芝麻炒过了火,炒芝麻时火候运用要适当,应用小火慢慢地炒香。 小帖士-食物相克:黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 花生芝麻糊的做法详细介绍 菜系及功效:甜品/点心 口味:咸味 工艺:煮花生芝麻糊的制作材料: 主料:花生仁(生)250克,黑芝麻110克调料:色拉油20克,白砂糖45克,牛奶30克,淀粉(豌豆)3克教您花生芝麻糊怎么做,如何做花生芝麻糊才好吃 1.盘中放色拉油,以高火炸花生仁4分钟,待花生仁呈金黄色时取出晾凉,去皮备用。2.将黑芝麻置于搅碎机中打碎,放入锅中,加热水、白糖、牛奶,加盖,以高火煮8分钟,取出后加入湿淀粉(淀粉3克加水)调匀,加盖,再以高火煮2分钟,撒上花生仁即可。 小帖士-食物相克:花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。 牛奶芝麻糊的做法详细介绍 菜系及功效:便秘食谱 胃调养食谱 老人食谱 美容菜谱 清热解毒食谱 口味:甜味 工艺:煮牛奶芝麻糊的制作材料: 主料:牛奶300克辅料:芝麻20克调料:蜂蜜30克教您牛奶芝麻糊怎么做,如何做牛奶芝麻糊才好吃 1. 将芝麻炒熟并研磨成细末状;2. 用小火将牛奶煮沸后,倒入蜂蜜;3. 加入芝麻末并搅拌均匀即可。 小帖士-健康提示:1. 蜂蜜味甘性平,具有补中益气、润肺解毒,通便润肠之功效;2. 芝麻味甘性平,可补肝、益肾、补血、润肠;3. 牛奶含有丰富的蛋白质和钙质,营养价值极高;4. 芝麻含丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素e、芝麻素及钾、钙、镁、铁等。
这两天越发的冷了,总想吃一些热乎乎的东西,早餐也不再喜欢吃面包蛋糕,觉得还是包子馒头类的吃了更暖和。更新博客也是一件痛苦的事情,一下子手就冰冷了,芝麻糊倒是早餐中比较欢迎的品种,起床后两分钟就能搞定,吃着还热火。跟大家分享一下我家的芝麻糊的做法材料黑芝麻200G,糯米粉200G做法1.先把黑芝麻炒香(洗黑芝麻这一步我省略了,实在不晓得怎么洗)2.将黑芝麻用干磨机磨成粉3.将糯米粉炒香,就是炒得微微有些发黄就可以了。4.将磨成粉的黑芝麻和糯米粉混合起来就可以了。5.等冷却之后,放入盒子里密封保存。6.吃的时候,先用冷水调成糊糊,然后倒开水进去搅拌,(芝麻糊的量和水的量就按个人喜好了,喜欢稠一点就粉多点,水少点,喜欢稀一点的,就粉少点,水多点)我还在炉子上煮沸了,就像那种勾了芡的效果稠稠的。7.吃之前要记得加糖哦,不过喜欢吃无糖口味的也可以不加啦。最佳品尝方式:冰凉、温热材料黑芝麻粉80公克,花生酱50公克,鲜奶100㏄,二号细砂糖50公克,水600㏄,再来米粉1大匙做法1.将水和黑芝麻粉放入锅中拌匀,以小火煮约20分钟。2.以滤网滤除作法1中的细渣,再倒回锅中,续加入花生酱、二号细砂糖和鲜奶小火续煮至滚开。3.将再来米粉加入1又1/2大匙水搅拌均匀,分次徐徐淋入滚开的作法2中并持续拌匀勾芡至再次滚开即可。

文章TAG:黑芝麻  黑芝麻糊  芝麻  芝麻糊  黑芝麻糊的做法  
下一篇